Tél : 0820 690 159 (0.20€ TTC la minute)

« Merci à cette famille incroyable de gentillesse et de partage pour l’ amour de leur métier »

«Très bon accueil simple décontracté. Atelier de vendange avec les vendangeurs du domaine très sympa. Présentation des chais et cuverie. Très bien»

«Domaine Familial très professionnel… à recommander pour passer des moments formidables…»

AOC, Château Virecourt Pillebourse, Bordeaux Supérieur, Rouge

AOC, Château Virecourt Pillebourse, Bordeaux Supérieur, Rouge.

Superficie : 6 Ha (Virecourt et Virecourt « Pillebourse »). Encépagement : 100 % Merlot. Age moyens du vignoble : 20 ans. Sol : Sablo-Argileux. Vendanges : Mécaniques, trie sur table vibrante. Pratique culturales : Taille dite « Bordelaise », Ebourgeonnage, Effeuillage des deux faces, Eclaircissage (si nécessaire). Vinification : Cuves ciment thermorégulées revêtues Cuvaison entre 18 et 30 jours. Elevage : Barriques neuves 20 %, 30% barriques un et deux ans (selon le millésime) durant 12 mois.

Dégustation : Noir à reflets violets, il exprime des arômes de fruits mûrs (pruneau) sur fond finement boisé. il fait preuve de richesse et de structure au palais, rehaussé d’une pointe de fraîcheur.

Accords Mets-Vin : Servir à 18° sur toutes viandes grillées, gibiers en sauce ou fromage de caractère.

Voici le seul résultat

Inscription à la newsletter

Suivez toute l’actualité
de COVIGNERON

Je m'inscris à la newsletter de Covigneron

Merci, votre inscription a bien été prise en compte