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Domaine d’Escausses (81), AOP Gaillac

Ces domaines et châteaux vous reçoivent

Situé à Sainte Croix, à une vingtaine de minutes de Gaillac ou d’Albi, à 1 h de Toulouse ou Montauban, le domaine d’Escausses est le fleuron de la famille BALARAN.

Véritable chef d’oeuvre familial, les générations ont laissé leur couvre-chef sur le porte-chapeau mais ils ont surtout transmis leur amour de leur terre gaillacoise, au cœur de l’Occitanie… leur amour de la vigne et du métier de vigneron… leur conscience d’être des artisans porteurs d’un héritage à transmettre de génération en génération.

Après Denis, ce sont aujourd’hui, Jean-Marc et sa fille Aurélie qui produisent ces vins, généreux, à la fois rassurants et modernes, en perpétuant la tradition créative familiale, garante d’innovations ancrées sur de solides fondations…

La famille Balaran, est une famille qui vinifie sur deux terroirs gaillacois, Jean-Marc à Sainte-Croix au Domaine d’Escausses et Aurélie, sa fille, à Cahuzac-sur-Vère, au Château L’Enclos des Roses.

Domaine d’Escausses

Le domaine d’Escausses, vous accueille, dans le triangle d’or touristique formé par le superbe village médiéval de Cordes-sur-ciel, la ville d’Albi avec sa cathédrale et son cœur historique classés au patrimoine mondial
de l’UNESCO et Gaillac, capitale du vignoble gaillacois. De l’histoire, un patrimoine architectural, à boire et à manger… tout l’attrait du sud-Ouest….

L’expression du terroir est intimement liée au vivant, variant d’un millésime à l’autre,
 d’un vigneron à l’autre… C’est bien là le mystère du vin !

Parler de Gaillac, c’est enfin (ou d’abord ?) parler de cépages toujours authentiques et souvent exclusifs. Nommons-les: Braucol, Duras et Prunelart en rouge … Loin-de-l’oeil, Mauzac et Ondenc en blanc … Jean Marc et Aurélie sont impatients de vous les présenter !

C’est une véritable immersion en terre gaillacoise que vous réserve la famille balaran ! Des vignes aux cuves, des fûts aux verres, convivialité, partage, autant de moments d’exception que vous n’oublierez jamais…

Ou se trouve le domaine?

Ou se trouve ce Domaine?

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