Tél : 0820 690 159 (0.20€ TTC la minute)

Ces domaines et châteaux vous reçoivent

Au domaine Mathias Carole et Bastien vous accueillent sur le domaine familial de 13ha, créé de toutes pièces dans les années 80 par Alain Mathias, le père de Bastien. Vous découvrirez un domaine aux multiples facettes avec une production de vins blancs, rouges et rosés sur les vignobles de Chablis, Epineuil et Tonnerre.

Certifié en agriculture biologique depuis 2013, la famille Mathias attache une importance toute particulière au respect de la nature et de l’environnement. Labour intégral, enherbement et travail du sol, traitements contre les maladies de la vigne avec des doses minimales de produits non synthétiques dit de « contact » c’est à dire lessivables par la pluie, donc non présents sur les raisins au moment de la récolte, témoignent d’une agriculture parfaitement maitrisée.

Domaine Alain MATHIAS

 

Carole et Bastien ont à coeur de vous faire découvrir leur métier de vigneron, leur terroir et leurs appellations. Découvertes des vignes en bio, des vinifications en fûts et depuis peu en jarre vous attendent, ainsi que la dégustation de leurs vins, très régulièrement médaillés.

Ils vous en livreront en toute sincérité tous les secrets de leur élaboration. Autant de souvenirs que vous aurez plaisir à  partagerer ensuite avec vos amis, autour d’une de leurs bouteilles. Vous leurs raconterez les anecdotes authentiques que vous aurez vécues sur place, et leur ferez savourer les meilleurs accords mets et vins du Domaine Alain Mathias.

C’est certain, après votre passage dans ce Domaine vous ne boirez plus jamais leurs vins comme avant !

 

Ou se trouve le domaine?

Ou se trouve ce Domaine?

Je m'inscris à la newsletter de Covigneron

Merci, votre inscription a bien été prise en compte