Cépage(s) :100 % Rolle
Dégustation : Une robe jaune pâle aux reflets cristallins. Un nez intense, floral et épicé, poivre blanc, chèvrefeuille, laurier, menthol et de jolies notes d’écorces d’agrumes. Une belle expression du Rolle. Un vin rond, franc, doté d’une belle acidité, reflet du terroir du domaine. Un vin cristallin et plein d’éclat. A la fois pur et sensuel.
Accord mets : séduisant avec un dos de st Pierre au laurier, osez une brochette de volaille au curcuma ou un St Félicien crémeux.
Température de consommation : 8 – 10°C
Garde : 2 ans

  • Château Pas du Cerf (83) – Côtes de Provence Vue rapide
    • Château Pas du Cerf (83) – Côtes de Provence Vue rapide
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    • Château Pas du Cerf (83) – Côtes de Provence

    • A partir de 219,00
    • 4.6818181818182 out of 5
    • Une grande diversité de cépages s'épanouissent sur un sol à caractère schisteux, bénéficiant d'un ensoleillement exceptionnel. La maturité optimale des pulpes et des pellicules des raisins est le guide de ce Domaine pour assembler, dès la vinification, ces différents cépages. C'est ce que l'équipe des vignerons de ce Domaine tient à vous faire partager. Au programme du parrainage de pieds…
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