Nous venions de loin parce que nous aimons les côtes du Rhône septentrionales et cela valait le coup ! Les Boissonnet père et fils sont inspirants ! Un peu apeurés par le nombre de participants au départ, ils nous ont rapidement mis en confiance par leur organisation, le partage de leur passion et l’atmosphère bienveillante de ces journées. Bravo à eux !

Dernier atelier qui nous aura permis de découvrir les joies de l’assemblage dans une excellente ambiance. Encore merci pour cet excellent accueil et cette expérience.

assez bien, manque de pédagogie sur le fonctionnement du métier de vigneron

enchanté par les journées organisées, dégustations et explication de la vigne et vin. je recommande ce domaine

Belle initiation à la dégustation

Très bonaccueil, vigneron passionné, très belle découverte, de très bon nectar

excellent

Très intéressant et vivant. Voir la distillerie en fonctionnement c\’est une première avec en plus les explications captivantes de M Quéron. Parfait

un grand merci pour cette découverte , nous avons encore une fois passé un très très bon moment

Trés bonne journée de dégustation ,on sent que le personnel sont vraiment des amoureurx de leurs métiers trés bonne découverte des différents vins et trés bonne explication
merci encore pour cette journée

nous avons passé une matinée avec le vigneron qui a procédé à la distillation de son vin . Découverte de l’élaboration d’un de nos trésors nationaux

Encore un moment très agréable !

Proprietaire top

top!

le troisième atelier consacré à l’assemblage du millésime 2021 en cours d’élevage était dans la lignée des deux précédents, tout simplement parfait.

Accueil très chaleureux, groupes très bonnes entente,bonne explication du vigneron

PARFAIT

Un accueil au top.
J’ai compris les différentes facettes des assemblages .
Un très agréable moment pris en charge par un passionné.
et des rencontres sympas.

Bonne expérience très bon accueil. Nous recommandons

Atelier très intéressant, surtout l’histoire des flacons dans l’histoire :
de l’amphore, du tonneau à la bouteille ! également les cours sur la géologie des terroirs du beaujolais et de ce crus , la dégustation argumentée !
Bravo aux propriétaires pour l’animation de cet atelier !

Bonne dégustation, bon accueil et bonne ambiance. Tout était parfait.

Un moment toujours autant convivial.
L’accord mets-vins proposé permet d’appréhender différemment chaque cuvée du domaine avec de belles surprises !

Personnes très animées et soucieux de pouvoir transmettre leurs connaissances et passion le vin. Excellent

Belles rencontres aux ateliers. Très bons moments de partage

très bon accueil. Visite de la cave et dégustation des vins très intéressante.

Très belle surprise que la découverte de ce domaine . David est un passionné , et passionnant !
Les caves sont super jolies, les différents vins sont excellents.
Et pour l’atelier « découverte du millésime » c’est parfaitement organisé, convivial, instructif ! Vraiment PARFAIT.

Encore merci David.

Bonne expérience et très instructif

Très bonne après-midi, bonne ambiance et David toujours détendu et disponible

Le parrainage Covigneron est une très belle expérience qui m’a beaucoup appris sur le monde de la vigne et du vin. David LEFORT y a grandement participé grâce au partage de sa passion, la pédagogie lors des ateliers et surtout sa sympathie !

Séance de dégustation intéressante avec au préalable la découverte des vins de la dernière récolte qui sont en cours d’élevage, avant de découvrir les millésimes de ces dernières années en Meursault, Pomard et Volnay. Une expérience à recommander.