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Cabernet Franc, Rouge fût de chêne

Domaine Menard Gaborit, Cabernet Franc, Rouge fût de chêne.

APPELATION : Val de Loire.

CEPAGES : 100 % Cabernet Franc.

SOL : Argileux – Siliceux.

DEGUSTATION : Paré de sa robe légère aux couleurs rubis et nuances violacées, ce cabernet développe un nez épanoui dominé par les fruits noirs, myrtille, mûre et cassis, qui se fondent dans une évocation boisée liée à l’élevage en fût. La bouche équilibrée propose une trame tannique subtile et légère. De bonne longueur, ce vin donnera tout son potentiel dès ses plus jeunes années. Degré d’alcool 12,5 °C.

ACCOMPAGNEMENT : A déguster avec des viandes rouges ou gibier. Accompagne également les fromages.

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