Château Jean Voisin

Découverte du métier de vigneron

Présentation de l’atelier: Visite de la propriété et de sa cave de vinification. Découverte du terroir et de ses cépages. Présentation de la taille de la vigne. Dégustation des vins. Quand? Un samedi courant avril 2021 de 14h à...

Découverte des vins

Présentation de l’atelier: Découverte des vins. Définition d’un terroir, présentation du vocabulaire du vin (robe, nez, bouche, astringence, etc…). Apprentissage avec mise en application des techniques de la dégustation du vin. Remise de vos...

Découverte autour des vendanges

Présentation de l’atelier: Présentation commentée des vendanges à la main. Repas Vigneron en présence des viticulteurs (*). Visite guidée du patrimoine souterrain de Saint-Emilion. Vous traversez quelques siècles d’histoire, observez en détail les peintures de...