Domaine Jean Baptiste ADAM

Découverte du métier de vigneron

Présentation de l’atelier: Accueil au Domaine. Présentation commentée par les viticulteurs de la taille de la vigne, pourquoi et comment ? Visite de cette vieille cave centenaire qui date de 1614. Dégustation des vins encore en foudres. Quand? Un samedi...

Découverte du Millésime

Présentation de l’atelier: Accueil au Domaine. Initiation à la dégustation des vins. Remise des bouteilles de votre parcours Covigneron, personnalisées à votre nom ! Remise de votre diplôme de Covigneron. Quand? Un samedi courant nov 2019 de 14h à 17h...

Découverte autour des Vendanges

Présentation de l’atelier: Accueil au Domaine. Découverte des cépages alsaciens. Comment décider de la date des vendanges, indices de maturité. Dégustation de moût (jus de raisin en fermentation). Pressurage. Dégustations des vins. Quand? Un samedi entre...