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Parrainer des vignes
Domaine Du Chenoy (Belgique) AOC Côtes de Sambre et Meuse.
À partir de 149 €
Philippe Grafé a découvert l’existence de nouvelles variétés de vigne « Vitis vinifera » créées en Allemagne et en Suisse et sélectionnées pour leur résistance naturelle aux maladies. Il a créé ce vignoble qui a maintenant 14 années d’existence et planté de 10 cépages différents : 5 blancs sur 3 hectares et 5 rouges sur 7 hectares qui font de ce Domaine le plus important du Benelux en cépages rouges au niveau PME et souvent médaillé.
Tous les ateliers “découverte” ci-dessous sont inclus dans ce parrainage de pieds de vigne Voir les dates :
Description
Au programme du parrainage de pieds de vignes de ce Domaine, d’une durée de 1 an :
– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte ».
– Bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire, (une par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.
Le vin
AOC, blanc, Combe aux Hérons :
aoc côtes de sambre et meuse.
en alliant les arômes de silex brûlé de l’helios (35%) avec l’étoffe du merzling (65%), ce vin blanc sec est plein de charme et d’équilibre pour accompagner agréablement crustacés et poissons. a servir frais (10/12°).
médaille de bronze au concours international awc vienna 2014 (autriche).
AOC, rosé, Fleur de Vigne :
aoc côtes de sambre et meuse.
issu des cépages regent (80%) et cabertin (20%), un très joli rosé sec et léger à la robe délicate. très léger en alcool (10,5°), il charme par son parfum tout en nuance avec une dominante fraise des bois et une bouche tout en finisse et en élégance. a boire bien frais (10/12°) en toute occasion.
AOC, rouge, la Butte aux lièvres :
aoc côtes de sambre et meuse.
vin, issu des cépages regent (70%) et rondo (30%). très jolie robe rubis. une souplesse et un caractère fruité tout à fait plaisant. un vin charmeur et souple qui se mariera très agréablement avec les viandes et les fromages. (servir à 14/16°).
médaille de bronze au concours international awc vienna 2012 (autriche).
Méthode traditionnelle, Perle de Wallonie :
la méthode d’élaboration est tout à fait traditionnelle : vendanges manuelles, vinification en cuve thermo-régulée et prise de mousse supérieure à 12 mois avant dégorgement. issu d’un assemblage des cépages johanniter (40%), bronner (30%) et merzling (30%), cette cuvée est unique en son genre. le dégorgement après 15 mois de prise de mousse et le dosage très faible (3,5g/l), nous donne un vin tout en élégance et en finesse au parfum subtil de fleur d’aubépine mariée d’une touche d’agrume. la persistance en bouche est tout à fait remarquable dans des notes fraîches et délicatement fruitées. servir bien frais (8/10°).
Nombre de pieds de vigne
3 pieds de vigne :
Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
6 pieds de vigne :
Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
12 pieds de vigne :
Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
18 pieds de vigne :
Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
24 pieds de vigne :
Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
30 pieds de vigne :
Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
