Les femmes et le vin, un bon mariageĀ ?

Dans une sociĆ©tĆ© qui se cherche encore en matiĆØre de paritĆ©, on peut se demander si le domaine viticole peut encore ĆŖtre uniquement rĆ©servĆ© aux hommes ou si les choses ont eu la chance dā€™Ć©voluer.

La rĆ©ponse Ć  cette question peut encore ĆŖtre mitigĆ©e, mais selon nous les femmes et le vin font bon mariage !

Sur le plan de la formation

Selon ValĆ©rie Gastou, formatrice en œnologie,Ā les relations entre vignerons ne connaissent aucune ombre au tableau. Hommes et femmes sā€™entendent parfaitement sans que les secondes se sentent exclues par les premiers.

En regardant les statistiques, il nā€™est pas non plus rare de constater une paritĆ© quasi-parfaite dans les classes.

Cā€™est sur le plan professionnel que les femmes semblent accuser du retard. Et, ce dans la mesure oĆ¹ elles sont encore minoritaires dans les postes clĆ©s tels que ceux de caviste, consultant en œnologie, maĆ®tre de chaiā€¦

Dans les restaurants

Selon la coutume, goĆ»ter le vin au restaurant ou le choisir appartenait souvent Ć  la gent masculine. De plus, certains restaurants encore attachĆ©s aux traditions proposeĀ la carte des vins automatiquement passĆ©e Ć  lā€™homme.

Toutefois, les mentalitĆ©s changent peu Ć  peu. On ne sā€™Ć©tonnera donc pas quā€™un serveur demande tout simplement Ć  qui lā€™on doit inviter Ć  goĆ»ter le vin.

Dans les mentalitƩs

Si sur le plan culturel, lā€™exclusion de la femme du domaine dā€™expertise vinicole est encore bien ancrĆ©e chez certains, celles-ci montrent une volontĆ© bien affirmĆ©e dā€™approfondir leur connaissance.

Leur handicap devient alors un atout, car elles peuvent se permettre dā€™admettre leur ignorance. Et ainsi, progresser de maniĆØre moins brimĆ©e que les hommes. A cela sā€™ajoute encore une sensibilitĆ© plus marquĆ©e qui permet aux femmes de mieux apprĆ©hender les nuances et de faire preuve dā€™une meilleure finesse.

Les perspectives

Les femmes et le vin forment un mariage de plus en plus heureux. En effet, elles sont de plus en plus nombreuses dans les mĆ©tiers vinicoles si ce nā€™est que pour mentionner la fonction de sommelier.

Elles sont aussi de plus en plus prĆ©sentes dans le secteur au point que lā€™on enregistre quelques grands noms qui faƧonnent le secteur du vin. Pascaline Le Pelletier se pose par exemple comme la premiĆØre figure fĆ©minine Ć  avoir Ć©tĆ© considĆ©rĆ©e dans le concours du meilleur sommelier de France.

On peut aussi citer OphĆ©lie Neiman, journaliste du vin et non moins auteure du best-seller Ā«Ā le vin cā€™est pas sorcierĀ Ā». Elle figure certainement comme lā€™un des guides les plus pratiques pour apprendre en toute facilitĆ© les diffĆ©rents concepts liĆ©s au vin.

DƩclin des idƩes reƧues

Face Ć  cette avancĆ©e des femmes dans le monde du vin, les idĆ©es reƧues, mĆŖme si elles ont la vie dure finissent par tomber peu Ć  peu.Ā Ainsi, ceux qui pensent que les femmes aiment plus le blanc ont tord, elles peuvent tout aussi bien prĆ©fĆ©rer le vin rouge.Ā 

Enfin, il est dĆ©finitivement faux de dire que le monde du vin est un monde dominĆ© par les hommes puisquā€™un bon tiers des œnologues sont de sexe fĆ©minin de mĆŖme que 30% des personnes qui exercent le mĆ©tier de chef dā€™exploitation viticole sont des femmes.

En conclusion, les femmes et le vin peuvent aller de pair pour peu que lā€™on change les mentalitĆ©s. Quā€™on le veuille ou non, elles sont dĆ©jĆ  nombreuses Ć  dĆ©montrer leurs qualitĆ©s dans le domaine.

Les femmes et le vin, un bon mariageĀ ?

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