Tél : 0820 690 159 (0.20€ TTC la minute)

En véritable passionné de vin, vous possédez quelques bouteilles et un espace pour les stocker ? Mais, vous ne savez pas trop par où commencer pour créer une cave à vin ? Dans cet article, vous allez pouvoir comprendre les différents critères à prendre en compte pour réussir la constitution de votre cave.
Voici quelques conseils pour débuter correctement votre cave à vin.

Comment créer une cave à vin idéale ?

Avant de débuter la constitution de votre cave, il est important de tenir compte de différents critères indispensables pour avoir une cave idéale. Cet espace est une pièce dans laquelle vous allez conserver le vin. Il doit donc se prêter aux conditions optimales de conservation : respecter une température constante de 12 à 14 °C, un taux d’humidité de près de 75 %.
De plus, il faut veiller à ce que la pièce soit préservée de la lumière, des mauvaises odeurs et des vibrations. Une bonne aération est également essentielle. Pour disposer de la cave à vin idéale, vous devez choisir divers vins.

La définition de son projet de cave

La première chose à faire pour créer une cave à vin consiste à déterminer le potentiel de sa cave. Grâce à cette méthode, vous pourrez facilement définir l’envergure du projet. La surface de l’espace est un élément essentiel dans la réussite de votre projet.
Il faut également penser à l’organisation de l’espace ainsi que la qualité de celui-ci. Des paramètres qui entrent en compte si vous avez envie d’avoir une cave répondant parfaitement à vos attentes.

Le choix du vin

La sélection de vins détermine la qualité de votre cave. Ainsi, elle doit présenter une large gamme de vins, qui s’adaptent à tous les mariages gastronomiques. Il vous faudra donc penser à enrichir votre cave de vins de style varié, de vins à conserver longtemps ou des vins à boire jeunes.
Pour faire une bonne cave, l’idéal serait d’avoir des vins divers. Il est indispensable de procéder à un classement des produits selon différents critères pour constituer cette diversité.

Découvrez toutes les astuces des vignerons avec le
Parrainage de pieds de vigne

A lire également

La fabrication de la barrique

Inscription à la newsletter

Les maladies de la vigne

Il existe de nombreuses maladies de la vigne. Il est donc important de les identifier afin de pouvoir les éradiquer au plus vite avant que cela ne se propage. Nous allons parler dans cet article des maladies les plus courantes. Les maladies de...

L’oeil du Vin, une analyse visuelle

Préalablement à l’analyse gustative d’un vin, il est nécessaire de réaliser une analyse visuelle. C’est ce que l’on nomme communément « L’oeil du vin ». Les meilleurs œnologues peuvent vous décrire entièrement les caractéristiques d’un vin,...

Quel vin avec des cerises ?

D’un rouge profond ou d’un jaune pâle, la cerise est le fruit estival que l’on prend plaisir à déguster lors des chauds après-midi d’été. Sa conservation facile et ses transformations étonnantes la rendent irrésistible ! Peu importe sa variété, elle se...

Vendanges 2018 : plusieurs semaines d’avance

Inattendue, c’est le moins que l’on puisse dire concernant l’arrivée précoce des vendanges 2018. Après la vague de gel et autres aléas climatiques, les viticulteurs ne s’attendaient pas à ce que les bourgeons produisent déjà. Pris de court, leur réactivité...

Jeu concours St Emilion

Règlement du jeu-concours disponible ici...

Vers une viticulture verte

La protection de l’environnement est la problématique de notre siècle. Que ça soit le secteur industriel ou agricole, l’impact sur la nature que peut avoir l’activité doit être réduit pour la protection de la Planète. La viticulture n’échappe...

Les travaux en vert : les petits gestes du quotidien

Derrière cette étrange expression se cache un travail de titan réalisé tout au long de l’année par les vignerons afin de contrôler la qualité et la quantité de leur récolte. Mais qu’est-ce donc les travaux en vert ? Les travaux en vert sont une...

Le champagne, une histoire de bulles

Synonyme de fête et de luxe, le champagne est un alcool pétillant français à la renommée internationale. Aussi connu qu’il est mystérieux, ses bulles sont incontournables. Ce sont justement ces dernières qui nous intéressent. Légères dans le verre,...

Sur la Route des Vins de France

  La France, terre gastronome et vinicole, regorge de paysages à couper le souffle et de vins à ravir les papilles. D’été comme d’automne, les domaines ouvrent leurs portes aux visiteurs afin de partager une dégustation, une vinification ou bien une...

À quelle température boire son vin ?

En tant qu’amateur de vin, vous n’ignorez pas que la température de dégustation du vin selon son type et son âge est primordiale pour un goût optimal. Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer. Tout...

Suivez toute l’actualité
de COVIGNERON

Je m'inscris à la newsletter de Covigneron

Merci, votre inscription a bien été prise en compte

Share This