Parrainez des pieds de vigne et devenez vignerons l'espace d'une année : Clémentine, Domaine BAUD (Jura) : "Faire découvrir notre travail aux consommateurs, parrains de pieds de vignes, et les impliquer dans ce processus, nous permettra d'en faire nos...

L'asperge est très amère. Elle a tendance à casser les vins, surtout lorsqu'elle est servie avec une sauce vinaigrette. Vin et asperges, des mariages étonnants Le muscat, vif, sec et très fruité est l'un des rares vins qui sache effacer l'amertume de...

  Souvent difficile à distinguer, parfois confondus, le vin jaune et le vin de paille sont pourtant deux vins significativement différents. Ces vins si semblables que pourtant tout oppose ont chacun leur histoire, leur mode de production et leurs arômes....

Participez à notre tirage du mois ! Jusqu’au 23 avril, tentez de remporter un parrainage de 3 pieds de vigne au Château Garreau d’une valeur de 189€. Bonne chance à tous !

Le week-end de Pâques arrive à grands pas et c’est l’occasion d’organiser un déjeuner en famille ou entre amis. La chasse aux traditionnels oeufs de Pâques animera la journée tout comme le repas que vous allez préparer. Pour cette fête...

La RVF (Revue du Vin de France), est le magazine français d’oenologie par excellence. Fondé en 1927, il s’écoule chaque mois à plus de 45 500 exemplaires. Ce mois-ci, cette revue spécialisée a choisi de s’intéresser aux différentes façons d’investir dans le vin dans...

Présent sur toutes les tables françaises, le vin est un incontournable qui se doit d’accompagner ce que vous dégustez. Au quotidien, on privilégie un vin pour l’ensemble du repas, de l’entrée au plat, un seul et même vin est donc servi. Il faut...

Un dîner est un instant de partage durant lequel vous aimez déguster les vins en les associant à chaque mets de votre festin. Pour faire honneur à chaque vin, vous avez ouvert une bouteille à l’arrivé des différents plats. Cependant au moment...

Cette dernière décennie de nombreux labels et nouvelles appellations ont émergé. Tous les secteurs agroalimentaires sont touchés et la vigne n’échappe pas à la règle. En tant qu’amateur de vin, il est parfois difficile de s’y retrouver. Afin de les...

  Nous sommes heureux de vous annoncer que six nouveaux Domaines ont rejoint l'aventure Covigneron ! Sans plus attendre, voici ci-dessous une petite présentation de chacun de ces merveilleux lieux où vin, famille et terroirs sont à l'honneur !   Le Domaine GUEGUEN,...

La vague de froid Paris-Moscou s’abat sur l’Hexagone et vous ne pouvez malheureusement chausser les skis cette année. Ce n’est pas une raison pour ne pas savourer un bon vin chaud fait maison. Réconfortante et savoureuse, cette boisson vous ferra oublier...

Derrière cette appellation étonnante se cache en réalité un processus de maturation du vin pour le moins inhabituel. Ce savoir-faire sort des sentis battus et rend ainsi ces crus reconnaissables entre mille. De l’Andalousie au Jura en passant par le Sud...

Vignoble de La Geria, Lanzarote, Canaries La culture de la vigne ne date pas d’hier. En effet, on trouve les premières plantations vers 6000 ans avant Jésus Christ. Pendant plus de six millénaires, on a testé sa capacité d’adaptation en la...

Amateur de bons vins, vous disposez déjà d’une belle collection de bouteilles que vous désirez entreposer dans les meilleurs conditions possibles. Toutefois votre appartement ou maison ne vous permet d’aménager la cave de vos rêves. Comme vous le savez, il...

La Saint Valentin est la fête des amoureux par excellence. Les couples profitent de ce jour un peu spécial pour échanger des mots tendres et des cadeaux. Chaque année, on essaie d’exprimer au mieux notre amour à travers une petite attention. Trouver le...

Une nouvelle année rime souvent avec nouvelles tendances. En bon amateur de vins, on se questionne sur ce que sera l’actualité de notre boisson préférée. En voici un petit résumé pour l’année 2018 ! Les tendances culinaires dictent celles du vin Selon du...

Le chèque cadeau de parrainage Pieds de Vigne, permet de choisir parmi tous les domaines, comme indiqué ci-dessous. Le chèque cadeau a une validité de 18 mois. Détail d'un programme de parrainage de pieds de vigne :   Certificat de parrainage personnalisé et...

Un collègue qui quitte l’entreprise est émouvant aussi bien pour celui qui part que pour ceux qui restent. Ils perdent un collaborateur et un ami précieux. Un cadeau de départ pour un collègue fera toujours très plaisir.  S’il n’y a pas de cadeau de départ...

L'arrivée des 30 ans pour un homme ou une femme est un moment d’intensité qui mérite l’exception. Se réveiller un matin et avoir d’un coup 30 ans est sans doute un cap parfois un peu délicat à passer. Néanmoins, c’est pour de nombreuses personnes, l’âge du...

Les vertus associées au vin rouge sont souvent au centre des débats scientifiques et médicaux. Le vin est aussi une nouvelle tendance cosmétique et s'invite volontiers dans la composition de nos soins de beauté. Ainsi de nombreux produits à...

et vous propose d'élaborer votre propre millésime en parrainant des pieds de vignes....

Le premier scanner du vin nous vient de Grenoble où deux ingénieurs ont mis au point une machine intelligente répondant au nom de MyOeno, capable de retranscrire les caractéristiques de chaque vin qui lui est soumis. En plus d’être unique en...

Covigneron vous en dit plus sur les vignerons de légende. Ceux, dont la production vinicole est réclamée par de nombreux amateurs de vin, de tous les horizons et les nationalités Les vignerons de légende ne sont pas sous les feux des projecteurs Bien...

Après les plus beaux matchs qu’il nous aura faits au sein du XV de France, Sébastien Chabal se lance dans le vin en collaboration avec le Cellier de Chartreux. A cela s’ajoute encore son intention de se positionner comme étant le 81è coopérateur de cette...

Fidèle dans sa démarche de qualité, le Château Jean Voisin roule vers l'excellence  ! Déjà largement reconnu pour la qualité de ses vins, le château Jean Voisin a décidé de hisser son image au niveau le plus haut.  Ce sont d'ores et déjà de nouvelles...

Covigneron cadeau plébiscité par les amateurs de vin. Pour toujours mieux vous satisfaire, durant tout le mois de Décembre, toute commande passée avant 11h est expédiée le jour même, personnalisation des documents incluse. + Carte cadeau personnalisée par Email en...

Avec le retour du froid, la perspective d’une bonne raclette réjouit déjà les fins gourmets. Sauf qu’une question reste souvent en suspend pour un plat dont nombreux raffolent en hiver... Avec quel vin peut-on accompagner la raclette ?  Le vin blanc, un...

Vous cherchez une idée cadeau vin originale et personnalisée, pour un amateur de vin ? Vous souhaitez aller bien au delà d'une bonne bouteille achetée dans le commerce ou reçue par un abonnement à une box vin ? Vous voulez le mettre en relation avec un...

Dans une société qui se cherche encore en matière de parité, on peut se demander si le domaine viticole peut encore être uniquement réservé aux hommes ou si les choses ont eu la chance d’évoluer. La réponse à cette question peut encore être mitigée, mais...

Samedi 18 Novembre, dans une ambiance toujours aussi conviviale les covignerons du Château Saint Sernin, ont participé à leur atelier "Découverte du Millésime". Dans un cadre merveilleux, sous un soleil radieux, ils ont pu s'initier à la taille des vignes et à la...

Si la mini-cave à vin constituait un équipement réservé aux gens aisés, elle devient à la portée de toutes les bourses. Lorsqu’on est bon vivant et qu’on aime déguster les meilleurs crus, la mini-cave à vin devient rapidement incontournable....

Rencontres vigneronnes... des vignerons reçus par un vigneron !   SAVE THE DATE : le 25 et 26 novembre 2017 de 10h à 19h, rendez-vous au Domaine JAUME (Vinsobres, 26) pour les rencontres vigneronnes. Vous pourrez y retrouvez les vignerons partenaires de...

Les vignes revêtent une importance vitale pour les producteurs et pour l’économie de tout un pays comme la France. Or, elles deviennent de plus en plus vulnérables et méritent d’être protégées. Curieusement, la technologie peut venir au secours des...

  La vigne s’est dotée de sa propre émission et c’est sur Arte depuis le 30 octobre dernier jusqu’au 24 novembre. Intitulée « des vignes et des hommes », cet ensemble de documentaires nous dévoile toutes les dimensions que revête la vigne. Des...

Pour Noël, un anniversaire, une promotion, ou tout simplement envie de faire plaisir le parrainage de pieds de vignes est le cadeau vin personnalisé plébiscité par les amateurs de vins. Lettres d'information, rencontres avec le vigneron, présentation du métier de...

Comme toute autre activité, la viticulture a besoin de financement pour pouvoir se développer. On ne s’étonnera donc pas qu’elle fasse également appel au crowdfunding viticole. Ce dernier repose sur le don contre don, il permet aussi bien aux donateurs...

Les algues peuvent venir au secours de la vigne et ce sont les recherches effectuées par une start-up bordelaise qui nous le prouvent. Cette découverte promet de nouvelles pratiques dans la protection de la vigne et fera peut-être de ces algues...

'uLa vinification est un procédé qui peut aussi faire appel à des produits d’origine animale. De ce fait, il ne faut pas s’étonner de la multiplication des certifications vegan. La question se pose alors de savoir s’il s’agit d’un véritable engagement éthique ou si le...

        Les foires aux vins tiennent place depuis fin août à mi-octobre dans la grande distribution. Elles sont nombreuses et les offres sont variées, mais une bonne préparation est nécessaire pour faire de belles affaires.   Calendrier des foires aux vins 2017  ...

Pour que vos clients ou amis pensent à vous, Offrez leur ces cadeaux dont ils se souviendront... Les coffrets des meilleurs vins de Domaines réputés à votre nom ! Saint-Emilion Grand Cru - Touraine Mesland - Gewurtztraminer - Vinsobres Monbazillac -...

Vous rentrez de vacances et vous souhaitez ramener un cadeau d’exception à vos proches ? Avec quelques petites astuces, fini l’angoisse du vin trop secoué ou de la bouteille qui éclate dans la soute à bagages. Vous verrez qu’il est tout à fait possible de transporter...

Quel plaisir de déguster un bon vin dans un verre brillant de propreté ! Hélas, vous avez dû souvent le remarquer, après plusieurs utilisations, vos verres à vin peuvent ternir, des traces de doigts et traces de vin peuvent persister, et vos verres perdent leur éclat...

Coffret cadeau vin  Amateur de coffret cadeau vin, avez-vous songé au parrainage de pieds de vigne ? Découvrez le concept du Covigneron, un programme sur un an, idéal pour les passionnés de vin. Covigneron est avant tout une équipe de passionnés des terroirs et Alain...

Ci-dessous les dates des ateliers "Découvertes" pour chacun des Domaines Sur invitation exclusivement. * Vous pouvez participer à tous les ateliers "Découverte" Covigneron qui se déroulent pendant la période mentionnée sur votre certificat de Covigneron. Les dates des...

Que vous soyez un œnologue averti ou amateur de bons vins, l’aménagement d’une cave à vin ne s’improvise pas pour favoriser le vieillissement de vos crus d’excellence. Aménager une cave à vin nécessite une certaine expertise afin que les conditions d’hygrométrie, de...

Futurs mariés de l’été, vous le savez, les préparatifs du repas de noces ne sont pas à négliger ! Et notamment en matière de vin, il vous faudra satisfaire vos convives et oser des mariages raffinés. Choisir un vin pour son mariage est souvent un sujet qui fait débat,...

La vigne vit aux rythmes des saisons ! Savez-vous que les caractéristiques et la qualité du vin dépendent essentiellement des conditions climatiques de chaque saison ainsi que de l’efficacités des travaux agricoles ? Pour que la qualité des raisins et du vin soit...

Les préjugés sont très fréquents dans notre société actuelle. Ainsi, le vin n'est pas une exception à la règle. On se demande souvent si le vin ne serait pas néfaste pour notre santé, si on peut éventuellement en consommer lorsque l'on fait du sport, etc. Selon...

La barrique de vin telle que nous le connaissons est une invention celte. Quelle est son origine ? A quoi servait-elle ? Covigneron vous raconte son histoire... Les premiers fûts avaient des cercles de fer, remplacés à l'époque romaine par des liens de bois. Les...

Peu de vignerons acceptent de mettre en avant le fait que leurs vendanges soient faîtes à la main. Toutefois, la vendange mécanique reste la méthode de récolte la plus utilisée partout dans le monde, et notamment en France. En 2010, l’intervention d’une vendangeuse...

Aujourd'hui, chaque Etat membre de la Communauté européenne dispose d'un "catalogue officiel des variétés de vignes en tant que raisins de cuves". Chaque cépage y est référencé. Près de 240 cépages en France En Italie, "le pays de la vigne", il y en a plus de quatre...

Dans les années soixante, l'emploi des désherbants, pesticides et engrais s'est généralisé dans l'agriculture, essentiellement pour faciliter le travail et baisser les coûts de production. Découvrez une nouvelle approche : l'agriculture, raisonnée, un sujet qui fait...

La manière facile d’éviter la gueule de bois est de boire avec modération. Toutefois, il existe des solutions simples pour soulager et soigner les effets désagréables au lendemain d’une fête bien arrosée (nausée, vertiges, migraines…). Voici 5 remèdes efficaces anti...

Le Domaine DU CHENOY situé en Belgique près de Namur fait confiance à Covigneron.com pour développer l’oenotourisme au sein de son Domaine viticole... Le Domaine Du Chenoy, premier producteur belge de vins rouges en cépages résistants Ce domaine viticole belge créé en...

9Avec son goût fruité et acidulé, le vin rosé apporte de la fraîcheur durant l'été. Covigneron vous livre quelques conseils pour savoir avec quoi boire du rosé... Les caractéristiques du vin rosé Le véritable vin rosé ne résulte pas d’un mélange de vin rouge et de vin...

Le ban des vendanges (arrêté préfectoral) sonne le début de la récolte du raisin affecté à la production du vin. Toutefois, ce calendrier varie selon les régions. En France, il dure généralement entre 7 à 15 jours de travail, jusqu'à 1 mois suivant la superficie des...

La plupart des fromages conviennent bien mieux aux vins blancs, qu'ils soient secs ou moelleux. Alors, inutile de garder votre meilleur vin rouge pour la fin du repas ! Mais quel vin avec le fromage de chèvre ? Pour les chèvres, prenez un vin blanc dans la fraîcheur...

L'analyse gustative du vin selon Talleyrand c'est : "on prend son verre avec respect, on le regarde et on le hume, puis, l'ayant reposé, on en parle" . Le vin inspire d'abondants discours, mais il ne faut pas oublier qu'il est aussi fait pour être bu. Et lorsqu'on l'a...

L’été est souvent synonyme de grillades au barbecue, des salades composées, des apéritifs et des pique-niques en plein air. A 35°C à l’ombre, il est déconseillé d’accompagner ces différents mets d’un vin rouge corsé. Mais alors quel vin en été ? Une fois que vous...

La barrique est un récipient né au6ème siècle avant JC, destiné à la conservation du vin. La fabrication d’une barrique nécessite un véritable savoir-faire que les tonnelleries françaises maîtrisent avec talent. Les étapes de la fabrication de la barrique Après...

En été, on est souvent tenté à se tourner vers des boissons beaucoup plus fraîches, d’où la question s’il est bon de déguster un vin avec ou sans glaçon. Et en général, on opte pour de l’eau minérale pour nous rafraîchir pendant les chaleurs estivales. Cependant, le...

Le nez du vin, ce sont les odeurs. Il représente moins de 1% de la composition du vin... avec plus de  700 substances différentes. Cette complexité mérite bien qu'on plonge son nez dans le verre avant de la vider. Le nez du vin : comment l'utiliser ? Prenez le verre...

Le tire-bouchon est l'accessoire indispensable pour ouvrir la plupart des bouteilles de vin, il e décline sous de multiples formes. Le tire-bouchon Screwpull : le must-have Le seul tire-bouchon que toute maison doit posséder reste le tire-bouchon à vis Screwpull. Il a...

Il y a tant de décisions à prendre quant au service du vin dans un restaurant qu'il faudrait presque un mode d'emploi. Comment boire son vin au restaurant ? Doit-on laisser le vin dans un seau à glace ? Que doit-on faire si le vin est mauvais ? Voici quelques...

Avant de faire un achat de pied de vigne, avez-vous songé à la location de pieds de vigne ? Pourquoi la Location de pieds de vigne ? La location de pieds de vigne est possible grâce à ce que l'on appelle le parrainage de pieds de vigne. Grâce à ce concept, vous pouvez...

La dégustation du vin est un outil : il s'agit de soumettre le vin à nos sens, d'essayer de la connaître en recherchant ses différents défauts et qualités et en les exprimant. Cet outil, que chacun sait imparfait, doit assurer la plus grande objectivité possible ......

L'odorat est un des sens qui travaille le plus lorsque l'on mange ou que l'on boit. L’analyse olfactive ou le nez du vin est l'étape la plus importante lors de la dégustation d'un vin. C’est aussi la phase qui procure le plus grand plaisir. Le nez, un outil puissant...

Après avoir "dormi" tout l'hiver, la vigne se réveille au printemps, on appelle cette étape le débourrement de la vigne. C'est à dire le début du cycle végétatif : les bourgeons s'ouvrent et les rameaux sortent timidement leurs pointes vertes. Le débourrement de la...

Contrairement aux idées reçues, le vin rosé n’est certainement pas un sous-vin et n’est pas du tout le fruit de mélange entre des cépages rouges et blancs. D’ailleurs, il est considéré comme le premier vin produit dans l’histoire, bien avant le vin blanc et le vin...

13Vous êtes fin prêts et vous avez presque préparé la réception de cet événement unique ? Toutefois, il reste encore un point qu’il faut régler : quel vin choisir pour votre mariage ? Entre la variété des possibilités et les idées reçues, il est souvent difficile de...

Les vignobles réussissent à survivre au déclin de l'Empire romain grâce aux abbayes et surtout aux moines. Chacune exploite ses propres vignes, tant pour la célébration du culte que pour assurer ses devoirs d'hospitalité. Au moyen-âge, l'Eglise a favorisé l'extension...

Un expert en vin est une personne ayant une grande connaissance des vins en général (y compris en viticulture et viniculture) et qui connait différents vins du monde. Une telle personne est également très pointue dans l'art de la dégustation. Un expert en vin est...

Quel cadeau pour un collègue ? Vous manquez d’inspiration pour offrir un cadeau pour un collègue ? S’il est amateur de vin, alors le parrainage de pieds de vigne devrait lui plaire. En plus d’élaborer ses bouteilles de vin personnalisées, il aura la possibilité de se...

< Un coffret cadeau vin avec covigneron L’objectif de toute l'équipe de Covigneron est de vous offrir plus qu’un coffret cadeau vin et ce grâce au parrainage de pieds de vigne. En plus d’élaborer vos bouteilles de vin étiquetées à votre nom, vous aurez la possibilité...

Les vins du Beaujolais sont issu d'un vignoble formé d'une succession de collines exposées est et sud-est. Ces collines vont du sud de Mâcon jusqu'aux portes de Lyon. Les vins du Beaujolais, un vignoble de 20 000 ha environ Sur ce vignoble, règne un seul cépage rouge...

Il existe des interférences entre les saveurs du vin et celles du plat. C'est cela qui permettra que les accords mets et vins se fassent ... ou pas ! L'acidité atténue le salé L'acidité d'un muscadet diminuera la perception du salé d'un jambon de Bayonne ou d'une...

Les ateliers Covigneron du mois de mai 2017 proposés par les vignerons aux bénéficiaires d'un programme de parrainage de pieds de vignes : samedi 13 mai : "Découverte de la culture de la vigne" au Domaine le Plantis des Vallées (Cognac & Pineau des Charentes)....

Covigneron vous en dit plus sur les vins du mois d'avril, ceux à associer avec vos mets, viandes et les légumes de saison. Côté viande, on va se régaler avec l'agneau de lait. Sa chair blanche et tendre demande de la douceur. pas de tannins râpeux mais des vins  dans...

Si vous cherchez des idées de cadeaux pour faire plaisir à vos invités, cet article est fait pour vous. Il n’est pas toujours facile de trouver une idée originale pour surprendre vos invités. Chaque couple de marié choisira le cadeau adapté en fonction de son budget...

Fête des pères : offrez le parrainage de pieds de vigne La fête des pères annonce le mois de juin et l'arrivée des beaux jours... Si votre papa est un amateur de vin alors, le parrainage de pieds de vigne devrait être le cadeau idéal. Durant un millésime, votre père...

Valoriser l'image de votre société et le travail des vignerons en parrainant des pieds de vigne  : - une démarche éco-responsable dans le cadre d'une agriculture raisonnée ou certifiée bio, - une relation authentique avec le vigneron. La reconnaissance du terroir, du...

Famille Adam Bonjour Laure, pouvez-vous vous présenter et nous parler de votre domaine, s'il vous plait ? Le Domaine Jean-Baptiste Adam est l'un des plus vieux domaine familial en Alsace, 400 ans de présence. Depuis 1614, nous faisons du vins dans la même cave. Quelle...

Quelles huîtres me direz-vous ? Et préparées de quelle façon ? Covigneron vous donne des conseils pour savoir quel vin servir avec des huitres. On dénombre une centaine d’espèces d’huîtres à travers le monde. En France on a deux types d'huitres : la « plate », qui...

Bonjour Pascale, pouvez-vous vous présenter et nous parler de votre domaine, s'il vous plait ? Je suis vigneronne, associée avec Philippe, mon mari et Thierry son frère au Domaine Ménart-Gaborit. Nous exploitons un domaine de 62 hectares situé au pied du Moulin de la...

Il y a une véritable histoire d'amour entre la viande rouge et les vins charpentés. Covigneron vous recommande les bons vins à boire avec le boeuf. L'astringence d'un Bordeaux un peu jeune est un atout fabuleux avec une viande rouge. En effet, les tannins du vin, au...

On profite encore des langoustines sur les étals des marchés... Mais quel vins boire en mars ? Il leur faut un Bordeaux blanc friand ou un Pessac-léognan. Mais aussi des blancs secs et nerveux de Loire, comme le Quincy ou le Menetou-salon, un Cheverny, un muscadet ou...

1. Le vin est mauvais pour la santé S'il est consommé de façon responsable et avec modération, le vin est au contraire, bénéfique pour la santé. Le vin rouge contient des anthocyanes qui aident à prévenir certains types de cancer et réduisent les risques de maladies...

Le Domaine Le Plantis des Vallées situé à Macqueville en Charente-Maritime a rejoint le programme Covigneron. Cette région est réputée pour sa production des Eaux de vie de Cognac... Le Domaine Le Plantis des Vallées, vignerons depuis 7 générations Le Plantis des...