Avis pourDomaine Jean Baptiste ADAM (68) - AOP Alsace
Nous avons passé une excellente journée au domaine Adam. La météo ne nous a pas permis de faire les vendanges mais la famille Adam nous a fait découvrir son domaine avec passion. La présentation des différents cépages, des vendanges, du pressurage… une vision complète du travail effectué à cette époque de l année. Laure (la fille), Emmanuel (le gendre) et également Jean-Baptiste (le pere) transmettent avec plaisir leur histoire familiale et leur savoir-faire.
Nous avons hâte d y retourner pour découvrir la suite du programme
