Les Covignerons racontent leur histoire

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avis pour le(s) Château Pas du Cerf (83) - Côtes de Provence
Intéressant

1er rdv, découverte de la taille de la vigne, intéressant. Dégustation des vins du domaine à l’issue. J’aurais apprécié grignoter quelque chose en découvrant les vins du domaine.

avis pour le(s) Domaine Pierre Et Bertrand COULY (37), AOC Chinon
Chapeau

A vous dire, cette première rencontre a été des plus agréables.
Accueil chaleureux et fort sympathique.
J’ai eu l’occasion de découvrir les coulisses de votre production de vin, de déguster différentes variétés et c’est avec plaisir,
sur les prochains ateliers, d’en apprendre davantage.

avis pour le(s) Domaine Pierre et Bertrand COULY (37), AOC Chinon
Bien

Bon accueil, ambiance détendue, bonne dégustation.
Explication sur la taille de la vigne intéressante. Un bon moment et une belle expérience.

avis pour le(s) Domaine Du Prieuré (21), Bourgogne
Indice de satisfaction

Très belle journée un couple très sympathique , une très grande connaissance de la vigne très bonne dégustation découverte de très belle production de votre vigne à très bientôt

avis pour le(s) Domaine Jean Baptiste ADAM (68) - AOP Alsace
Quelle belle expérience !

Merci pour cette visite des vignes ! Nous avons adoré la beauté du site.
Toutes les informations que nous avons eues sur la terre et l’entretien des vignes ont été très intéressantes et enrichissantes. L’amour que vous portez à votre domaine nous a beaucoup touché.
Et votre vin… excellent !

avis pour le(s) Domaine Jean Baptiste ADAM (68) - AOP Alsace
Parfait

Une équipe au top qui connaît son métier et un accueil chaleureux pour un moment découverte inoubliable. Merci

avis pour le(s) Domaine Jean Baptiste ADAM (68) - AOP Alsace
Ravis

Journée enrichissante sur le métier de vigneron, propriétaire passionnés et a l’écoute.
Hâte de realiser la seconde journée.

avis pour le(s) Domaine Jean Baptiste ADAM (68) – AOP Alsace
Belle découverte

Belle découverte des multiples facettes du métier de vigneron. Accueil chaleureux, explications passionnantes, produits magnifiques.
Quel dommage, nous avons terminé les 3 sessions…

avis pour le(s) Domaine La Bastide De Fave
Une expérience inoubliable

Le dernier atelier découverte est venu ponctuer un parcours très enrichissant et instructif. L’atelier assemblage organisé par Benoit et Laure est une expérience inoubliable. Un très grand merci pour leur accueil et leur gentillesse. Et surtout, le plus important, les vins sont remarquables.

avis pour le(s) Domaine de la BASTIDE (84)
Une belle rencontre

Vincent et Stéphanie nous ont accueilli comme si nous étions des amis de la famille, et ce dès la première rencontre!
C’est une très belle découverte pour nous, nous avons pu découvrir le travail du vigneron dans les moindres détails : taille, fermentation, assemblage… Vincent a vraiment pris le temps de nous faire découvrir son quotidien et ces ateliers nous ont permis de découvrir un domaine qui gagne à être connu!
Merci beaucoup!

avis pour le(s) Domaine De La PRÉSIDENTE (84)
SUPER

Troisième et dernier atelier sur assemblage des cotes du Rhône de 2023.
Premières saveurs des cépages au commencement de leur vinification .
Assemblage par les covignerons puis celui proposé par Simon et son équipe . Pour finir dégustation verticale de vieux millésimes de Chateauneuf du Pape . Qui ne rêve pas de cela .
Vous voulez offrir un cadeau à un(e) amateur de vin n’hésitez pas c’est le domaine idéal.

avis pour le(s) Domaine de Rabelais à Onzain (41) - AOP Touraine Mesland
Super experience

Experience très sympa énigmes complexes mais abordable parfait pour un apéro entre amis

avis pour le(s) Château Haut Claverie (33)
Une année géniale !!

Un cadeau de Noël génialissime! Pascal est un vigneron passionné, intéressé, inventif, et qui sait transmettre ses valeurs. De la 1ere visite où tout est présenté en détail, une 2ème journée de vendange riche en expérience, jusqu\’à la dégustation finale et la création d\’un Sauternes, tout était parfait !! Un petit domaine, mais qui a tout d\’un très grand !! Merci encore Pascal !

avis pour le(s) Domaine Clément et Matthieu WECK (68)
Excellent !!!

Troisième épisode et toujours un accueil très chaleureux, on reviendrait bien pour l’assemblage 😉
Merci à toute la famille pour l’accueil les explications et les dégustations découvertes

avis pour le(s) Champagne E. JAMART Et Cie
Découverte et élaboration du nouveau millésime

Encore une agréable après-midi passée en votre compagnie, monsieur et madame Jamart nous ont parlé avec passion de leur métier et nous ont convié à une belle dégustation.

avis pour le(s) Champagne E. JAMART et Cie
Excellent avis

Excellence

avis pour le(s) Domaine FONTAINE DU CLOS (84)
Une superbe experience

J’ai adoré cette expérience: les trois ateliers étaient très intéressants, l’accueil sympathique, l’ambiance conviviale, l’équipe compétente.

avis pour le(s) Domaine LOU GAILLOT (47)
Atelier découverte à recommander

Excellent accueil à Lou Gaillot comme toujours. Gilles Pons le viticulteur a organisé cet atelier avec professionnalisme et nous avons pu bénéficier de tout son savoir lors de cette dégustation de ses vins.
A recommander vivement.

avis pour le(s) Domaine LOU GAILLOT (47)
Parfait

2 demi-journées et une journée où Gilles nous a accordé beaucoup d’attention.
Très instructif. Vigneron Bio, un travail de titan !

avis pour le(s) Château Val D Arenc (83)
Visite instructive

Belle visite dans un beau domaine avec des explications claires et complètes d’un professionnel sur les assemblages. Dégustation instructive.

avis pour le(s) Champagne E. JAMART et Cie
Accueil chaleureux

Merci pour la visite et les informations, nous avons appris et goûté beaucoup

avis pour le(s) Domaine de Grange Neuve (24), AOC Monbazillac et Bergerac
Très belle expérience

Très bonne ambiance, très bon accueil et belles découvertes.
Je recommande sans hésiter l’expérience au Domaine de Grange Neuve!

avis pour le(s) Domaine BOISSONNET (07), AOP St Joseph & Condrieu
Une super expérience!

Nous avons été très bien accueilli par le vigneron du domaine de Boissonnet, lors des 3 visites, les explications étaient claires, les dégustations très bonnes, avec toujours de très bons produits du terroirs pour accompagner . Je conseille fortement l’expérience Covigneron avec ce domaine!

avis pour le(s) Domaine LOU GAILLOT (47)
Atelier découverte à recommander

Excellent accueil à Lou Gaillot comme toujours. Gilles Pons le viticulteur a organisé cet atelier avec professionnalisme et nous avons pu bénéficier de tout son savoir lors de cette dégustation de ses vins.
A recommander vivement.

avis pour le(s) Domaine GRACHET-DUCHEMIN (71)
Authentique

L’accueil chaleureux et la qualité des explications en font une expérience inoubliable.

avis pour le(s) Domaine Pierre Et Bertrand COULY (37), AOC Chinon
Domaine accueillant et dynamique

Je recommande ce domaine emmené de main dans la joie par Vincent et son équipe dynamique et entreprenante.
L’évolution et la diversification du domaine promet de bonnes surprises.

avis pour le(s) Domaine BOISSONNET (07), AOP St Joseph & Condrieu
super moment

Nous avons passez un super moment. Des vignerons très agréables qui ont su nous faire partager leur savoir faire sur la vigne, très enrichissant .

avis pour le(s) Château Jean Voisin Saint Emilion (33) – Bordelais
Journée du 09/12/23

Pour la troisième partie, Thierry et sa femme nous ont reçu avec bonne humeur malgré le temps pluvieux et gris.
Encore une belle après-midi passée
Merci pour l’atelier dessin et pour le réel enthousiasme de Thierry

avis pour le(s) Château HOURTIN-DUCASSE (33), AOC Haut Médoc
Belle découverte

J’ai découvert ce château dans le cadre de l’expérience Covigneron (choix d’un haut médoc situé pas trop loin de mon domicile) et je n’ai pas regretté ce choix.
Bel accueil, jolie propriété, joli chai, très bon vin et rencontre très intéressante….
HOURTIN-DUCASSE a intégré ma cave et il y reste en bonne place !!

avis pour le(s) Château De Bellevue, Anjou Et Côteaux Du Layon
Accord mets et vins

Deuxième rendez vous en ce qui me concerne. Et un beau rendez-vous ! Les propriétaires, Mme et Mr, étaient parmi nous pour poursuivre leurs explications, nous expliquer leur philosophie du vin, leur travail et leurs valeurs. Un travail de labeur, d’astuces de viticulteur et d’élevage, une envie de partager leur amour du vin avec simplicité et humour. Le tout agrémenté d’un repas fort copieux, à cinq plats, à base de produits simples et de terroir, magnifiés par un chef local. Merci de ce bon moment !

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