Domaine Pierre et Bertrand COULY (37)
Atelier Assemblage Domaine PB COULY
Participez à cette expérience dans le Val de Loire
30,00€
ATELIER ASSEMBLAGE
Domaine Pierre et Bertrand COULY (37)
30,00€ par personne
Au programme de cet atelier
Découvrez l’art d’associer certains vins en fin de vinification pour atteindre l’équilibre propre à chaque millésime. Aucune notion de dégustation ou d’œnologie n’est nécessaire pour expérimenter cette activité.
Composition :
– 14 h 30 : Arrivée à la cave, explication de la vinification, de l’élevage et de l’assemblage
– Dégustation sur cuve des vins en élevage
– Mise en pratique, ludique et conviviale, de l’assemblage des vins
– Mise en bouteille de votre assemblage
– 17 h 30 : Fin de l’activité avec la dégustation de nos crémants et possibilité de goûter les
autres cuvées du domaine
Nombre de personnes minimum : 8
Nombre de personnes maximum : 20
Durée de l’activité : 3 h
Dégustation de vin réservée aux personnes majeures. Boisson non alcoolisée pour les participants mineurs, sous la responsabilité de leurs accompagnants.
Billet envoyé sous 1h à l’adresse email de la commande, à présenter au domaine le jour de la prestation.
Billet non échangeable, non remboursable. Prix hors transport et hébergement. Billet à présenter sur papier ou sur mobile le jour de la prestation.
Pour effectuer la réservation ci-dessous, merci de préciser le nombre de personnes :
Le domaine Pierre et Bertrand COULY, d’une superficie de 22 hectares se situe sur la commune de Chinon à une quarantaine de minutes de Tours ou d’Angers. Domaine familial issu d’une longue lignée de Vignerons qui remonte au XV ème siècle par la famille maternelle de Bertrand. La culture classifiée sous le label Haute Valeur Environnementale certifie les pratiques écologiques et d’agroécologique conduites sur ce Domaine.
Doté d’un nouveau chai depuis 2010, cette famille de vigneron s’est mise à disposition un outil moderne qui optimise son travail de vinification. Leur objectif : produire des vins de qualités, avec des raisins qui restent séparés par terroir de la vigne à la bouteille !
