excellente journée ;personnel très présent, bienveillant ,donnant de nombreuses explications sur les cépages, la géologie ,la cueillette des grappes de raisin ,la vinification. Le foulage du raisin a même été proposé et ce fut un moment drôle.
Les vins proposés à la dégustation ont été longuement commentés et la manière de les apprécier bien expliquée.