Champagne Rémy Massin, Cuvée Prestige.

50 % Pinot Noir – 50 % Chardonnay

Un Champagne tout en dentelle réunissant à la fois élégance, finesse et délicatesse avec ses arômes de fleurs blanches d’acacia et d’agrumes.

A l’apéritif avec des copeaux de parmesan, ce joli brut aux arômes d’agrumes captive les papilles.

Accord parfait : carpaccio de St Jacques mariné à l’huile d’olive, citron vert, aneth.