Tél : 0820 690 159 (0.20€ TTC la minute)

En véritable passionné de vin, vous possédez quelques bouteilles et un espace pour les stocker ? Mais, vous ne savez pas trop par où commencer pour créer une cave à vin ? Dans cet article, vous allez pouvoir comprendre les différents critères à prendre en compte pour réussir la constitution de votre cave.
Voici quelques conseils pour débuter correctement votre cave à vin.

Comment créer une cave à vin idéale ?

Avant de débuter la constitution de votre cave, il est important de tenir compte de différents critères indispensables pour avoir une cave idéale. Cet espace est une pièce dans laquelle vous allez conserver le vin. Il doit donc se prêter aux conditions optimales de conservation : respecter une température constante de 12 à 14 °C, un taux d’humidité de près de 75 %.
De plus, il faut veiller à ce que la pièce soit préservée de la lumière, des mauvaises odeurs et des vibrations. Une bonne aération est également essentielle. Pour disposer de la cave à vin idéale, vous devez choisir divers vins.

La définition de son projet de cave

La première chose à faire pour créer une cave à vin consiste à déterminer le potentiel de sa cave. Grâce à cette méthode, vous pourrez facilement définir l’envergure du projet. La surface de l’espace est un élément essentiel dans la réussite de votre projet.
Il faut également penser à l’organisation de l’espace ainsi que la qualité de celui-ci. Des paramètres qui entrent en compte si vous avez envie d’avoir une cave répondant parfaitement à vos attentes.

Le choix du vin

La sélection de vins détermine la qualité de votre cave. Ainsi, elle doit présenter une large gamme de vins, qui s’adaptent à tous les mariages gastronomiques. Il vous faudra donc penser à enrichir votre cave de vins de style varié, de vins à conserver longtemps ou des vins à boire jeunes.
Pour faire une bonne cave, l’idéal serait d’avoir des vins divers. Il est indispensable de procéder à un classement des produits selon différents critères pour constituer cette diversité.

Découvrez toutes les astuces des vignerons avec le
Parrainage de pieds de vigne

A lire également

La fabrication de la barrique

Inscription à la newsletter

La voix du Jura et le parrainage de pieds de vigne.

Parrainez des pieds de vigne et devenez vignerons l'espace d'une année : Clémentine, Domaine BAUD (Jura) : "Faire découvrir notre travail aux consommateurs, parrains de pieds de vignes, et les impliquer dans ce processus, nous permettra d'en faire nos...

Quel vin avec des asperges ?

L'asperge est très amère. Elle a tendance à casser les vins, surtout lorsqu'elle est servie avec une sauce vinaigrette. Vin et asperges, des mariages étonnants Le muscat, vif, sec et très fruité est l'un des rares vins qui sache effacer l'amertume de...

Ambition Bio 2022 : programme d’aide à la conversion biologique

Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, annonce le lancement du programme Ambition Bio 2022 qui a pour objectif d’atteindre d’ici 2022 15% de surface agricole utile biologique. Cette initiative gouvernementale touche donc directement le secteur...

Comment distinguer le vin jaune du vin de paille ?

  Souvent difficile à distinguer, parfois confondus, le vin jaune et le vin de paille sont pourtant deux vins significativement différents. Ces vins si semblables que pourtant tout oppose ont chacun leur histoire, leur mode de production et leurs arômes....

Grand Jeu Concours Château Garreau

Règlement du jeu-concours disponible ici

Viticulteur ou vigneron, quelle est la différence ?

Ce monde mystérieux qu’est celui du vin a un vocabulaire à son image. Le lexique qui y est lié peut parfois vous sembler bien complexe et les confusions sont fréquentes. Viticulteur ou vigneron ? Comment ne pas se tromper entre ces deux mots qui semblent...

Le verre à vin, votre objet décoratif pour Pâques

Le week-end de Pâques arrive à grands pas et c’est l’occasion d’organiser un déjeuner en famille ou entre amis. La chasse aux traditionnels oeufs de Pâques animera la journée tout comme le repas que vous allez préparer. Pour cette fête...

Covigneron une manière sans risque d’investir dans le vin, selon la RVF

La RVF (Revue du Vin de France), est le magazine français d’oenologie par excellence. Fondé en 1927, il s’écoule chaque mois à plus de 45 500 exemplaires. Ce mois-ci, cette revue spécialisée a choisi de s’intéresser aux différentes façons d’investir dans le vin dans...

Comment bien choisir son vin à table ?

Présent sur toutes les tables françaises, le vin est un incontournable qui se doit d’accompagner ce que vous dégustez. Au quotidien, on privilégie un vin pour l’ensemble du repas, de l’entrée au plat, un seul et même vin est donc servi. Il faut...

Restes de vin : comment bien les utiliser ?

Un dîner est un instant de partage durant lequel vous aimez déguster les vins en les associant à chaque mets de votre festin. Pour faire honneur à chaque vin, vous avez ouvert une bouteille à l’arrivé des différents plats. Cependant au moment...

Suivez toute l’actualité
de COVIGNERON

Je m'inscris à la newsletter de Covigneron

Merci, votre inscription a bien été prise en compte

Share This