Cépages : 70% Grenache – 10% Cinsault – 15% Tibouren – 5% Mourvèdre.
Dégustation : Une robe d’un joli rose pâle aux reflets saumonés, net et brillant. Un nez intense où se découvrent des arômes d’épices, d’agrumes, tels que le citron et le pamplemousse, la pêche de vigne ; l’ensemble accompagné par des notes d’anis et d’acacia. La dégustation est souple, parfaitement enrobée par une fraîcheur aérienne. La finale fraîche est une pure expression du terroir du domaine.
Accords mets : délicieux avec un St Pierre piqué aux câpres. Osez un homard grillé aux herbes de Provence. Savoureux avec une épaule de veau rôtie.
Température de consommation : 8 – 10°C
Garde : 1 à 2 ans

  • Château Pas du Cerf (83) – Côtes de Provence Vue rapide
    • Château Pas du Cerf (83) – Côtes de Provence Vue rapide
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    • Château Pas du Cerf (83) – Côtes de Provence

    • A partir de 219,00
    • 4.6818181818182 out of 5
    • Une grande diversité de cépages s'épanouissent sur un sol à caractère schisteux, bénéficiant d'un ensoleillement exceptionnel. La maturité optimale des pulpes et des pellicules des raisins est le guide de ce Domaine pour assembler, dès la vinification, ces différents cépages. C'est ce que l'équipe des vignerons de ce Domaine tient à vous faire partager. Au programme du parrainage de pieds…
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