Avant les vendanges, il se passe beaucoup de chose….

avis pour le(s) Domaine Alain MATHIAS, AOC Bourgogne & Chablis
Avant les vendanges, il se passe beaucoup de chose....
C'était très intéressant car nous avons découvert les différentes taches pendant la période qui précède les vendanges. Et ces taches sont souvent ignorées, on parle toujours de vendange et d\'élaboration du vin, là nous avons découvert la taille, la plantation, les problèmes liés au climat, la culture en bio au travers de la jeune génération de viticulteur; Merci pour ce moment