Avis pour Domaine Jean Baptiste ADAM (68) - AOP Alsace
Un couple de viticulteurs passionnés et passionnants, héritiers de beaucoup de générations avant eux (1614), qui ont pour mission de mettre le Domaine à jour des us actuels (export, commercial, production bio…) tout en perpétuant la qualité qui a fait leur réputation… Avec 20 ha éclatés en des dizaines de parcelles, des déclivités qui empêchent toute industrialisation et un remembrement du vignoble alsacien qui prend du temps (beaucoup de temps…), la mission demande une implication à 100% !
Un contact direct et très simple, des professionnels complémentaires et haut niveau : nous qui ne sommes pas du tout du métier, on a apprécié, et on recommande vivement !
