Domaine de Grange Neuve (24), AOC Monbazillac et Bergerac

Adopter une vigne dans le Sud Ouest

A partir de 229,00€

Véritable paradis de la gastronomie, le Périgord est aussi une terre d’abondance pour l’élaboration des vins. Depuis 1896 la famille CASTAING représente ce savoir faire viticole périgourdin à travers ses productions de vins de Bergerac et Monbazillac au domaine de Grange Neuve. C’est avec passion que l’équipe de ce Domaine Certifié Haute Valeur Environnementale vous fera partager tous les secrets de l’élaboration de leurs vins régulièrement cités parmi les meilleurs de ces appellations.

Au coeur du Périgord le Domaine de Grange Neuve se situe sur la commune de Pomport, face à Bergerac, sur les flancs de la vallée de la Dordogne, entre 50 et 180 mètres d’altitude. Son vignoble de 70 ha dont 26 ha en cépages rouges et 44 en cépages blancs s’étend majoritairement sur la Commune de Pomport mais aussi celle de Lamonzie Saint Martin.L’âge moyen des vignes est de 25 ans, se renouvelant chaque année à raison d’un à deux hectares pour avoir un bon équilibre entre jeunes, souvent plus rigoureuses, et vieilles vignes plus aromatiques.L’encépagement est composé à 80% de Sémillon, 10% de Muscadelle, 10% de Sauvignon pour les blancs. Pour les rouges 60% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 20% de Cabernet Sauvignon. Les assemblages subtils de ce Domaine lui permet de proposer des vins équilibrés et harmonieux.La méthode culturale en parfait respect de l’environnement, allie les méthodes manuelles (relevage, épamprage, vendanges pour certains vins), et mécaniques (effeuillage, vendanges pour certains vins). Au chai, la vinification se passent en cuves inoxydable thermo-régulées et vieillissement en barriques pour les vins qui le nécessitent.

Pendant un an :

Certificat de parrainage personnalisé

Lettre
d’information mensuelle

3 ateliers “découverte” au domaine avec le vigneron* ⁽¹⁾

Remise
de la cuvée personnalisée
au participant ⁽²⁾

Remise de son diplôme de Covigneron

Certificat de parrainage personnalisée en 1 heure dans votre boite E-mail
suivi de l’envoi de la pochette cadeau Covigneron complète par voie postale sous 24h.

(1) possibilité de venir accompagné. Une participation éventuelle pourra être demandée à la 2ième personne en cas de repas ou de visite extérieure au Domaine. (2) Une bouteille par pied de vigne parrainé.

Tout programme de parrainage acheté ou offert à partir du 1^er septembre, se déroulera sur l’année suivante

Les Ateliers inclus dans l'offre

Présentation de l’atelier:

Accueil au Domaine.
Présentation de l’appellation, de son terroir, de ses cépages.
Découverte en vigne des travaux du vigneron en cette saison.
Retour au Domaine et dégustation des vins.

Quand?

Un samedi de 14h à 17h environ

Découverte du métier de vigneron

Présentation de l’atelier:

Accueil au Domaine.
Départ en vigne pour une initiation participative à la cueillette des raisins.
Repas des vendangeurs avec accords mets et vins de la propriété.
Retour en cave pour une présentation commentée de la vinification par le vigneron.

Une participation financière pourra être demandé à partir de la seconde personne.

Quand?

Un samedi courant octobre de 9h30 à 16h30 environ.

Découverte des Vendanges

Présentation de l’atelier:

Accueil au Domaine.
Initiation à la dégustation du vin (ou aux assemblage des vins).
Remise des bouteilles personnalisées étiquetées au nom du bénéficiaire.
Remise du Diplôme de Covigneron.

Quand?

Un samedi début décembre de 14h à 17h environ

Découverte du Millésime

Vin

Nombre de pieds de vigne

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SI VOUS L'OFFREZ CLIQUEZ sur OUI pour que les documents et les bouteilles soient personnalisés au nom du destinataire.
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Message à imprimer sur la Carte Cadeau ( Joyeux Anniversaire par exemple...). 40 caractères max
Sous 2 heures, vous recevrez directement dans votre propre boîte Email la carte Cadeau de parrainage de pieds de vignes directement personnalisée par le Domaine. La pochette cadeau Covigneron suivra par voie postale à l’adresse que vous indiquerez en remplissant les informations de cette commande.
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Aucun contact ne sera pris avant que le bénéficiaire ne soit en possession de son cadeau.
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Aucun contact ne sera pris avant que le bénéficiaire ne soit en possession de son cadeau.
Envoyer cette commande directement au bénéficiaire de ce cadeau ?*
ATTENTION : la pochette Cadeau Covigneron est expédiée par voie postale sous 24h maximum à dater de votre commande (hors dimanches et jours fériés). En répondant NON elle sera directement envoyée A VOTRE ADRESSE que vous indiquerez au moment de régler cette commande. En répondant OUI elle sera directement envoyée A LA PERSONNE A QUI VOUS L'OFFREZ (le bénéficiaire).
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Un Email de bienvenue sera adressé au bénéficiaire ultérieurement à cette date. ATTENTION cette date n'a aucun effet sur la date d'expédition de la commande. Tout programme de parrainage offert entre le 1er septembre et le 31 décembre de l'année en cours se déroulera l'année suivante.
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Email du parrain éventuel
Doit correspondre à l'Email d'une personne ayant fait un achat sur notre site, ou d'un parrain de pieds de vignes, DEPUIS + DE 8 JOURS.

Description

Au programme du parrainage de pieds de vignes au Domaine de Grange Neuve, d’une durée de 1 an :

– Certificat de covigneron.
– Newsletters « Mes Ceps de Vigne ».
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier « Découverte » prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.

Informations complémentaires

Vin	AOC Bergerac Blanc Sec, AOC Bergerac Rosé, AOC Bergerac Rouge, AOC Monbazillac, Sélection AOC Monbazillac et Bergerac
Nombre de pieds de vigne	Parrainage 3 pieds de vignes, Parrainage 6 pieds de vignes, Parrainage 12 pieds de vignes, Parrainage 18 pieds de vignes, Parrainage 24 pieds de vignes, Parrainage 30 pieds de vignes, Parrainage 40 pieds de vignes, Parrainage 50 pieds de vignes, Parrainage 60 pieds de vignes, Parrainage 70 pieds de vignes

Le vin

AOC bergerac, blanc sec :

dégustation : ce bergerac blanc sec est un vin d’une grande intensité aromatique avec notamment des parfums de pêche mais surtout d’agrumes (pamplemousse et orange).

accords mets vins : ce vin s’accordera parfaitement avec les poissons et les fruits de mer, mais aussi avec les volailles ou les fromages. il donnera sa pleine expression à l’apéritif.

température de service : entre 8 et 10°c.

garde : il est préférable de le consommer dans l’année. il est conseillé que le millésime indiqué sur la bouteille soit au plus de 2 ans (par exemple à partir du millésime 2014 si vous le buvez en 2016),

AOC Bergerac, rosé :

dégustation : ce bergerac rosé est un rosé sec caractérisé par un fruité intense notamment d’arôme de framboise et cassis.

accords mets vins : ce vin accompagnera la charcuterie, les repas d’été, les salades composées et grillades.

température de service : entre 7 et 9°c.

garde : il est préférable de le consommer dans l’année. il est conseillé de le consommer dans les 12 à 24 mois qui suivent le millésime indiqué sur la bouteille.

AOC Bergerac, rouge :

aoc bergerac : 60% merlot, 20% cabernet franc et 20% cabernet sauvignon.

dégustation : ce bergerac rouge est d’une couleur assez intense, d’un nez bouqueté et généreux. son côté souple et fruité évolue favorablement au fils du temps en raison d’une bonne structure tannique.

accords mets vins : très polyvalent ce vin donnera sa pleine expression sur les viandes rouges et les fromages. particulièrement conseillé par le domaine sur le magret grillé et les confits.

température de service : entre 16 et 18 °c.

garde : il atteint son optimum entre 4 et 6 ans et peut être conservé 10 ans.

AOC monbazillac :

aoc monbazillac : 80% sémillon 10% sauvignon 10% muscadelle.

dégustation : ce monbazillac est un vin liquoreux , gras, d’une couleur paille parfois or, volumineux et riche en bouche avec des arômes de fruits confits et de miel.

accords mets vins : vin parfait pour l’apéritif, il s’accordera parfaitement avec le foie gras , le roquefort, le bleu d’auvergne, et les desserts peu sucrés. il accompagnera avec charme les viandes blanches, les poissons en sauce, melons et fraises.

température de service : entre 6 et 8°c.

garde : il n’y a pas plus fort que le monbazillac ! le sucre et l’alcool font du monbazillac un vin éternel dans de bonnes conditions de conservation (bouteilles couchées à température constante). la seule évolution possible sera la madérisation du vin. un défaut pour certains, une qualité pour d’autres. a vous de le savourez comme vous l’appréciez.

Sélection AOC Monnazillac & Bergerac :

sélection composée à part égale (1 bouteille de chaque pour un parrainage de 6 pieds de vignes, 2 de chaque pour un parrainage de 12 pieds de vignes, etc…) de :

aoc monbazillac.
aoc bergerac rouge.
aoc bergerac blanc sec.
aoc bergerac blanc moelleux.
aoc bergerac rosé.
aoc bergerac rouge vieille vignes.

Nombre de pieds de vigne

3 pieds de vigne :

Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

6 pieds de vigne :

Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

12 pieds de vigne :

Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

18 pieds de vigne :

Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

24 pieds de vigne :

Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

30 pieds de vigne :

Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

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Note de l'avis : 1 - 5

avis pour le(s) Domaine de Grange Neuve (24), AOC Monbazillac et Bergerac

Très belle expérience

Message par PASCAL le 13/12/2023

Très bonne ambiance, très bon accueil et belles découvertes. Je recommande sans hésiter l'expérience au Domaine de Grange Neuve!

avis pour le(s) Domaine de Grange Neuve (24), AOC Monbazillac et Bergerac

Intéressant

Message par Frédéric le 30/04/2023

Bonjour j ai appris plein de belle chose sur la région et le vin très intéressant vivement la prochaine séance en ceux qui concerne l accueil vraiment bien souriante très agréable merci encore