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simplicité et professionnalisme des deux vignerons

Nous avons réalisé ce jour la première des trois visites au Domaine Coupe Roses. Le bilan est largement positif du fait de la spontanéité et de l’engagement des propriétaires père et fils. Nous avons rencontré deux personnages différents entre le père extrêmement cultivé et passionné à raconter l’histoire de son terroir et le fils extrêmement calé sur son domaine, tourné vers l’avenir avec une culture de plus en bio…

Une agréable après-midi avec comme seul bémol la visite un peu longue dans les vignes, du fait de la chaleur. Les dégustations par contre étaient très étayées et très chaleureuses.

Mais les moments passés au caveau resteront un agréable souvenir et la simplicité et le professionnalisme des deux vignerons sont les atouts majeurs de cette après-midi. En attendant avec impatience le mois de septembre pour les vendanges.

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