Appellation AOC Pessac Léognan

Cuvée Pessac Léognan rouge – Château Bardins

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A partir de 99,00€

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Cuvée Pessac Léognan rouge

AOC Pessac Léognan

Covigneron Château Bardins

A partir de 99,00€

L'avis du sommelier

L’esprit de Jean Voisin, Saint-Emilion Grand Cru.

Les vignes de ce saint-émilion grand cru, 95 % merlot et 5 % Cabernet Franc, sont élevées sur des sols argilo-sableux, avec une présence d’argile bleue en sous sol.

Une vinification avec une fermentation et macération longue de 15 à 20 jours et un élevage en cuve donne à ce vin une belle robe rubis, aux arômes de cassis et de mure. La bouche est souple avec des tanins fondus. La final sur le petit fruit rouge est toute en fraicheur.

Il pourra accompagner à merveille, un Salmi de palombe ou une jolie pièce de bœuf accompagné de ces pommes de terre grenaille.

DURÉE :

EXPÉDITIONS :

NOMBRE DE BOUTEILLES :

covigneron parrainage vignes

(au choix 3, 6, 9 ou 12 mois pour 1, 3 ou 6 bouteilles)

* Pour toute commande reçue jusqu’au dernier jour du mois 

précédent (ex: jusqu’au 31 mai pour l’expédition de juin)

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* Pour toute commande reçue jusqu’au dernier jour du mois 

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Covigneron Château Bardins

Au château Jean Voisin, tout débute en 1583, lorsque Jean Voysin, notable installé à Saint-Émilion dont il est le maire durant deux années, choisit d’y établir sa demeure, et d’y planter des vignes.

Aujourd’hui, sous l’impulsion de Thierry,  ce vignoble  de 15  hectares d’un seul tenant, situé sur le plateau de Saint-Émilion avec une présence d’argile bleue en sous-sol, est caractéristique des terroirs d’exception comme les célèbres grands crus voisins : Château Cheval Blanc, Château Figeac ou encore Pétrus.

Le merlot, majoritaire (95%) s’exprime parfaitement sur ce terroir et confère au vin un fruité gourmand et des tanins soyeux. Le cabernet franc (5%) apporte de la complexité et de l’élégance.