Tél : 0820 690 159 (0.20€ TTC la minute)

Parrainer des vignes

Domaine Jaume (26) AOP Vinsobres & Gigondas – Vallée du Rhône

4.9 out of 5 based on 10 customer ratings

A partir de 219,00

 

AOC Vinsobres (et oui c’est possible !) et Gigondas en Drôme provençale, superbes appellations de la Vallée du Rhône. Elisabeth, Pascal, Laurence, Richard, Anthony, parents, enfants de la famille JAUME, tous sauront vous faire partager des moments inoubliables. Venez aux vendanges à l’ancienne vous comprendrez !

Au programme du parrainage de pieds de vignes de ce Domaine, d’une durée de 1 an :

– Certificat de parrainage personnalisé (sous 2h par Email + envoi suivi dans sa pochette cadeau Covigneron).
– Newsletters « Mes Ceps de Vigne ».
– Invitation à tous les ateliers « découverte » pour 2 personnes (*).
– Bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire, (une par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier « Découverte » prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.

 * Une participation financière pourra être demandée à la seconde personne en cas de repas ou visite extérieure au Domaine.

Les ateliers “découverte” inclus dans ce parrainage de pieds de vigne :

  • Parrainage de pieds de vignes au Domaine Jaume
    Découverte terroirs et cépages
  • Parrainage de pieds de vignes au Domaine Jaume
    Découverte entretien de la vigne
  • Covigneron Domaine Jaume
    Découverte des vendanges à l'ancienne
  • Assemblage AOP Vinsobres pour 1 personne.
    Découverte du millésime

 

Un anniversaire de 30, 40, 50, 60, 70 ans, un départ en retraite, etc…
parrainez-lui autant de pieds de vignes de la cuvée “Référence” rouge ou Gigondas !

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UGS : ND Catégorie :

Description

600726_1119410311437483_5286984206815675292_nAu programme du parrainage de pieds de vignes au Domaine JAUME, d’une durée de 1 an :
– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte ».
– Bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire, (une par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.

– Diplôme de Covigneron.

Avis

Domaines
1 - 5
5/5
Merci et bravo

Tout au long de ce cycle d’ateliers Découverte , nous avons été accueillis très chaleureusement , par des passionnés , qui ont su nous faire partager les joies mais aussi les contraintes de leur métier. Nous garderons un excellent souvenir de ces journées passées avec eux tout au long de l’année . Merci à toute la famille Jaume et bon courage à vous

5/5
Comme d'habitude, un super moment passé ensemble.

Un accueil toujours aussi chaleureux, des échanges très intéressants, un groupe captivé par les explications d’un grand professionnel qui aime partager sa passion.

5/5
Excellente journée découverte.

Excellente journée découverte du domaine Jaume

5/5
Encore un très beau moment de convivialité

Comme à chaque fois, un beau moment d’échanges, de convivialité. Nous avons encore beaucoup appris au contact d’une famille exceptionnelle et passionnée.

5/5
Belle après-midi ensoleillée et enrichissante

La découverte de la vigne continue : enthousiasmant surtout avec un tel vigneron en connexion totale avec la nature !

5/5
Accueil super.

Accueil super par des vignerons sympathiques et surtout très compétents

5/5
Tout est parfait.

Accueil, organisation et domaine, tout est parfait.

4/5
Journée très agréable

Journée très agréable. Bon accueil

5/5
Une équipe formidable

Organisation superbe et très intéressante .
Une équipe formidable dans un merveilleux domaine si bien travaillé pour nous faire des nectars

5/5
très bien accueillis

Cette journée m’a permis d’aller un peu plus loin dans ma connaissance, hélas bien limitée du vin. Nous avons été très bien accueillis par M.JAUME, qui nous a bien expliqué les assemblages et a répondu avec précision à toutes nos questions, même indiscrètes parfois. Une très bonne journée, terminée par une dégustation de vins excellents.

Le vin

AOC Vinsobres, Clos de l’Echalas :

vendange manuelle avec un tri rigoureux. éraflage avec macération à froid, pigeage et cuvaison de 20 à 30 jours.

vin rouge élevé 15 mois en barriques neuves avec fermentation malo-lactique et bâtonnage des lies.

coup de coeur guide hachette 2012 :
« le boisé est encore très présent (quinze mois en fût) mais de grande qualité, et les fruits noirs transparaissent à l’arrière plan, accompagnés de nuances de cuir. on retrouve ces impressions dans une bouche élégante, puissante, structurée et très longue ».

un nez de fruits rouges compotés, d’épices et de réglisse, une bouche équilibrée sur le fruit et une finale sur des tanins fins et fondus.

AOC Vinsobres, référence rouge :

ce vinsobres est établi uniquement sur une sélection de parcelles avec effeuillage précoce et vendange en vert pour obtenir la quintessence du fruit.

vendange manuelle avec tri à la parcelle. éraflage total avec foulage partiel.

cuvaison de 30 jours sous contrôle des températures.

la fermentation malolactique est effectuée en barriques : 1/3 de barriques neuves, de 1 an et de 2 ans.

vin rouge élevé 12 mois en barriques dans des chais climatisés.

Côtes du Rhône, référence Blanc :

vendange manuelle avec un tri rigoureux, foulage et pressurage direct.

débourbage à froid. la fermentation alcoolique se déroule séparément cépage par cépage en tonneaux de 400 litres.

vin blanc élevé sur lies fines toujours en tonneaux pour arrondir le vin, assemblage en cuves. mise en bouteille au début de l’été.

Gigondas :

Le terroir : Côteaux dans les Dentelles de Montmirail, sol caillouteux, argilo-calcaire.
Âge moyen des vignes : 45 ans.
Cépages : Grenache 80 % – Syrah 20 %
Vendanges manuelles.
Elevage en foudre 12 mois.
À déguster dans les sept ans. La température du service doit être comprise entre 16 et 18° C.
Ce Gigondas accompagnera merveilleusement le boeuf longuement mijoté avec du romarin.

Nombre de pieds de vigne

3 pieds de vigne :

Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

6 pieds de vigne :

Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

12 pieds de vigne :

Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

18 pieds de vigne :

Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

24 pieds de vigne :

Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

30 pieds de vigne :

Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

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