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Aujourd'hui, nous allons parler mythologie avec Bacchus, le dieu du Vin. Vous avez déjà dû le voir représenté souvent à moitié dénudé, avec un verre de vin dans une main, entouré de raisins... Quelques rappels de vos cours d’histoire S’il vous reste encore...

La vinification du rosé : explications

Qui ne s’est jamais dit que le vin rosé était un mélange de rouge et de blanc ? Bon, depuis vous avez découvert que non, ce n’est pas le cas. Mais connaissez-vous le processus de vinification du rosé ? Comment obtenir du rosé ? En France, il existe deux méthodes...

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Les filets anti-grêle pour les vignes

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