2è journée du programme Covigneron, centrée sur les vendanges de septembre (après la découverte des vignes en mai).
Avec un coup de pouce d’une météo clémente, Stella du château Bardins a reçu tous les covignerons dans une journée très bien organisée, comme si nous étions de la famille.
Café, puis 2 heures de vendanges dans une belle ambiance collective, et pour récompenser des efforts, un très beau déjeuner avec apéritif et jeux, retour au chais pour voir les cuves et goûter le jus de raisin en début de fermentation, et évidemment les vins du château autour d’un sanglier rôti.
A recommander, journée possible en aller-retour depuis Paris gâce au TGV et à la proximité géographique de Bordeaux du château.