Nous avons appris beaucoup de choses, et cela nous a permis d’apercevoir la complexité du métier de vigneron, et son évolution sur un domaine qui existe depuis 4 siècles, avec un passage au bio lors de la reprise des rênes par la nouvelle génération. Les ateliers se sont déroulés dans une ambiance très conviviale. Nous avons spécialement apprécié l'expérience du montage de notre propre vin ! Un grand bravo et un grand merci à toute l’équipe