DOMAINE DU MARGALLEAU (37), AOC VOUVRAY

Valentin nous a fait passer une journée inoubliable par son acceuil, la richesse de ses explications et son humour. Quel plaisir d avoir pu échanger aussi avec son papa et même son papy sur l évolution du métier de vigneron. Notre journée a débuté par un petit déjeuner de vigneron, ensuite nous avons vendangé à la main quelques rangs dans une très bonne ambiance, puis nous avons découvert la vendange mécanique avant de retourner au pressoir. Un super repas vigneron nous a permis de découvrir les vins de la propriété et d échanger. Je recommande +++ et j ai hâte d y retourner dans un mois !

super accueil
beau moment de partage sur les vendanges et les
differentes etapes de la vignification

Valentin nous a fait passer une journée inoubliable par son acceuil, la richesse de ses explications et son humour. Quel plaisir d avoir pu échanger aussi avec son papa et même son papy sur l évolution du métier de vigneron. Notre journée a débuté par un petit déjeuner de vigneron, ensuite nous avons vendangé à la main quelques rangs dans une très bonne ambiance, puis nous avons découvert la vendange mécanique avant de retourner au pressoir. Un super repas vigneron nous a permis de découvrir les vins de la propriété et d échanger. Je recommande +++ et j ai hâte d y retourner dans un mois !

Un accueil sympathique de la part de Valentin sur le Domaine.
Le ‘Rocky’ de l’équipe connait déjà bien le métier et devrait prendre la relève sans difficulté.
Nous y retournerons avec grand plaisir car le vin est excellent et l’accueil des camping caristes possibles.

Formidable échange avec des professionnels passionnés

Cette expérience en 3 actes remplie parfaitement le contrat fixé au mois de mai suite à la réception de mon cadeau: découvrir le métier de vigneron au travers de la culture de la vigne, des vendanges et enfin des vinifications. Le tout a été réalisé avec passion et découverte du terroir du vouvrillon. Bravo et encore merci à la famille Pieaux

Pour leur première coopération avec Covigneron, Jean-Michel, Bruno, et valentin Pieaux transforment l’essai. Pleinement disponibles au cours de la journée, l’équipe nous a fait découvrir toutes les facettes de la culture de la vigne et l’élaboration des jus et leur fermentation.
J’ai hâte de découvrir le résultat lors de la seconde séance
Merci encore

Merci à toute l’équipe du Domaine du Margalleau pour cette belle journée de découverte ; de la vendange à la visite de la cave, les démonstrations ( machine à vendanger, pressoirs, cuves etc..), tout était parfait; l’accueil café – rillettes -Vouvray sec, le repas avec dégustation des vins – sec, demi sec, moelleux et bien sûr les bulles 🙂 .Je recommande +++

La visite du domaine familial était très chouette, nous avons appris beaucoup de choses et nous sommes réparties le coffre plein 😉 Je recommande vivement !!

De très bons vins ! Nous avons eu la chance de visiter le domaine du Margalleau entre amies et le propriétaire nous a tout expliqué sur sa cave, le processus de mise en bouteille et l’histoire de sa famille. Nous avons gouté tous les vins, ils étaient tous très intéressants et différents de ce que j’avais l’habitude de boire. A tel point que nous sommes toutes reparties avec des réserves de bouteilles !

Super domaine familial, on y est très bien reçus par les gérants qui expliquent très bien même à des profanes de la fabrication du vin! Si vous êtes dans la région n’hésitez pas à visiter, goûter et surtout consommer !

Superbe visite du domaine ! Un accueil chaleureux et dynamique. Je ne peux que vous le conseiller, vous apprendrez énormément!