Château Renard Mondésir

Découverte du métier de vigneron

Présentation de l’atelier: Visite de la propriété et de sa cave de vinification. Découverte du terroir et de ses cépages. Présentation de la taille de la vigne. Dégustation des vins. Quand? Un samedi courant mai 2020 de 14h à...

Découverte des vins

Présentation de l’atelier: Découverte des vins. Définition d’un terroir, présentation du vocabulaire du vin (robe, nez, bouche, astringence, etc…). Apprentissage avec mise en application des techniques de la dégustation du vin. Remise de vos...

Découverte autour des vendanges

Présentation de l’atelier: Présentation commentée des vendanges à la main Explications de la vinification. Repas Vigneron en présence des viticulteurs (*). Visite des célèbres caves souterraines du Château La Rivière avec dégustation de leurs vins. (*) Une...