Château Pas du Cerf (83) – Côtes de Provence

Adopter une vigne en Provence

A partir de 219,00

Covigneron Château Pas du Cerf

Depuis 1848, le château Pas du Cerf, à vu 8 générations de vignerons se succéder. A ce jour, Geneviève, Patrick et leurs 3 filles animent cette propriété avec coeur et passion. Situé à la Londe les Maures, sur la bordure maritime de l’appellation Côtes de Provence.

Ce vignoble s’étend sur 80 hectares entouré d’une forêt de chênes liège. Tout est travaillé ici en respectant la nature ( culture raisonnée) . Ce sont 10 cépages différents qui s’expriment sur ce terroir schisteux d’exception.

Spécialistes du rosé avec des assemblages de grenache, cinsault et tibouren, l’équipe de ce domaine met une attention toute particulière à proposer des vins rouges et blancs moins connus mais tout aussi intéressants. A dominance de Rolle ou de Syrah, Grenache et Mourvèdre, c’est avec grand intérêt que cette propriété vous invite à vous les faire découvrir au travers de vos journées d’accompagnement.

Chai de vinification et chai à barriques constitue de véritables équipements de pointe au service des vinificateurs compétents et passionnés de ce domaine.. Une cave semi-enterrée à 7m de profondeur, naturellement climatisée, reçoit la vendange par gravité.

Deux pressoirs pneumatiques et une batterie de cuves inox thermo-régulées y sont installés aux côtés d’un chai à Barriques. Locaux de stockage et de mises en bouteilles isolés et entièrement climatisés garantissent une bonne conservation de leurs vins.

Le tout vous sera présenté et expliqué en détail par l’équipe de vignerons avertis de ce Domaine lors de vos ateliers “Découverte”.

Pendant un an :

Certificat de parrainage personnalisé
covigneron parrainage vignes

Lettre
d’information mensuelle

covigneron parrainage vignes
3 ateliers “découverte” au domaine avec le vigneron* (1)
covigneron parrainage vignes
Remise
de la cuvée personnalisée

au participant (2)
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Remise de son diplôme de Covigneron

Certificat de parrainage personnalisée en 1 heure dans votre boite E-mail
suivi de l’
envoi de la pochette cadeau Covigneron complète par voie postale sous 24h.

(1) possibilité de venir accompagné. Une participation éventuelle pourra être demandée à la 2ième personne en cas de repas ou de visite extérieure au Domaine. (2) Une bouteille par pied de vigne parrainé.

Tout programme de parrainage acheté ou offert à partir du 1er septembre, se déroulera sur l’année suivante

Les Ateliers inclus dans l'offre

Présentation de l’atelier :

  • Accueil au Domaine.
  • Présentation de l’appellation, de son terroir, de ses cépages.
  • Découverte du métier de vigneron et des travaux en vigne du moment.
  • Retour au Domaine et dégustation des vins.

Quand ?

  • Un samedi de 14h à 16h30 environ.
Découverte du métier de vigneron

Présentation de l’atelier :

  • Accueil au Domaine.
  • Départ en vigne pour une initiation participative à la cueillette des raisins.
  • Présentation du quai de réception des vendanges et de la vinification.
  • Dégustation et descriptif des vins.
  • Déjeuner au bord du lac avec un pique nique bistronomique accompagné des vins du domaine.
  • Tournoi de pétanque (apporter vos boules !) et lot offert à l’équipe gagnante.

(*) Une participation financière sera demandé à la personne accompagnante.

Quand ?

  • Un samedi entre fin août et début septembre de 9h à 16h environ.
Découverte des Vendanges

Présentation de l’atelier :

  • Accueil au Domaine.
  • Atelier dégustation : initiation à la dégustation, quizz vin avec un lot à gagner, conseils accords mets et vins.
  • Remise des bouteilles personnalisées étiquetées au nom du bénéficiaire.
  • Remise du Diplôme de Covigneron.
  • Photo du groupe.

Quand ?

  • Un samedi courant novembre de 9h30 à 12h30 environ.
Découverte du Millésime