Tél : 0820 690 159 (0.20€ TTC la minute)

Cadeau vin Covigneron

Certificat de parrainage sous 2h par Email
+ envoi suivi sous 24h

« Merci à cette famille incroyable de gentillesse et de partage pour l’ amour de leur métier »

«Très bon accueil simple décontracté. Atelier de vendange avec les vendangeurs du domaine très sympa. Présentation des chais et cuverie. Très bien»

«Domaine Familial très professionnel… à recommander pour passer des moments formidables…»

Méthode traditionnelle, Perle de Wallonie

La méthode d’élaboration est tout à fait traditionnelle : vendanges manuelles, vinification en cuve thermo-régulée et prise de mousse supérieure à 12 mois avant dégorgement. Issu d’un assemblage des cépages JOHANNITER (40%), BRONNER (30%) et MERZLING (30%), cette cuvée est unique en son genre. Le dégorgement après 15 mois de prise de mousse et le dosage très faible (3,5g/l), nous donne un vin tout en élégance et en finesse au parfum subtil de fleur d’aubépine mariée d’une touche d’agrume. La persistance en bouche est tout à fait remarquable dans des notes fraîches et délicatement fruitées. Servir bien frais (8/10°).

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