Accueil pro et courtois, explications très riches. Je pense néanmoins que lorsque de nombreux participants étaient absents à la première visite, il ne faut pas hésiter à réexpliquer un peu l'histoire du domaine et de ses propriétaires. Attention à ne pas être que "technique". Les amoureux de vin aiment aussi les histoires, pas seulement les chiffres. Et la dégustation à la fin doit être systématique, pas seulement le jus récolté 3 jours plus tôt. C'est en faisant goûter le vin de la propriété qu'on donne envie aux nouveaux visiteurs d'en acheter. Bref, c'est comme le vin : un peu de rondeur est nécessaire.