Que boire avec le boeuf ?

Il y a une véritable histoire d’amour entre la viande rouge et les vins charpentés. Covigneron vous recommande les bons vins à boire avec le boeuf. L’astringence d’un Bordeaux un peu jeune est un atout fabuleux avec une viande rouge. En effet, les tannins du vin, au lieu de venir assécher vos papilles, vont réagir … Lire la suite de Que boire avec le boeuf ?

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