Galette des Rois : quel vin servir ?
Incontournable en ce début d’année, la galette des rois est LE dessert des tablées après les festivités de Noël. Élaborée à partir de crème d’amande, la galette des rois est appelée aussi frangipane. Voici un petit guide pour une dégustation de galette des rois tout...
Calendrier des ateliers “Découverte” Covigneron
Ci-dessous les dates des ateliers “Découvertes” pour chacun des Domaines Sur invitation exclusivement, envoyée par Email dans les 30 jours qui précèdent chaque atelier. Il suffit d’y répondre pour préciser sa présence ou non. Possibilité d’être...
Rouge ou blanc, quel vin déguster en premier ?
« Blanc puis rouge, rien ne bouge ; rouge puis blanc, tout fout le camp » est un dicton populaire qui laisse entendre que l’ordre de dégustation de différents vins a son importance pour limiter les effets négatifs de l’alcool. Néanmoins afin d’en savoir un peu plus...
Les vignes ont aussi droit à leur séance d’UV !
Des UV sur les vignes, est-ce possible ? Et oui, en effet ! UVBoosting, une jeune entreprise française, a testé le dispositif innovant qu’elle avait mis au point permettant de stimuler la vigne grâce aux UV. L’objectif étant de diviser par deux l’usage des...
