A partir de 249,00€
Stella Puel dirige ce domaine bucolique et enchanteur avec passion, dans le plus grand respect possible des hommes et de la nature.
Engagée en viticulture Bio, elle réserve toujours à ses visiteurs un accueil chaleureux pour faire partager sa passion des grands équilibres entre viticulture et environnement. Mais pas seulement…
Femme de lettre avant de devenir vigneronne pour prendre la suite de son père, elle adore mêler culture, vignes et environnement. Concerts baroques ou plus modernes, théâtre ou poésie, chant, mais aussi expos de peinture ou d’objets anciens, allient la culture et le vin. Il se passe toujours de belles choses au Château Bardins. Les découvertes qu’elle vous a réservées à l’occasion de votre programme de parrainage de pieds de vignes ne le démentiront pas….
Une participation financière d’une vingtaine d’Euros sera demandée à partir de la seconde personne pour la participation au repas.
Au programme du parrainage de pieds de vignes du Château BARDINS, d’une durée 1 an :
– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.
AOC Pessac-Lognan Rouge :
Cépages : Merlot 64 %, Cabernet-Sauvignon 20 %, Cabernet-Franc : 16 %
Âge moyen des vignes : 30 ans
Vinification et élevage : Vendanges manuelles, fermentation en cuves thermo-régulées, cuvaison de 3 à 5 semaines, Elevage de 12 mois en fûts de chênes, (renouvellement par quart chaque année).
Dégustation : Belle robe rubis assez soutenu. Nez profond de fruits rouges et noirs, belle netteté. En bouche une structure plaisante, des tanins polis. L’évolution et la finale sont plus fermes, sans excès, ce qui apporte au vin sa personnalité.
AOC Pessac-Léognan Blanc :
Cépages : 1/3 Sauvignon, 1/3 Sémillon, 1/3 Muscadelle
Âge moyen des vignes : 55 ans
Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Fermentation en barriques, élevage sur lies avec batonnage : 7 mois
Accord vins et mets : Agréable seul à l’apéritif, il pourra vous plaire en compagnie d’un filet de bar
grillé, d’une blanquette de veau, d’un comté bien affiné ou d’un chèvre frais.
3 pieds de vigne :
Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
6 pieds de vigne :
Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
12 pieds de vigne :
Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
18 pieds de vigne :
Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
24 pieds de vigne :
Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
30 pieds de vigne :
Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
J ai beaucoup apprécié cette journée, la présentation et l atelier prévu était très instructif!
Un après-midi très agréable et instructif et une bonne dégustation dans une ambiance conviviale.
Un domaine et une propriétaire accueillant, une activité ludique et des échanges enrichissants. Première étape idéale pour appréhender la production viticole. Continuez-ainsi.
Une très bonne journée avec une activité qui prend du sens!
La propriétaire est superbe !
On recommande sans hésitation !
Merci encore
Accueil chaleureux et convivial. Stella avait préparé un atelier dans une parcelle et cela a été un réel plaisir de participer au remplacement de pieds de vigne.( le temps passe trop vite…)l. La dégustation fut un bon moment d’échange avec un groupe sympa. J’ai hâte de revenir au mois de septembre pour l’atelier vendange.
Même perturbé par la crise sanitaire. Le domaine a proposé des ateliers très intéressants pour un vin excellent. Merci
Chaque rencontre a été très bien préparée et fut très intéressante, un grand merci a Stella pour tous ces partages
Super journée passée au domaine 👍
tout était parfait, les vendanges, le retour au chai , la mise en cuve, le remontage d\’une cuve, le repas, l’ambiance “famille”….merci a Stella et a ses aides pour cette belle journée ou même le temps était de la partie
Très agréable journée où Stella nous a fait découvrir toutes les étapes des vendanges avec un sens de l’accueil toujours aussi chaleureux..
Merci pour cette journée découverte qui était à la hauteur de mes attentes et où nous avons pu participer activement aux différentes étapes des vendanges jusqu’à la mise en cuve.
Excellente journée de découverte des vendanges. Stella prend le temps de partager sa passion et de répondre à toutes les questions. Du début à la fin elle fait toujours attention au bien être des Covignerons. Le déjeuner était excellent et s’accompagnait très bien avec les bouteilles du domaine.
Accueil chaleureux, instructif et convivial. Un excellent moment.
C’était la première fois que Stella recevait des covignerons et ce fut un après midi parfait, gai, intéressant, instructif, il me tarde septembre pour le deuxième rendez vous, merci encore a Stella pour son accueil et sa gentillesse
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération