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Vin et Olives

Verte ou noire, en huile, à l’apéritif ou cuisinée, l’olive diffuse ses saveurs et ses bienfaits. Chaque variété d’olives a ses caractéristiques et plusieurs modes de préparation. Les marchés, où elles sont servies à la louche en bois (d’olivier bien sûr), offrent une agréable occasion de les tester.
Tartine de tapenade, Lapin aux olives, cake aux olives nombreuses sont les recettes qui s’accordent à merveille avec un vin à choisir en conséquence ! c’est ce que vous propose cette journée découverte.

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  • Covigneron vinsobres

    Vignes et Oliviers en Drome provençale.

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