Tél : 0820 690 159 (0.20€ TTC la minute)

Parrainer des vignes

Château Jean Voisin Saint Emilion (33) – Bordelais

À partir de 189 €

Saint Emilion Grand Cru et Patrimoine de cette commune, autant de souvenirs inoubliables qui vous donneront l’envie de revenir au plus vite dans cette partie prestigieuse du vignoble du Bordelais.

Tous les ateliers “découverte” inclus dans ce parrainage de pieds de vigne (description ci-dessous) :

 

  • Parrainnage de pieds de vignes au Château Jean Voisin
    Découverte des travaux en vignes
  • Parrainnage de pieds de vignes au Château Jean Voisin
    Découverte autour des vendanges, Visite de Saint Emilion
  • Parrainnage de pieds de vignes au Château Jean Voisin
    Découverte des vins
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UGS : N/A Catégorie :

Description

600726_1119410311437483_5286984206815675292_nParrainage de pieds de vignes au Château Jean Voisin d’une durée de 1 an :

– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte ».
– Bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire, (une par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.

Remarque : une participation sera demandée aux personnes accompagnantes pour la journée “Découverte autour des vendanges” incluant un repas et la visite guidée à Saint Emilion.

Le vin

AOC château jean voisin-fagouet, saint emilion grand cru, rouge :

superficie : 14 ha autour du château.
encépagement : 90 % merlot, 10 % cabernet franc.
age moyens du vignoble : 25 ans.
sol : sableux, argilosableux assis sur sous-sol riche en éléments minéraux et fer.
vendanges : manuelles, en cagettes, trié à la vigne et sur table de trie à l’entrée du chai.
pratique culturales : taille dite « bordelaise ».
ebourgeonnage, effeuillage des deux faces.
eclaircissage si nécessaire.
vinification : en cuves ciment thermorégulées revêtues.
cuvaison entre 18 et 30 jours.
elevage : barriques (neuves 20 à 30 % selon le millésime) durant 12 mois.

dégustation : robe brillante aux reflets framboise, bouquet expressif de fruits rouges et cassis avec des notes de fruits secs. d’une belle ampleur, les arômes de bouche ne cessent de se déployer ; de la vanille au pain grillé et à la mûre… en bouche, un tanin au toucher de velours.

accords mets-vin : servir à 18° sur viandes grillées, gibiers en sauce ou fromage de caractère.

AOC château jean voisin aoc saint emilion grand cru, rouge :

superficie : 14 ha autour du château.
encépagement : 90 % merlot, 10 % cabernet franc.
age moyens du vignoble : 25 ans. sol : sableux, argilosableux assis sur sous-sol riche en éléments minéraux et fer.
vendanges : manuelles, en cagettes, trié à la vigne et sur table de trie à l’entrée du chai.
pratiques culturales : taille dite « bordelaise » ébourgeonnage, effeuillage des deux faces, eclaircissage (si nécessaire).
vinification : en cuves ciment thermorégulées revêtues. cuvaison entre 18 et 30 jours. elevage : barriques neuves 20 à 30 % (selon le millésime), 70 à 80 % de barriques d’un an durant 12 mois.
mise en bouteilles au château.
dégustation : un bon vin de garde, à la couleur intense et aux reflets bruns d’évolution. la bouche puissante est charpentée par des tanins encore frais qui demandent à être attendus 1 ou 2 ans.

accords mets-vin : servir à 18° sur toutes viandes grillées, gibiers en sauce ou fromage de caractère.

Nombre de pieds de vigne

3 pieds de vigne :

Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

6 pieds de vigne :

Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

12 pieds de vigne :

Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

18 pieds de vigne :

Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

24 pieds de vigne :

Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

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