Le mois de décembre est déjà bien entamé et Noël arrive à grands pas. Période de fêtes et de convivialité, c’est aussi l’occasion de faire plaisir à ceux qui vous sont chers. Chacun des membres de la famille se verra offrir un cadeau unique et qui, vous...

De plus en plus de consommateurs se tournent vers les produits issus de l’agriculture biologique et bien entendu, le vin ne fait pas figure d’exception. Assez prévisible, une étude réalisée par l’IWSR a confirmé cette tendance et prévoit que le marché du...

Au coeur de la Bourgogne, niché dans d’innombrables vallées, on retrouve les vins issus de domaines dont la réputation n’est plus à faire, les vins de la Côte de Beaune. Uniques en leur genre, ces vins ont très largement contribué à la renommée des vins...

Pour Noël, Covigneron vous offre un magnet ! Le futur Covigneron pourra l'arborer sur son réfrigérateur en attendant de venir dans son Domaine préféré !    Découvrez le concept Covigneron [button link="https://www.covigneron.com/parrainer-des-vignes/"...

Souvent appelé, le « rosé gris », le vin gris est en réalité un vin à part entière disposant des caractéristiques uniques qui ne sont pas celles du rosé. En effet, leur robe (presque) identique est responsable de cette confusion trop fréquente. Néanmoins,...

Le foie gras est le met des fêtes de fin d’année par excellence. On adore sa douceur et sa rondeur en bouche, c’est pourquoi il est indispensable de bien l’associer avec le vin pour le déguster et sublimer sa saveur. Lors d’une grande occasion, surtout si...

Les fêtes de Noël sont synonymes de joie et de convivialité. Préparer la table de Noël, décorer le sapin, cuisiner un bon repas et choisir le vin... Ce dernier point n'est pas toujours évident. En effet, beaucoup se posent la question du vin pour le repas...

On parle de vins biologiques mais qu'est-ce que cela signifie exactement ? Comment devenir un vigneron bio ? En réalité, il faut savoir que ce n’est pas le vin qui est bio, mais le raisin dont il est issu. Depuis 2012, il existe le label Agriculture Biologique...

Aujourd'hui c'est le Black Friday ! Profitez de 15€ de réduction pour toute commande d'un parrainage de 6 pieds de vigne sur Covigneron.com ainsi que la livraison gratuite ! Code promo WINEFRIDAY valable jusqu'à dimanche 25 novembre. Une idée de cadeau de Noël...

Entre le Pic Rémont et la plaine de la Saône figure l’un des dix grands crus du Beaujolais, le Chénas. A la renommée mondiale, le périmètre de l’AOC-AOP Chénas est à la lisière du fameux Moulin-à-Vent, maître absolu du Beaujolais. Du haut de...

Introduit en France le siècle dernier, le phylloxéra, un puceron dévastateur pour la vigne. Les vignerons de l’Hexagone doivent y faire face. Ce mal qui semblait pourtant endormi depuis un bon moment n’est qu’une épée de Damoclès au-dessus de la tête des...

Le changement climatique est une question environnementale qui a des effets généralement néfastes sur l’ensemble du globe. Néanmoins, en Suède, les vignobles connaissant une récolte sans précédent grâce au réchauffement de la Planète. Les vignerons...

Découvrez le vitrirover, une alternative aux herbicides et autres produits chimiques destinés à détruire les mauvaises herbes aux pieds des vignes…

Le Fleurie est une AOC originaire du Rhône niché au coeur du vignoble du Beaujolais, qui n’a rien à envier aux domaines environnants. En effet, généralement fruité, ce vin rouge a une histoire millénaire et a connu par période un succès fulgurant mais...

2017 fût une année difficile pour les vignerons de l’Hexagone. En effet, les phénomènes météorologiques alternant entre gel et fortes chaleurs mirent à mal la production et les viticulteurs durent donc faire face à un manque de raisins et la...

Participez à notre tirage du mois ! Du 04 au 11 novembre, tentez de remporter un parrainage de 3 pieds de vigne au Domaine de Grange Neuve d’une valeur de 179€. Bonne chance à tous !

C’est sur la route des châteaux de la Loire, entre Blois et Ambroise, que l’AOC Touraine-Mesland trouve son essence. Riche de son histoire autant que l’est la vallée de la Loire pour le patrimoine français, Touraine-Mesland est une appellation reconnue...

Ministre de l’Agriculture depuis peu, Didier Guillaume est fermement opposé à la hausse des taxes sur le vin. Bien que de plus en plus de médecins montent au créneau, il semblerait que le gouvernement de Macron ne soit pas enclin à mettre en...

Boisson estivale par excellence, le vin rosé est aussi très apprécié en plein hiver. En effet, une étude récemment réalisée par OpinionWay montre que près de 74% des amateurs de vin optent pour le rosé et ce même en hiver. On se situe alors...

L’épisode pluvieux du 15 octobre qui a entraîné des inondations dévastatrices dans l’Aude n’a pas épargné les vignerons. En effet, le vignoble de la région a été détruit à 80%. Bien qu’il soit encore trop tôt pour estimer le coût des dégâts,...

Longtemps boudé, le vin orange commence, ou plutôt recommence, à envahir l’Hexagone ainsi que les plus grandes tablées françaises. Ce vin à la teinte qui sort de l’ordinaire, pouvant aller du jaune orangé à l’orange vif, retrouve peu à peu ses...

La publication d’une lettre ouverte rédigée par plusieurs médecins en ce début octobre a eu l’effet d’une petite bombe auprès Ministère de la Santé. Les professionnels de la santé déplorent un manque notoire de prise en charge pour les addictions liées à...

« Si tu vois tes doigts à travers la robe du vin, alors ce n’est pas du Cahors ». Le cahors, vin rouge français AOC, est issu du vignoble du Sud Ouest de la France. La particularité de ce vignoble est qu’il ne produit que du Malbec, il s’agit du cépage...

Mais qu’est-ce que signifie Twil ? Acronyme de « The Wine I Love », il s’agit en réalité d’une startup qui a décidé d’associer les nouveaux modes de consommation à la tradition oenologique française. En collaboration avec Casino, Erwann de...

Vous souhaitez perdre un peu de poids ou simplement améliorer votre alimentation, vous avez donc décidé de vous mettre au régime. Vous surveillez alors ce que vous mangez mais aussi ce que vous buvez. En tant qu’amateur de vin, vous savez que l’alcool est...

  Dans un contexte de mondialisation et donc de concurrence globalisée, les marchés sont en pleine mutations. Le marché du vin n’est pas une exception et des pays traditionnellement considérés comme de grands producteurs sont, par exemple, doucement...

« Le vin fait surnager les secrets. ». Et vous, sauriez-vous découvrir ceux de ces Escape Games hors du commun ? Amusant, ludique, en équipe, l’Escape Game est une attraction née au Japon qui peut se jouer en famille ou entre amis. Le principe ? Vous devez...

Présente sur ce territoire depuis plus de deux millénaires, la vigne y est comme chez elle. En effet, Minerve est une cité emblématique du Pays du Cathare, qui fût durant des siècles un lieu de foi et de seigneuries. De l’Aude à l’Hérault, la commune de...

Connaissez-vous l’économie d’échelle ? Et bien, il est désormais possible de mutualiser un achat de vins pour faire réduire le coûts unitaire. Avec Vinouii, vous avez l’opportunité de commander du vin entre amis, en plus gros volume, au...

En ce mois de septembre, la brigade verte alsacienne veille aux grains. En effet, en période de vendanges, les vignobles doivent être préservés des vols et autres incivilités en tous genres. À cheval, la brigade verte arpente les parcelles, parfois abruptes, pour...

Au coeur du Périgord, les terres du Bergerac s’étendent sur tant d’hectares que la variété d’un domaine à un autre peut être saisissante. La Dordogne traverse de part en part ces vallées vinicoles. Entre oenologie et gastronomie, entre vestiges...

Depuis plus d’un siècle, le cuivre est connu pour son rôle de protection naturelle des végétaux contre des bactéries et des champignons néfastes (notamment le terrible mildiou, hantise des vignerons !).  En agriculture biologique, le cuivre est le seul...

L’agroforesterie est une pratique ancienne, notamment en milieu méditerranéen. Il s’agit d’une mise en valeur des sols fondée sur une association d’arbres et de cultures, parfois d’animaux, sur une même surface. Tout son intérêt réside dans les...

En tant qu’amateur de vin, vous souhaitez en déguster quand vous le souhaitez mais aussi conserver son vin et notamment vos meilleures bouteilles. Cependant, l’espace nécessaire à une armoire à vin manque parfois à votre domicile. Ainsi, vous vous...

Je fis, adolescente, la rencontre d'un prince enflammé, impérieux, traître comme tous les grands séducteurs : le jurançon », Colette. Niché entre les Pyrénées Atlantique et Pau, le jurançon est un vin blanc protégé par une appellation répondant à des...

Qu’est-ce qu’un vigneron peut bien faire les mois en dehors des vendanges ? En réalité, le vin demande une présence et des soins constants sur le sol pour devenir le délicieux liquide brillant dans nos verres. Ainsi, le vigneron est occupé tous les mois de...

Impossible d’y échapper, en ce mois de septembre et ce depuis 45 ans, les foires aux vins envahissent l’Hexagone. De la cave à la grande surface, tous les points de ventes de vins se saisissent de cette fête annuelle pour dynamiser les ventes mais aussi...

Vinsobres… Derrière ce mot étrange se cache en réalité un village. Situé dans la Drôme au coeur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, ce village de 1 100 habitants a vu défiler les plus grands colonisateurs de l’histoire avant d’être baptisé Vinzobrio par les...

La vigne est dépendante de son environnement et tout particulièrement des aléas météorologiques. L’année précédente, le gel s’est invité à l’automne causant de sérieux dégâts sur les ceps ce qui a entraîné une baisse notable du volume de raisins récoltés...

Il n’existe pas un mais des centaines de Côtes de Provence et c’est cette diversité même qui le caractérise si bien. Découvrons ensemble cette appellation d’origine contrôlée aux notes chaleureuses et ensoleillées. Une histoire millénaire La colonisation...

« Millésime : nombre servant à désigner une année. », telle est la définition de ce mot. Néanmoins, en oenologie, le millésime peut être bien plus qu’une simple année : il peut s’agir de l’année exceptionnelle, celle durant laquelle la récolte a été hors...

Certaines appellations font référence à des dénominations ancestrales. Grâce à leurs reconnaissance set à un encadrement législatif à l’échelle européenne, les traditions mais aussi les vins d’exception sont préservés et peuvent ainsi perdurer...

Ouvrir la bouteille, carafer le vin avant un dîner, ça vous le savez, mais la grande question est : quand le faire ? De plus, vous notez les effets de l’air sur la boisson. En effet, l’oxygène altère et vieillit le vin. Lorsque vous ouvrez votre bouteille,...

Sancerre est une appellation d'origine contrôlée qui tient son nom du majestueux vignoble de la vallée de la Loire. Implanté au cœur du Berry, ce vin illustre parfaitement l'influence du terroir sur son cépage. Ses sols riches en sédiments et le climat...

Non, il ne s’agit pas d’aller vérifier sur internet les qualités gustatives de la bouteille que vous venez d’acquérir. Mais bel et bien d’analyser et tester un vin avec son téléphone, comme vous le feriez en utilisant vos sens. Et oui, cela est devenu...

Lorsque vous dégustez un vin, il est important de respecter plusieurs étapes, en utilisant tous vos sens. Il vous faudra donc distinguer arômes et saveurs, qui s’analysent différemment. Saveurs La saveur d’un vin s’identifie en faisant appel à notre goût....

Parlons aujourd’hui d’un homme qui a marqué l’histoire de la viticulture, il s’agit de Victor Vermorel. Retraçons un peu l’histoire de ce monsieur qui a su se faire un nom dans le domaine du vin. Ses débuts et ses premières victoires Victor Vermorel est né...

Aujourd'hui, nous allons parler mythologie avec Bacchus, le dieu du Vin. Vous avez déjà dû le voir représenté souvent à moitié dénudé, avec un verre de vin dans une main, entouré de raisins... Quelques rappels de vos cours d’histoire S’il vous reste encore...

Qui ne s’est jamais dit que le vin rosé était un mélange de rouge et de blanc ? Bon, depuis vous avez découvert que non, ce n’est pas le cas. Mais connaissez-vous le processus de vinification du rosé ? Comment obtenir du rosé ? En France, il existe deux méthodes...

Et oui, il existe du vin sous la mer ! Mais rassurez-vous, les raisins proviennent toujours de vignes qui poussent bien sur terre. Il s’agit en fait, de faire vinifier le vin, sous l’eau, plutôt que dans les caves habituelles. De quoi parle-t-on ? Pour...

Découvrons plus en détail un vin bien connu qu’est le Muscadet : histoire, lieu de production, récolte, mise en bouteille et accords... Son histoire « Muscadet » est une appellation d’origine contrôlée (AOC) établie en 1936. Ce vin blanc sec est produit...

Vous n’êtes pas un grand œnologue, et pourtant vous souhaitez savoir si vous pouvez apprécier un vin ? Vous n’êtes pas capable de reconnaître un Bourgogne d’un Bordeaux ? Rassurez-vous, ne pas être spécialiste, ne vous empêchera de pouvoir apprécier un...

Vous connaissez tous le vin blanc, le vin rouge, et le rosé. Depuis peu, une société de Sète (dans l’Hérault) propose une nouvelle couleur : le vin bleu ! Ou plus exactement bleu turquoise. Comment est fabriqué le vin bleu ? Difficile d’imaginer des grains...

Certains préfèrent le blanc, d’autres le rouge. Certains auront tendance à choisir un vin d’Alsace alors que d’autres opteront plutôt pour un vin de la Loire. Comment bien choisir le vin pour ma soirée et contenter tout le monde ? Le mieux est de miser sur...

Depuis dix ans, la grêle est devenue l’un des principaux fléaux touchant les vignobles. En effet, peu de moyens réels d’action étaient à la disposition des vignerons pour lutter efficacement contre les caprices de mère nature. De nombreux vignobles ont vu...

Il existe de nombreuses maladies de la vigne. Il est donc important de les identifier afin de pouvoir les éradiquer au plus vite avant que cela ne se propage. Nous allons parler dans cet article des maladies les plus courantes. Les maladies de...

D’un rouge profond ou d’un jaune pâle, la cerise est le fruit estival que l’on prend plaisir à déguster lors des chauds après-midi d’été. Sa conservation facile et ses transformations étonnantes la rendent irrésistible ! Peu importe sa variété, elle se...

Inattendue, c’est le moins que l’on puisse dire concernant l’arrivée précoce des vendanges 2018. Après la vague de gel et autres aléas climatiques, les viticulteurs ne s’attendaient pas à ce que les bourgeons produisent déjà. Pris de court, leur réactivité...

Participez à notre tirage au sort ! Jusqu’au 5 juillet, tentez de remporter un survol en hélicoptère du vignoble Saint Emilion. Bonne chance à tous !

La protection de l’environnement est la problématique de notre siècle. Que ça soit le secteur industriel ou agricole, l’impact sur la nature que peut avoir l’activité doit être réduit pour la protection de la Planète. La viticulture n’échappe...

Derrière cette étrange expression se cache un travail de titan réalisé tout au long de l’année par les vignerons afin de contrôler la qualité et la quantité de leur récolte. Mais qu’est-ce donc les travaux en vert ? Les travaux en vert sont une...

Synonyme de fête et de luxe, le champagne est un alcool pétillant français à la renommée internationale. Aussi connu qu’il est mystérieux, ses bulles sont incontournables. Ce sont justement ces dernières qui nous intéressent. Légères dans le verre,...

  La France, terre gastronome et vinicole, regorge de paysages à couper le souffle et de vins à ravir les papilles. D’été comme d’automne, les domaines ouvrent leurs portes aux visiteurs afin de partager une dégustation, une vinification ou bien une...

En tant qu’amateur de vin, vous n’ignorez pas que la température de dégustation du vin selon son type et son âge est primordiale pour un goût optimal. Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer. Tout...

Le Cognac et l’armagnac sont deux spiritueux issus du terroir français. Très souvent mal distingués, voire confondus, le Cognac et l’Armagnac sont pourtant deux alcools différents qui méritent qu’on s’y intéresse. Histoire, zones d’appellation contrôlées,...

Selon le quotidien « Les Échos », la France pourrait faire face pour la première fois à une pénurie de rosé pour cet été 2018. Ce phénomène qui ne s’était jamais produit jusque là s’explique entre autre par la mauvaise récolte de 2017 et une forte demande...

Depuis 2005, on trouve sur les bouteilles de vin la mention « Contient des sulfites ». Cette mention a été rendue obligatoire suite à la polémique engendrée par l’usage des sulfites et de l’impact qu'ils auraient sur notre santé. Les sulfites dans le vin...

Amateur de vin depuis toujours, votre passion grandissante pour ce précieux nectar vous pousse néanmoins à en savoir davantage. Vous souhaitez mieux connaître ce que vous dégustez et savoir en parler justement. L’œnologie est un domaine qui requiert un...

La gastronomie et le vin font partie de la culture et du patrimoine français. Pas moins de 142 000 viticulteurs exercent sur le territoire, sans compter les innombrables vignerons. On notera que 81% des Français de 18 à 75 ans ont consommé du...

Le Monbazillac, ce fameux liquoreux a forgé son prestige en traversant le temps. Son vignoble au coeur de celui du Bergerac parcourt cinq communes du Périgord autour de Monbazillac. Grâce à un microclimat qui fait figure d’exception avec ses brumes...

Depuis près de 20 ans se tient fin mai la fameuse fête des voisins. Cette année, elle aura lieue le 25 mai. C’est l’occasion de rencontrer ceux qui vivent près de chez vous le temps d’une soirée. Et pourquoi pas créer des liens qui se renforceront tout au...

Participez à notre tirage du mois ! Du 10 au 20 mai, tentez de remporter un parrainage de 3 pieds de vigne au Château du Cerf 83 (Côtes de Provence) d’une valeur de 179€. Bonne chance à tous !

Ce 26 avril se tenait à Calvi en Corse, le congrès de la Confédération Nationale des Producteurs de Vin et Eaux-De-Vie de Vin à Appellations d'Origine Contrôlée. Lors de cet évènement, Raimondo Serra, représentant de la Direction Générale de l'Agriculture...

Découvrez nos suggestions de vins du mois de mai à savourer avec des idées de mets aux couleurs printemps. Potage Germiny à l'oseille Prenez un vin blanc plein et rond, sans sucres résiduels, dont l'onctuosité trouvera un bel accord avec les notes...

Ne pas arriver les mains vides lors d’un dîner auquel nous sommes conviés est une marque de politesse. Que ça soit des fleurs ou du vin, l’attention est toujours bien reçue par celui qui nous accueille le temps d’un repas. Néanmoins, lorsque nous sommes...

Cette idée de génie qu’est de recycler les bouteilles de vin est née dans l’esprit de deux amis, Emeric Cruchant Fleuriau et Gauthier Decarne. Le concept de Q de Bouteille est simple : les bouteilles de vins vides sont récupérées dans les restaurants de la...

Parrainez des pieds de vigne et devenez vignerons l'espace d'une année : Clémentine, Domaine BAUD (Jura) : "Faire découvrir notre travail aux consommateurs, parrains de pieds de vignes, et les impliquer dans ce processus, nous permettra d'en faire nos...

L'asperge est très amère. Elle a tendance à casser les vins, surtout lorsqu'elle est servie avec une sauce vinaigrette. Vin et asperges, des mariages étonnants Le muscat, vif, sec et très fruité est l'un des rares vins qui sache effacer l'amertume de...

Participez à notre tirage du mois ! Jusqu’au 23 avril, tentez de remporter un parrainage de 3 pieds de vigne au Château Garreau d’une valeur de 189€. Bonne chance à tous !

Le week-end de Pâques arrive à grands pas et c’est l’occasion d’organiser un déjeuner en famille ou entre amis. La chasse aux traditionnels oeufs de Pâques animera la journée tout comme le repas que vous allez préparer. Pour cette fête...

Présent sur toutes les tables françaises, le vin est un incontournable qui se doit d’accompagner ce que vous dégustez. Au quotidien, on privilégie un vin pour l’ensemble du repas, de l’entrée au plat, un seul et même vin est donc servi. Il faut...

Un dîner est un instant de partage durant lequel vous aimez déguster les vins en les associant à chaque mets de votre festin. Pour faire honneur à chaque vin, vous avez ouvert une bouteille à l’arrivé des différents plats. Cependant au moment...

Cette dernière décennie de nombreux labels et nouvelles appellations ont émergé. Tous les secteurs agroalimentaires sont touchés et la vigne n’échappe pas à la règle. En tant qu’amateur de vin, il est parfois difficile de s’y retrouver. Afin de les...

  Nous sommes heureux de vous annoncer que six nouveaux Domaines ont rejoint l'aventure Covigneron ! Sans plus attendre, voici ci-dessous une petite présentation de chacun de ces merveilleux lieux où vin, famille et terroirs sont à l'honneur !   Le Domaine GUEGUEN,...

La vague de froid Paris-Moscou s’abat sur l’Hexagone et vous ne pouvez malheureusement chausser les skis cette année. Ce n’est pas une raison pour ne pas savourer un bon vin chaud fait maison. Réconfortante et savoureuse, cette boisson vous ferra oublier...

Derrière cette appellation étonnante se cache en réalité un processus de maturation du vin pour le moins inhabituel. Ce savoir-faire sort des sentis battus et rend ainsi ces crus reconnaissables entre mille. De l’Andalousie au Jura en passant par le Sud...

Vignoble de La Geria, Lanzarote, Canaries La culture de la vigne ne date pas d’hier. En effet, on trouve les premières plantations vers 6000 ans avant Jésus Christ. Pendant plus de six millénaires, on a testé sa capacité d’adaptation en la...

Amateur de bons vins, vous disposez déjà d’une belle collection de bouteilles que vous désirez entreposer dans les meilleurs conditions possibles. Toutefois votre appartement ou maison ne vous permet d’aménager la cave de vos rêves. Comme vous le savez, il...

La Saint Valentin est la fête des amoureux par excellence. Les couples profitent de ce jour un peu spécial pour échanger des mots tendres et des cadeaux. Chaque année, on essaie d’exprimer au mieux notre amour à travers une petite attention. Trouver le...

Une nouvelle année rime souvent avec nouvelles tendances. En bon amateur de vins, on se questionne sur ce que sera l’actualité de notre boisson préférée. En voici un petit résumé pour l’année 2018 ! Les tendances culinaires dictent celles du vin Selon du...