Tél : 0820 690 159 (0.20€ TTC la minute)

Parrainer des vignes

Domaine d’Escausses (81), AOP Gaillac

A partir de 189,00

 

Véritable chef d’oeuvre familial, la famille BALARAN vinifie sur deux terroirs gaillacois, Jean-Marc, le père, à Sainte-Croix au Domaine d’Escausses, sa fille, Aurélie, à Cahuzac-sur-Vère au Château L’Enclos des Roses.  C’est une véritable immersion en terre gaillacoise que vous réserve la famille balaran ! Des vignes aux cuves, des fûts aux verres, convivialité, partage, vous ne l’oublierez jamais…

Au programme du parrainage de pieds de vignes de ce Domaine, d’une durée de 1 an :

– Certificat de parrainage personnalisé (sous 2h par Email + envoi suivi dans sa pochette cadeau Covigneron).
– Newsletters « Mes Ceps de Vigne ».
– Invitation à tous les ateliers « découverte » pour 2 personnes (*).
– Bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire, (une par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier « Découverte » prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.

 * Une participation financière pourra être demandée à la seconde personne en cas de repas ou visite extérieure au Domaine.

Les ateliers “découverte” inclus dans ce parrainage de pieds de vigne :

  • Covigneron domaine d'Escausses
    Découverte du métier de vigneron
  • Covigneron Domaine d'Escausses
    Découverte des Vendanges
  • Covigneron Domaine d'Escausses
    Découverte du Millésime

 

Un anniversaire de 30, 40, 50, 60, 70 ans, un départ en retraite, etc…
parrainez-lui autant de pieds de vignes !

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UGS : ND Catégorie :

Description

Au programme du parrainage de pieds de vignes du Domaine d’Escausses, d’une durée 1 an :

– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte ».
– Bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire, (une par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.

Avis

Domaines
1 - 5
Avis pour DOMAINE DE RABELAIS À ONZAIN (41) - AOP TOURAINE MESLAND
5/5
C'est parfait

C’est PARFAIT, au plaisir de vous revoir. Didier et Chantal

Avis pour DOMAINE DE RABELAIS À ONZAIN (41) - AOP TOURAINE MESLAND
5/5
Ambiance parfaite

Accueil trés bon ambiance parfaite

Avis pour DOMAINE ALAIN MATHIAS, AOC BOURGOGNE & CHABLIS
5/5
Excellent

Un super moment passé au domaine malgré le mauvais temps.

Avis pour DOMAINE ALAIN MATHIAS, AOC BOURGOGNE & CHABLIS
5/5
Très bien

Belle présentation, professionnelle mais ouverte.

Avis pour CHÂTEAU PAS DU CERF (83) - CÔTES DE PROVENCE
5/5
belle decouverte

très bon accueil. Atelier intéressant et qui donne une bonne immersion dans les vendanges.

Avis pour CHÂTEAU PAS DU CERF (83) - CÔTES DE PROVENCE
5/5
Exceptionnelle

Exceptionnelle !!!!

Avis pour CHÂTEAU PAS DU CERF (83) - CÔTES DE PROVENCE
5/5
Super

Merci Aurore de votre accueil dans votre merveilleux domaine. Ça fait plaisir de rencontrer de vrai passionné, avec une vraie volonté de partage ! On a passé une super matinée et vos vins sont un régal ! A bientôt

Avis pour DOMAINE DU PRIEURÉ (21), BOURGOGNE
5/5
Superbe accueil et experience enrichissante

Stephen et sa famille sont des passionnés qui ont un sens de l accueil et qui font partager leur passion. C est un covigneron que je recommande.

Avis pour DOMAINE DU PRIEURÉ (21), BOURGOGNE
5/5
Super sympa

Vigneron passionné par son travail si simple mais tellement complexe. Merci de cette accueil familial. Vraiment nous avons passé un très bon moment, avec des covignerons de divers horizons, mais tous très sympathique.

Avis pour DOMAINE DU PRIEURÉ (21), BOURGOGNE
5/5
Un excellent accueil

Super belle journée, un excellent accueil

Avis pour DOMAINE DU PRIEURÉ (21), BOURGOGNE
5/5
Magnifiques

Vrai plaisir

Avis pour LE PLANTIS DES VALLÉES (17) - VINS DE PAYS CHARENTAIS.
5/5
Très beau moment ..,

Interlocuteur intéressant et attentif. Belle après midi …

Avis pour LE PLANTIS DES VALLÉES (17) - VINS DE PAYS CHARENTAIS.
5/5
Allez-y, ils sont sympas

Très bon accueil et commentaires enrichissants. Atelier olfactif amusant et dégustation à l’aveugle de cognac intéressante. Découverte appréciée (par dégustation) de la finalité de son travail.

Avis pour DOMAINE MENARD GABORIT (44), AOP MUSCADET
5/5
Parfait !

Parfait

Avis pour DOMAINE JAUME (26) AOP VINSOBRES & GIGONDAS - VALLÉE DU RHÔNE
5/5
Merci et bravo

Tout au long de ce cycle d’ateliers Découverte , nous avons été accueillis très chaleureusement , par des passionnés , qui ont su nous faire partager les joies mais aussi les contraintes de leur métier. Nous garderons un excellent souvenir de ces journées passées avec eux tout au long de l’année . Merci à toute la famille Jaume et bon courage à vous

Avis pour DOMAINE GODON (18), AOP SANCERRE
5/5
Très bon accueil et belle journée

Les Godon sont des passionnés et savent la transmettre. De belles étapes de dégustation dans les vignes. Peut être un peu trop de monde au déjeuner le midi mais la journée a fait oublier le bruit. Merci !

Avis pour DOMAINE GODON (18), AOP SANCERRE
4/5
Organisation au top

Très bon accueil organisation au top ambiance sympa

Avis pour DOMAINE GODON (18), AOP SANCERRE
5/5
Au top

Bonjour nous avons passé une superbe journée. Les propriétaires sont très accueillants. On distingue bien leur passion à travers les échanges. Prêt à répondre à toutes nos questions. C’est un très beau (et bon) domaine.

Avis pour DOMAINE DE LA CHOPINIÈRE DU ROY, AOC ST NICOLAS DE BOURGUEIL
5/5
Super découverte du domaine

Moment de partage et découverte de la vigne très interessant

Avis pour DOMAINE DE LA CHOPINIÈRE DU ROY, AOC ST NICOLAS DE BOURGUEIL
4/5
Journée découverte

Très bon accueil et visite du domaine intéressante. Explication claire.

Avis pour DOMAINE GUEGUEN, AOC CHABLIS ET IRANCY
5/5
Très bien reçus

on est très bien reçus, les explications sur le domaine, la vigne et le vin sont de très grandes qualités. il en ressort que le propriétaire est plus que passionné par son métier. quand au vin , pour l’ avoir dégusté et en avoir acheté on est sur du 9/10

Avis pour CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR, FRONSAC (33) – BORDELAIS
5/5
Découverte du travail de la vigne

J’ai fait ma première demie journée consacrée au travail de la vigne au château Renard Mondésir à Fronsac. Cette après midi a été très intéressante, l’ambiance bonne, une belle promenade autour des vignes malgré un temps plus que menaçant et, pour finir, une excellente dégustation. Karine? a des dons certains d’enseignante!

Avis pour DOMAINE ALAIN MATHIAS, AOC BOURGOGNE & CHABLIS
5/5
Un vigneron passionné et passionnant

Bastien Mathias a repris l’exploitation familiale en 2015 avec son épouse Carole. Lors de ce 1er atelier il nous a fait découvrir avec pédagogie et en toute transparence son métier de vigneron, ses joies et ses vicissitudes. Arrivée avec des béquilles suite à une chute la veille de l’atelier, J’ai pu suivre tout l’atelier dans les vignes grâce à la gentillesse et la prévenance de Bastien. Une journée riche en acquisition de connaissances sur le métier de vigneron. Vivement le prochain atelier !

Avis pour DOMAINE ALAIN MATHIAS, AOC BOURGOGNE & CHABLIS
5/5
Visite à la vigne

Une visite a la fois très instructive et super sympa guidée par un jeune viticulteur passionné et plein d’idées.

Avis pour CHÂTEAU DE BELLEVUE, ANJOU ET CÔTEAUX DU LAYON
5/5
Très bien

Très bon accueil ! Bonne petite dégustation avec nourriture associée !

Avis pour CHÂTEAU DE BELLEVUE, ANJOU ET CÔTEAUX DU LAYON
5/5
Une très belle visite !

Un super accueil par les propriétaires, une visite très intéressante, la vue dans les vignes est magnifique. La dégustation très bien orchestrée, les vins sont surprenant et excellent. Merci pour cette belle découverte.

Avis pour CHÂTEAU COUPE ROSES, LA CAUNETTE (34)
5/5
Excellente découverte !

Très belle découverte du domaine, dégustation avec beaucoup d’explications, une équipe a l’écoute et très accueillante : on a hâte de revenir pour les vendanges !

Avis pour CHÂTEAU COUPE ROSES, LA CAUNETTE (34)
5/5
1er contact

Excellent accueil. Une famille passionnée qui sait communiquer et transmettre leur passion et dynamisme. Des vins de qualité. il nous tarde de les revoir pour les vendanges.

Avis pour CHÂTEAU COUPE ROSES, LA CAUNETTE (34)
5/5
Découverte très intéressante

Dynamisme, passion, connaissance de leurs vignes et respect du terroir. Bravo à cette jeune équipe qui reprend le flambeau de nombreuses générations (300 ans). Très bonne idée de nous faire participer activement au travail de printemps sur les ceps. Dégustation très généreuse d’une grande partie de leurs crus… Chacun peut trouver son (ou ses) vin favori ! tout se passe dans une ambiance décontractée et conviviale, on sent leur plaisir de partager Encore Bravo !!

Avis pour DOMAINE DU CHENOY (BELGIQUE) AOC CÔTES DE SAMBRE ET MEUSE.
5/5
Découverte du domaine du Chenoy

Très belle découverte, notre vigneron Mr Graffé nous reçoit avec beaucoup d’empathie et de générosité, nous fait vivre toute sa passion pour la vigne. Joli défit pour ce retraité qui a reçu le titre bien mérité de personnalité belge de l’année 2018. Le domaine est désormais repris par des vignerons bordelais, Mr Graffé s’occupe de l’accueil des visiteurs avec une énorme sympathie. En résumé, une magnifique journée dans un beau domaine belge !!

352avis«1de12»

Le vin

AOP Gaillac, rouge, La Croix petite :

Cépages : Syrah 45 %, Braucol 45 %, Cabernet Sauvignon 10%
Age des vignes : 10 à 30 ans.
Vinification : Vendanges entière manuelle pour les Syrah, et avec tri sur table
pour les Cabernet et Braucol. La sélection des meilleures cuvées du domaine est élevée pendant 12 mois en fûts de chêne (renouvelés par 1/3 chaque année).
Dégustation : Belle robe violette aux intenses reflets grenat. Nez riche aux arômes complexes où se mêlent des notes de fruits noirs et d’épices, rehaussées d’une touche vanillée. Bouche équilibrée, dense, souple et longue, soutenue par des tanins nobles. Finale torréfiée.
Conseil de consommation : Conserver au moins 3 ans, l’idéal étant 10 ans. Ouvrir 3h avant et servir carafé à 18°C.
Accompagnement : Rôti de bœuf aux morilles, fromages, desserts au chocolat.

AOP Gaillac, blanc, La vigne de l’oubli :

Cépages : Sauvignon blanc 45 %, Mauzac 35 %, Muscadelle 20 %
Age des vignes : 15 à 50 ans.
Vinification : Vendange manuelle
Dégustation : Robe jaune pâle, aux reflets paille. Nez aux arômes très frais de fruits exotiques, de fleurs printanières, complété de notes de bois noble finement épicé. Bouche franche, puissante et bien équilibrée soutenue par une acidité bien dosée. Finale longue et aromatique aux saveurs de noisettes, d’agrumes et de fruits de la passion.
Conseil de consommation : Ne pas servir trop frais (10 à 12°C), dans les cinq ans qui suivent la récolte.
Accompagnement : Veau à la crème de truffe, oie farcie aux truffes.

AOP Gaillac, rosé, L’enclos des roses :

Cépages : Braucol 60 %, Duras 40 %.
Age des vignes : 20 à 40 ans.
Vinification : Pressurage direct, vinification à 15 -17°C, bref élevage sur lies avant mise en bouteilles dès février.
Dégustation : Robe rosée, brillante et très pâle. Notes de fraises, cassis et framboises. Belle persistance aromatique. Bouche élégante et rafraîchissante.
Conseil de consommation : Entre 6 et 8°C, dans sa toute jeunesse.
Accompagnement : Risotto de gambas à la crème d’oranges ; Asperges vertes de pays rafraîchissante et mousseline de cerfeuil.

Nombre de pieds de vigne

3 pieds de vigne :

Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

6 pieds de vigne :

Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

12 pieds de vigne :

Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

18 pieds de vigne :

Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

24 pieds de vigne :

Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

30 pieds de vigne :

Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

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