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Château de Bellevue, Anjou

Château de Bellevue, Anjou

Vous en voulez plein la vue ? vous êtes au bon endroit ! Sur une vue surplombant la vallée du LAYON, LA BELLE VUE s’étend à 35 kms pour donner le nom et le point d’encrage au château de Bellevue. Appartenant depuis 1894 à la famille TIJOU, c’est...
Domaine de la Chopinière du Roy AOC St Nicolas de Bourgueil

Domaine de la Chopinière du Roy AOC St Nicolas de Bourgueil

  A proximité de Saumur, entre Tours et Angers dans le Val de Loire, Le Domaine de la Chopinière du Roy est un domaine familial créé en 1850 qui compte aujourd’hui un peu plus de 26 ha. Christophe, la 8ème génération, travaille en famille sur...
Domaine MENARD GABORIT

Domaine MENARD GABORIT

Domaine MENARD GABORIT Aop Muscadet. Connaissez-vous le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie ? Ce domaine vous propose une belle découverte de l’élaboration des « nouveaux » Muscadets. Vous serez surpris par la qualité et la profondeur de la gamme de leurs différents vins....
Domaine Godon, AOP Sancerre

Domaine Godon, AOP Sancerre

Le Domaine GODON AOP Sancerre est une très belle propriété familiale au coeur de ce prestigieux vignoble du Sancerrois. A deux pas de Chavignol, vous y découvrirez l’élaboration de vins d’exception qui ne manqueront aucune occasion pour s’accorder parfaitement avec...
Domaine de Rabelais, AOP Touraine Mesland

Domaine de Rabelais, AOP Touraine Mesland

Au Domaine de Rabelais AOP Touraine Mesland, en Val de Loire, classé au patrimoine mondial de l’Unesco, découvrez l’élaboration de cette appellation et les jardins du Château de Chaumont sur Loire. Marina et Cédric passionnés par leur métier de viticulteurs auront à...

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Les maladies de la vigne

Il existe de nombreuses maladies de la vigne. Il est donc important de les identifier afin de pouvoir les éradiquer au plus vite avant que cela ne se propage. Nous allons parler dans cet article des maladies les plus courantes. Les maladies de...

L’oeil du Vin, une analyse visuelle

Préalablement à l’analyse gustative d’un vin, il est nécessaire de réaliser une analyse visuelle. C’est ce que l’on nomme communément « L’oeil du vin ». Les meilleurs œnologues peuvent vous décrire entièrement les caractéristiques d’un vin,...

Quel vin avec des cerises ?

D’un rouge profond ou d’un jaune pâle, la cerise est le fruit estival que l’on prend plaisir à déguster lors des chauds après-midi d’été. Sa conservation facile et ses transformations étonnantes la rendent irrésistible ! Peu importe sa variété, elle se...

Vendanges 2018 : plusieurs semaines d’avance

Inattendue, c’est le moins que l’on puisse dire concernant l’arrivée précoce des vendanges 2018. Après la vague de gel et autres aléas climatiques, les viticulteurs ne s’attendaient pas à ce que les bourgeons produisent déjà. Pris de court, leur réactivité...

Jeu concours St Emilion

Règlement du jeu-concours disponible ici...

Vers une viticulture verte

La protection de l’environnement est la problématique de notre siècle. Que ça soit le secteur industriel ou agricole, l’impact sur la nature que peut avoir l’activité doit être réduit pour la protection de la Planète. La viticulture n’échappe...

Les travaux en vert : les petits gestes du quotidien

Derrière cette étrange expression se cache un travail de titan réalisé tout au long de l’année par les vignerons afin de contrôler la qualité et la quantité de leur récolte. Mais qu’est-ce donc les travaux en vert ? Les travaux en vert sont une...

Le champagne, une histoire de bulles

Synonyme de fête et de luxe, le champagne est un alcool pétillant français à la renommée internationale. Aussi connu qu’il est mystérieux, ses bulles sont incontournables. Ce sont justement ces dernières qui nous intéressent. Légères dans le verre,...

Sur la Route des Vins de France

  La France, terre gastronome et vinicole, regorge de paysages à couper le souffle et de vins à ravir les papilles. D’été comme d’automne, les domaines ouvrent leurs portes aux visiteurs afin de partager une dégustation, une vinification ou bien une...

À quelle température boire son vin ?

En tant qu’amateur de vin, vous n’ignorez pas que la température de dégustation du vin selon son type et son âge est primordiale pour un goût optimal. Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer. Tout...

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