Tél : 0820 690 159 (0.20€ TTC la minute)

Parrainer des vignes

Domaine d’Escausses (81), AOP Gaillac

A partir de 189,00

 

Véritable chef d’oeuvre familial, la famille BALARAN vinifie sur deux terroirs gaillacois, Jean-Marc, le père, à Sainte-Croix au Domaine d’Escausses, sa fille, Aurélie, à Cahuzac-sur-Vère au Château L’Enclos des Roses.  C’est une véritable immersion en terre gaillacoise que vous réserve la famille balaran ! Des vignes aux cuves, des fûts aux verres, convivialité, partage, vous ne l’oublierez jamais…

Au programme du parrainage de pieds de vignes de ce Domaine, d’une durée de 1 an :

– Certificat de parrainage personnalisé (sous 2h par Email + envoi suivi dans sa pochette cadeau Covigneron).
– Newsletters « Mes Ceps de Vigne ».
– Invitation à tous les ateliers « découverte » pour 2 personnes (*).
– Bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire, (une par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier « Découverte » prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.

 * Une participation financière pourra être demandée à la seconde personne en cas de repas ou visite extérieure au Domaine.

Les ateliers “découverte” inclus dans ce parrainage de pieds de vigne :

  • Covigneron domaine d'Escausses
    Découverte du métier de vigneron
  • Covigneron Domaine d'Escausses
    Découverte des Vendanges
  • Covigneron Domaine d'Escausses
    Découverte du Millésime

 

Un anniversaire de 30, 40, 50, 60, 70 ans, un départ en retraite, etc…
parrainez-lui autant de pieds de vignes !

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UGS : ND Catégorie :

Description

Au programme du parrainage de pieds de vignes du Domaine d’Escausses, d’une durée 1 an :

– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte ».
– Bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire, (une par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.

Avis

Domaines
1 - 5
Avis pour DOMAINE DU PRIEURÉ (21), BOURGOGNE
5/5
Parrainage de 6 pieds de vignes

Programme très intéressant et varié.Accueil parfait

Avis pour DOMAINE ALAIN MATHIAS, AOC BOURGOGNE & CHABLIS
4/5
Réunion conviviale !

C’était la première fois pour nous, on vient de loin, aussi !… Nous avons trouvé cette réunion conviviale ! Cependant, nous aurions aimé avoir quelques petits fours ou autres pour accompagner la dégustation. Les explications sur les procédés de vinification étaient techniques mais intéressantes. Quand je déguste et achète un vin, j’achète aussi l’histoire du domaine, voire de la parcelle, et la passion du vigneron pour élever son vin. Ce que nous avons eu en discutant avec Alain. Autre point, j’aurais aimé qu’on me dise où se trouvaient mes 6 pieds de vigne que je parraine …. ou une photo… Différencier da d’une autre dégustation dans une cave Nous sommes descendu à Noyers-sur-Serein, où je suis également parrain d’un plan de truffier (confrérie de la Truffe de Bourgogne de Noyers). Vos concepts de parrainage sont très proches. Je leur ai parlé de vous. Peut-être combiner des événements ensemble pour des parrains lointains… Je ne sais pas…

Avis pour DOMAINE DU PRIEURÉ (21), BOURGOGNE
5/5
Un très bon moment

Une très belle et intéressante après midi. Un acceuil chaleureux

Avis pour DOMAINE ALAIN MATHIAS, AOC BOURGOGNE & CHABLIS
5/5
Une belle experience

Très belle découverte du vignoble bourguignon guidés par un viticulteur passionné et pédagogue

Avis pour DOMAINE DU PRIEURÉ (21), BOURGOGNE
5/5
très accueillants

Une très belle découverte avec des gens très accueillants

Avis pour DOMAINE DU PRIEURÉ (21), BOURGOGNE
5/5
3 ateliers tres riches d informations

Super acceuil. Vignerons tres interressant et passionné. Nous a fait decouvrir son domaine, ses vins et ses pratiques. 3 ateliers tres riches d informations et très bien organisés.

Avis pour DOMAINE DU PRIEURÉ (21), BOURGOGNE
5/5
Une très belle experience

Une belle après midi très enrichissante avec 2 visions complémentaires (œnologue + vigneron). Cette expérience est à réitérer

Avis pour DOMAINE BAUD (39), AOC DES VINS DU JURA
5/5
Grand merci à la famille baud

Grand merci à la famille baud pour les 3 jours de visite sur votre domaine un bon moment passer et plein de chose apprise

Avis pour DOMAINE DU PRIEURÉ (21), BOURGOGNE
5/5
Très bon après-midi

2 intervenants passionnés et passionnants. Très bon après-midi. Merci

Avis pour DOMAINE JEAN BAPTISTE ADAM (68) - AOP ALSACE
5/5
Belle idée de cadeaux

Superbe idée d’offrir un coffret pour découvrir les métiers de la vigne en situation réelle. Au domaine J. Baptiste ADAM reçu par une famille de passionnés, sympathiques et en culture BIODYNAMIQUE. De très bons produits à déguster. Bravo.

Avis pour CHÂTEAU VIRANT (13) CÔTEAUX AIX EN PROVENCE
5/5
Good time

Belle découverte entre vin et huile, entre vignes et oliviers

Avis pour CHÂTEAU VIRANT (13) CÔTEAUX AIX EN PROVENCE
4/5
Belle découverte

Visite commentée avec le maître de chai instructive mais trop courte. L’afflux de visiteurs a rendu difficiles les échanges. Journée des covignerons à dissocier de la journée porte ouverte ….Beaux produits. Belle découverte

Avis pour CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR, FRONSAC (33) - BORDELAIS
5/5
Excellente journée

Excellente journée qui est passée très vite grâce à la propriétaire des vignes qui est passionnée par son métier et sait le transmettre en expliquant très bien les différents processus. Je trouve son vin excellent. Le repas et la visite du domaine la rivière ont également été à la hauteur de la journée. Je recommande ce domaine pour les futurs visiteurs.

Avis pour CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR, FRONSAC (33) - BORDELAIS
5/5
Très bon atelier

Très bon atelier

Avis pour CHÂTEAU JEAN VOISIN SAINT EMILION (33) - BORDELAIS
5/5
Découverte sur les vendanges

La découverte sur les vendanges était top, on a passé une super journée !

Avis pour CHÂTEAU JEAN VOISIN SAINT EMILION (33) - BORDELAIS
5/5
A la découverte d’un Grand cru

Ont à passés une journée formidable en famille avec enfant. Laurence et Thierry ont pris le temps de nous expliquer les vendanges et les vinifications.L’accueil était chaleureux, le repas convivial et dans une bonne ambiance. Vraiment une journée au top pour tout amateur de vin.

Avis pour CHÂTEAU JEAN VOISIN SAINT EMILION (33) - BORDELAIS
5/5
Châtelains incollables et tellement accueillants

Merveilleux J’ai effectué beaucoup de visites depuis que j’habite dans le sud ouest, mais avec Laurence et Thierry j’ai appris plus qu’avec toutes les autres combinées. Très convivial, repas très sympa, châtelains incollables et tellement accueillants, bref une journée magique. J’ai déjà hâte au 12 décembre

Avis pour CHÂTEAU JEAN VOISIN SAINT EMILION (33) - BORDELAIS
5/5
Passionnant

Très intéressant, passionnant et accueil convivial

Avis pour CHÂTEAU JEAN VOISIN SAINT EMILION (33) - BORDELAIS
5/5
Très belle journée.

Très belle journée : on a pu découvrir l’élaboration d’un vin, le travail de la vigne. Les explications étaient très claires.

Avis pour CHÂTEAU JEAN VOISIN SAINT EMILION (33) - BORDELAIS
5/5
Bien organisé

Bien organisé Bonnes explications Sympathique belle expérience

Avis pour DOMAINE GODON (18), AOP SANCERRE
5/5
Très bonne découverte

Très bon accueil durant nos deux visites à Sancerre.Visites des vignes ,du chai ,vendanges .Mr et Mme Godon sont restés très présents,disponibles ,répondant à toutes les questions posées ayant trait à la vigne et au vin. Tres bonne découverte

Avis pour CHAMPAGNE RÉMY MASSIN & FILS, VILLE SUR ARCE (10)
5/5
Rencontre trés enrichissante du monde viticole.

Accueil très chaleureux, propriétaire à l’écoute, découverte de la récolte des raisins et explications quant au pressage et de la mise en bouteille ( différentes phases) jusqu’à la mise sur le marché des bouteilles.Grande rigueur dans la propreté.En résumé expérience très enrichissante que je conseillerai volontiers à mon entourage.

Avis pour DOMAINE MENARD GABORIT (44), AOP MUSCADET
5/5
journée du 5 octobre

Tout comme la journée fleur de vigne de début juin, celle d’octobre a été un vrai moment de découverte et de transmission de connaissance de la part des propriétaires du domaine. Leur passion qu’ils savent partager dans une ambiance conviviale, nous amènent à recommander vivement la visite de ce domaine, et l’offre covigneron pour ce vignoble. Nous avons déjà invités des amis a leur rendre visite lors des prochaines portes ouvertes.

Avis pour DOMAINE LEFORT (71), BOURGOGNE, AOC MERCUREY ET RULLY.
4/5
Bien

David est très pédagogue et plein de bonne volonté. C’est un garçon passionné et dynamique. Nous avons passé un bon moment en sa compagnie. La taille du groupe empêche un peu les contacts plus poussés. La partie “vendanges” était sympa même si le temps passé dans les vignes était assez limité.

Avis pour DOMAINE DU CHENOY (BELGIQUE) AOC CÔTES DE SAMBRE ET MEUSE.
5/5
Participation aux vendanges

Magnifique journée passée au milieu des vignes, excellent accueil et beaux moments de convivialité. Expérience à refaire absolument.

Avis pour DOMAINE GUEGUEN, AOC CHABLIS ET IRANCY
5/5
Toujours aussi parfait

Toujours aussi parfait

Avis pour DOMAINE MENARD GABORIT (44), AOP MUSCADET
5/5
Parfait

Parfait

Avis pour LES ETOILES EN BEAUJOLAIS (69)
5/5
tres belle journée

Une très belle journée bien organisée. Nous étions en famille et petits et grands y ont trouvé un intérêt : la vendange, les dégustations, le repas vigneron, l’espace pour jouer, les explications. Tout était très bien dans la simplicité et la joie de partager. Une belle expérience que nous renouvellerons et recommandons.

Avis pour CHÂTEAU COUPE ROSES, LA CAUNETTE (34)
5/5
Soleil dans la vigne, chaleur des échanges

Très belle journée sous le soleil qui a débuté par un café d’accueil. Nous nous sommes rapidement retrouvés dans les vignes où nous avons vendangé des grappes très fournies et charnues dans la bonne humeur. Puis nous avons dégusté une excellente paëlla arrosée des vins de Coupe Roses. Nous avons ensuite passé l’après-midi dans la cave pour des ateliers instructifs (oxygénation, mesure de densité). Tout au long de la journée, nous avons pu faire mieux connaissance avec l’équipe du domaine (équipe familiale très sympathique et chaleureuse) ainsi que les autres covignerons; ce fut l’occasion de partager nos expériences, nos connaissances et nos passions.

Avis pour DOMAINE GODON (18), AOP SANCERRE
5/5
SUPER

Un accueil parfait, des vendanges au top, et pour finir de très bonnes explications sur la vinification. Un domaine qui gagne a être connu!

415avis«1de14»

Le vin

AOP Gaillac, rouge, La Croix petite :

Cépages : Syrah 45 %, Braucol 45 %, Cabernet Sauvignon 10%
Age des vignes : 10 à 30 ans.
Vinification : Vendanges entière manuelle pour les Syrah, et avec tri sur table
pour les Cabernet et Braucol. La sélection des meilleures cuvées du domaine est élevée pendant 12 mois en fûts de chêne (renouvelés par 1/3 chaque année).
Dégustation : Belle robe violette aux intenses reflets grenat. Nez riche aux arômes complexes où se mêlent des notes de fruits noirs et d’épices, rehaussées d’une touche vanillée. Bouche équilibrée, dense, souple et longue, soutenue par des tanins nobles. Finale torréfiée.
Conseil de consommation : Conserver au moins 3 ans, l’idéal étant 10 ans. Ouvrir 3h avant et servir carafé à 18°C.
Accompagnement : Rôti de bœuf aux morilles, fromages, desserts au chocolat.

AOP Gaillac, blanc, La vigne de l’oubli :

Cépages : Sauvignon blanc 45 %, Mauzac 35 %, Muscadelle 20 %
Age des vignes : 15 à 50 ans.
Vinification : Vendange manuelle
Dégustation : Robe jaune pâle, aux reflets paille. Nez aux arômes très frais de fruits exotiques, de fleurs printanières, complété de notes de bois noble finement épicé. Bouche franche, puissante et bien équilibrée soutenue par une acidité bien dosée. Finale longue et aromatique aux saveurs de noisettes, d’agrumes et de fruits de la passion.
Conseil de consommation : Ne pas servir trop frais (10 à 12°C), dans les cinq ans qui suivent la récolte.
Accompagnement : Veau à la crème de truffe, oie farcie aux truffes.

AOP Gaillac, rosé, L’enclos des roses :

Cépages : Braucol 60 %, Duras 40 %.
Age des vignes : 20 à 40 ans.
Vinification : Pressurage direct, vinification à 15 -17°C, bref élevage sur lies avant mise en bouteilles dès février.
Dégustation : Robe rosée, brillante et très pâle. Notes de fraises, cassis et framboises. Belle persistance aromatique. Bouche élégante et rafraîchissante.
Conseil de consommation : Entre 6 et 8°C, dans sa toute jeunesse.
Accompagnement : Risotto de gambas à la crème d’oranges ; Asperges vertes de pays rafraîchissante et mousseline de cerfeuil.

Nombre de pieds de vigne

3 pieds de vigne :

Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

6 pieds de vigne :

Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

12 pieds de vigne :

Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

18 pieds de vigne :

Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

24 pieds de vigne :

Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

30 pieds de vigne :

Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

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