Tél : 0820 690 159 (0.20€ TTC la minute)

Nos propres bouteilles

Nous avons réalisé la 3ème “étape” de notre séjour à La Caunette samedi 25 novembre. Et nous avons passé un très bon moment dans le caveau à essayer de trouver les bons assemblages et à combiner nos propres bouteilles. Un excellent moment d’échange...

Super déroulement

Encore une fois, très bon programme proposé avec un super déroulement très intéressant et instructif pour moi. A conseiller sans modération !!! Jean Marie

Grande qualité de l’accueil très convivial

Une agréable visite dans les vignes avec des explications très pointues et techniques . Une dégustation de vins intéressants et parfois surprenants. Grande qualité de l’accueil très convivial. Nous recommanderons cette formule et la visite de ce...

Grand amour des vignes et du métier

Pour exploitation, je dirai “moyenne”, j’ai été agréablement surpris du temps qu’il nous a été accordé. Mathieu, le dirigeant, a été très patient et lors de la visite partielle de son exploitation, a été très professionnel et j’ai...

simplicité et professionnalisme des deux vignerons

Nous avons réalisé ce jour la première des trois visites au Domaine Coupe Roses. Le bilan est largement positif du fait de la spontanéité et de l’engagement des propriétaires père et fils. Nous avons rencontré deux personnages différents entre le père...

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L’oeil du Vin, une analyse visuelle

Préalablement à l’analyse gustative d’un vin, il est nécessaire de réaliser une analyse visuelle. C’est ce que l’on nomme communément « L’oeil du vin ». Les meilleurs œnologues peuvent vous décrire entièrement les caractéristiques d’un vin,...

Quel vin avec des cerises ?

D’un rouge profond ou d’un jaune pâle, la cerise est le fruit estival que l’on prend plaisir à déguster lors des chauds après-midi d’été. Sa conservation facile et ses transformations étonnantes la rendent irrésistible ! Peu importe sa variété, elle se...

Vendanges 2018 : plusieurs semaines d’avance

Inattendue, c’est le moins que l’on puisse dire concernant l’arrivée précoce des vendanges 2018. Après la vague de gel et autres aléas climatiques, les viticulteurs ne s’attendaient pas à ce que les bourgeons produisent déjà. Pris de court, leur réactivité...

Jeu concours St Emilion

Règlement du jeu-concours disponible ici...

Vers une viticulture verte

La protection de l’environnement est la problématique de notre siècle. Que ça soit le secteur industriel ou agricole, l’impact sur la nature que peut avoir l’activité doit être réduit pour la protection de la Planète. La viticulture n’échappe...

Les travaux en vert : les petits gestes du quotidien

Derrière cette étrange expression se cache un travail de titan réalisé tout au long de l’année par les vignerons afin de contrôler la qualité et la quantité de leur récolte. Mais qu’est-ce donc les travaux en vert ? Les travaux en vert sont une...

Le champagne, une histoire de bulles

Synonyme de fête et de luxe, le champagne est un alcool pétillant français à la renommée internationale. Aussi connu qu’il est mystérieux, ses bulles sont incontournables. Ce sont justement ces dernières qui nous intéressent. Légères dans le verre,...

Sur la Route des Vins de France

  La France, terre gastronome et vinicole, regorge de paysages à couper le souffle et de vins à ravir les papilles. D’été comme d’automne, les domaines ouvrent leurs portes aux visiteurs afin de partager une dégustation, une vinification ou bien une...

À quelle température boire son vin ?

En tant qu’amateur de vin, vous n’ignorez pas que la température de dégustation du vin selon son type et son âge est primordiale pour un goût optimal. Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer. Tout...

Cognac ou Armagnac : quelle différence ?

Le Cognac et l’armagnac sont deux spiritueux issus du terroir français. Très souvent mal distingués, voire confondus, le Cognac et l’Armagnac sont pourtant deux alcools différents qui méritent qu’on s’y intéresse. Histoire, zones d’appellation contrôlées,...

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