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cocktails à base de vin

 

Pour changer du punch ou de la margarita,  voici 6 recettes de cocktails à base de vin que vous pourrez siroter au bord de la piscine.

 

La sangria espagnole

 

Un cocktail à base de vin rouge qui vous donnera envie de danser le flamenco !

 

Ingrédients

 

  • 50 cl de vin rouge 
  • 12.5 cl de soda orange
  • 12.5 cl de soda citron 
  • 60 g de sucre en poudre

 

Recette

 

Mélanger les ingrédients et laisser reposer une nuit au réfrigérateur.

Avant de servir, ajouter des quartiers de fruits frais : Orange, pomme, citron, banane, pêche, poire.

 

Le rosé pamplemousse

 

Un cocktail à base de vin rosé indémodable

 

Ingrédients 

 

  • 1 litre de vin rosé 
  • 15 cl de Cointreau 
  • 15 cl de sirop de pamplemousse 

 

cocktails

 

Recette

 

Mélanger le vin, le Cointreau et le sirop de pamplemousse dans un saladier. Laisser reposer plusieurs heures au réfrigérateur. 

À servir bien frais !

 

 

Le Tinto de Verano

 

Moins alcoolisé que la sangria, ce cocktail à base de vin rouge est très rafraîchissant.

 

Ingrédients 

 

  • 1 litre de vin rouge doux et fruité 
  • 1 litre de limonade
  • 1 zeste de citron

 

Recette

 

Verser le vin, puis la limonade. Ajouter les glaçons et le zeste de citron.

Et régalez-vous !

 

cocktails vin

 

La Jacqueline

 

Traditionnellement servi lors des fêtes de Bayonne, ce cocktail à base de vin blanc enchantera vos invités.

 

Ingrédients

 

  • 7 cl de vin blanc 
  •  2 cl de limonade 
  • 1 cl de grenadine

 

Recette

 

Mélanger dans l’ordre la grenadine, le vin puis la limonade fraîche.

À déguster immédiatement !

 

recette cocktails

 

Le coucher de soleil

 

Un cocktail à base de vin rosé aussi beau que bon.

 

Ingrédients 

 

  • 1 bouteille de vin rosé sec
  • 15 cl de Pulco orange
  •  5 cl de cognac 
  • 5 cl de sirop de sucre de canne

Recette : mélanger dans l’ordre le sucre de canne, puis le cognac, le Pulco et enfin le vin rosé. 

À boire avec les yeux !

 

La sangria blanche

 

Plus légère que la sangria espagnole, la sangria blanche est, comme son nom l’indique, à base de vin blanc.

 

Ingrédients 

 

  • 2 litres de vin blanc 
  • 200 g de sucre de canne 
  • 4 pêches ou nectarines 
  • 6 abricots 
  • 2 oranges 
  • Quelques fraises
  • 1 litre de limonade 
  • 1 bâton de cannelle 
  • 2 gousses de vanille

 

Recette

 

Porter à ébullition le vin blanc, la moitié du sucre, la cannelle et les gousses de vanille fendues. 

Laisser refroidir pendant une heure puis ajouter le reste du vin, du sucre ainsi que les fruits découpés. Laisser macérer plusieurs heures. Puis au moment de servir, ajouter la limonade. 

À déguster entre amis !

Tous ces cocktails à base de vin sont à consommer avec modération !

 

Pour tout savoir sur le vin

 

 

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