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Château Pas du Cerf Rosé

Cépages : 70% Grenache – 10% Cinsault – 15% Tibouren – 5% Mourvèdre.
Dégustation : Une robe d’un joli rose pâle aux reflets saumonés, net et brillant. Un nez intense où se découvrent des arômes d’épices, d’agrumes, tels que le citron et le pamplemousse, la pêche de vigne ; l’ensemble accompagné par des notes d’anis et d’acacia. La dégustation est souple, parfaitement enrobée par une fraîcheur aérienne. La finale fraîche est une pure expression du terroir du domaine.
Accords mets : délicieux avec un St Pierre piqué aux câpres. Osez un homard grillé aux herbes de Provence. Savoureux avec une épaule de veau rôtie.
Température de consommation : 8 – 10°C
Garde : 1 à 2 ans

 

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