Tél : 0820 690 159 (0.20€ TTC la minute)

« Merci à cette famille incroyable de gentillesse et de partage pour l’ amour de leur métier »

«Très bon accueil simple décontracté. Atelier de vendange avec les vendangeurs du domaine très sympa. Présentation des chais et cuverie. Dégustation des vins en cours de fermentation et autres vins prêts à boire. Repas avec le vendangeurs. Très bien»

«Domaine Familial très professionnel… à recommander pour passer des moments formidables…»

Parrainer des vignes

Domaine Menard Gaborit (44), AOP Muscadet

4.9166666666667 out of 5 based on 24 customer ratings

A partir de 169,00

Etes-vous certains de bien connaître le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie ? Ce domaine vous propose une belle découverte de l’élaboration des “nouveaux” Muscadets. Vous serez surpris par la qualité et la profondeur de la gamme de ses différents vins. Un réel savoir-faire acquis depuis 1734.

Tous les ateliers “découverte” ci-dessous sont inclus dans ce parrainage de pieds de vigne Voir les dates :

  • Parrainage de pieds de vignes au Domaine Menard Gaborit
    Découverte des vignes en fleuraison
  • Parrainage de pieds de vignes au Domaine Menard Gaborit
    Découverte autour des Vendanges
  • Parrainage de pieds de vignes au Domaine Menard Gaborit
    Découverte du Millésime
Effacer
UGS : N/A Catégorie :

Avis

Domaines
1 - 5
5/5
Bravo pour ce temps dédié.

On sent et ressent toujours autant de passion le sujet est inépuisable Bravo pour ce temps dédié

5/5
Super journée au Domaine Ménard Gaborit.

Super journée.

5/5
2eme session.

Très bonne journée. Accueil, compétence, savoir faire et transmission de la connaissance.

5/5
Satisfait

Bonne capacité au vigneron à nous faire partager son métier/passion

5/5
parcours Fleur de Vigne

La passion est plus que jamais présente ! une belle découverte et un parcours en 3 étapes complémentaires Convivialité,explications claires, à l’écoute.Bref c’est parfait On recommande et on attend avec impatience la 2ème étape.

5/5
super après midi

nous avons passé un excellent après midi, enrichissant et très sympathique. Quelle belle surprise ce Muscadet qu’il soit sec ou moelleux, il est parfait !

5/5
Belle decouverte

Très bon après-midi en compagnie d’un professionnel passionnant. Accueil au top. Vivement la suite..

5/5
👍🏼

Accueil très sympathique, nous avons passé une agréable après-midi

5/5
Rencontre avec l’œnologue-conseil passionnante.

Encore une très belle journée. Une porte ouverte très intéressante avec une rencontre avec l’œnologue-conseil qui était passionnante.
les vins et les mets étaient délicieux.

5/5
Atelier accords mets et vin animer par un spécialiste. Un vrai délice !

C’était une journée superbe.
Elle s’est déroulé en trois parties. En premier, nous avons pu découvrir l’ensemble des vins du Domaine à travers plusieurs étapes. Les experts nous ont expliqué les particularités du vin ainsi que leur histoire.
Ensuite nous avons aussi participé à l’atelier accords mets et vin animer par un spécialiste. Un vrai délice !
Pour finir nous avons mangé de la charcuterie, du pâté et du fromage mise à disposition et participé à plusieurs jeux comme la dégustation à l’aveugle.

5/5
Très belle journée

Très belle journée passée au domaine à découvrir le travail après la vendange, gouter les cuves aux différents stades de fermentation et d’élevage. Le délicieux repas sous le soleil et au milieu des vignes était un des temps fort de la journée.
L’accueil du domaine est toujours sympa et la journée très instructive.

5/5
Très belle visite

Très belle visite sous un temps radieux en plus. Nous étions une dizaine ce qui était très bien comme taille de groupe pour profiter des explications et pouvoir poser des questions.
J’ai appris plein de choses et la dégustation était fort bonne et pleine de découverte intéressante.
J’ai hâte de voir la récolte et goûter le cuve en fermentation

5/5
une journée de bonheur

accueil chaleureux , les explications fournies par un propriétaire amoureux de son métier, ambiance conviviale chaque participant se sent bien au milieu des vignes , une journée de bonheur

5/5
Vivement la prochaine visite

Super moment dans les vignes, dans les caves, dans le chais et autour de la dégustation, qui m’a permis de mieux comprendre le travail au quotidien du vigneron, les différentes taches du travail de la vigne et du vin, les contraintes et difficultés du métier, mais aussi ses avantages et la passion qui l’entoure.

Un grand merci à Mr Gaborit qui nous a fait visiter son domaine avec bonne humeur, beaucoup transparence et d’engagement.

Vivement la prochaine visite.

4/5
accueil et compétence

La dernière journée couplée avec les portes ouvertes du domaine pour la cuvée 2016
fut aussi pleine que les autres,remerciements à toute l équipe Ménard Gaborit pour
son acceuil et sa compétence

 
5/5
Une expérience enrichissante et très conviviale

Une expérience enrichissante et très conviviale. La famille Ménard Gaborit est passionnée, disponible.
Quelle surprise pour cette troisième journée ! Le décor s’était totalement métamorphosé pour les portes ouvertes : plusieurs ateliers, une salle de conférence où nous avons été initiés à la dégustation et à l’accord mets-vin par un œnologue très pédagogue, une dégustation à l’aveugle et un test olfactif.
Un délicieux casse-croûte a clôturé le tout ! Je reviendrai.

5/5
une référence dans le vignoble Nantais

Domaine de de vignerons de génération en génération.
Toute la famille est très sympathique.
Domaine bien entretenu de 70 H.
Principale du melon de bourgogne pour faire des crus du Muscadet.
Un peu de Gamay rosé et un peu de Cabernet Franc rouge… et bientôt du Merlot.
Culture raisonnée avec un savoir-faire en amélioration constante.
Pour la deuxième journée de Covignerons, nous avons pu déjeuner en extérieur en hauteur des domaines. Repas succulent cuisiné par Mme qui est un véritable cordon bleu.
Nous avons fait un séance d’oenologie dans les vignes et en cave fort bien expliqué. Prise de température, de densité… pour comprendre la macération. Et bien ce n’est pas simple et sans règle absolue… Le savoir faire est bien nécessaire.
Personnellement, je trouve que les crus communaux sont de grande qualité.
Bref : une référence dans le vignoble Nantais

4/5
Visite à recommander

tres bonne journée passee au domaine Menard Gaborit
De pres bonnes explications et un repas excellent au milieu des vignes. Visite à recommander.

 
5/5
Super accueil

Très bonne journée. Super accueil, explications claires et très intéressante. Excellent repas. Rien à rajouter !!

5/5
Une journée extraordinaire

SUPER ! Une journée extraordinaire. Nous avons été chouchoutés par nos hôtes. Qu’ils soient ici remerciés !
Le savoir-faire que le métier de vigneron exige est une découverte. Je reste très bleuffée par toutes les contraintes qu’impose la fabrication d’un vin.
Tout mon respect et à très bientôt en Décembre.
Cordialement

5/5
Absolument passionnant !

La vigne nécessite de multiples savoir-faire !

Absolument passionnant !
J’ai découvert que le monde de la vigne nécessite de multiples savoir-faire, des soins constants … qui engendrent tout mon respect.
Les membres de la famille Ménard ont été très disponibles et ouverts à toutes nos questions, je les en remercie.
Cordialement

5/5
Percevoir le travail du vigneron…

Bonsoir, très satisfait de cet après midi passé dans les vignes de Monnières l accueil,
la compétence des propriétaires nous a permis d apprendre,de percevoir le travail effectué avant de pouvoir déguster quelques vins d exception.
Encore merci et à bientôt pour les vendanges
cordialement
Paul Seguin

5/5
Félicitations

Nous avons hâtes de la prochaine journée.

Accueil dans un groupe très sympathique.
Visite des vignes avec explications très détaillées. Domaine de 70 hectares magnifique et bien entretenu.
Visite du hangar à machines pour explication des usages par typologie.
Puis dégustation de différents vins du domaine avec d’excellents petits fours maison.
Passion bien transmise par les 2 frères.
Félicitations car nous avons hâtes de faire la prochaine journée.

Christophe & Florence

5/5
Superbe après-midi

Personnel génial !

Superbe après-midi, très sympathique et animé. Personnel génial rien à ajouter !!

Tristan

Description

Parrainage de pieds de vignes au Domaine MENARD GABORIT, d’une durée de 600726_1119410311437483_5286984206815675292_n1 an :

– Certificat de covigneron.
– Newsletter trimestrielle d’information.
– Invitation à tous les ateliers « découverte ».
– Bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire, (une par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.

Le vin

Domaine menard gaborit, ambroisie, blanc moelleux :

appelation : vin de france.

cepages : melon.

sol : argileux – siliceux.

degustation : vin issu de la passion, curiosité et savoir-faire. la robe jaune paillée aux reflets ambrés est éclairée de lumière d’or. le premier nez domine par la fraicheur de la mandarine laisse place doucement a des effluves plus denses et plus mures ou les épices côtoient les notes de miel et de cire d’abeille. la bouche liquoreuse et gourmande s’ouvre sur une attaque suave. la confiture de rose, le miel, le raisin passerillé viennent composer ce puissant tableau d’odeurs. la finale s’agrémente d’une délicate pointe d’acidité qui vient équilibrer la composition de ce nectar puissant et chaleureux. degré d’alcool 13 °c.

accompagnement : idéal à l’apéritif, avec du foie gras et les desserts chocolatés.

 

Domaine menard gaborit, cuvée prestige, blanc :

appelation : muscadet sèvre et maine sur lie.

cepages : melon de bourgogne.

sol : argileux – siliceux.

degustation : d’une robe vieil or, ce vin s’ouvre avec une belle intensité. en bouche, l’attaque est souple, franche et structurée. d’une grande longueur, ce vin a également un potentiel lui permettant de patienter quelques années avant d’être dégusté. degré d’alcool 12 °c.

accompagnement : a déguster avec plateau de fruits de mer et les poissons. la cuvée prestige sur lie peut être dégustée également à l’apéritif.

Domaine menard gaborit, monnières saint-fiacre, blanc :

appelation : muscadet sèvre et maine sur lie.
cepages : melon de bourgogne.
sol : 20 cm de terre argilo-siliceux sur gneiss plus ou moins altéré.
degustation : ce vin enraciné au pied du moulin de la minière offre une robe délicate évoquant le jaune titane-nickel aux liserés argentés. le nez s’ouvre à l’aération et se développe pleinement après avoir été carafé. la dominante olfactive de cette cuvée développée à partir de gneiss fortement altéré est clairement minérale. en bouche, l’attaque souple et généreuse laisse place à une évolution crémeuse. gras et charnu, ce vin propose une jolie longueur ou les fruits secs, la noisette et l’amande, se font écho. une pointe d’acidité vient égayer la finale, proposant une note rafraichissante et citronnée. degré d’alcool 12,5 °c.
accompagnement : le muscadet monnières-saint-fiacre accompagnera parfaitement les poissons en sauce, les viandes blanches et les fromages..

Domaine menard gaborit, cabernet franc, rouge fût de chêne :

appelation : val de loire.

cepages : 100 % cabernet franc.

sol : argileux – siliceux.

degustation : paré de sa robe légère aux couleurs rubis et nuances violacées, ce cabernet développe un nez épanoui dominé par les fruits noirs, myrtille, mûre et cassis, qui se fondent dans une évocation boisée liée à l’élevage en fût. la bouche équilibrée propose une trame tannique subtile et légère. de bonne longueur, ce vin donnera tout son potentiel dès ses plus jeunes années. degré d’alcool 12,5 °c.

accompagnement : a déguster avec des viandes rouges ou gibier. accompagne également les fromages.

 

 

Nombre de pieds de vigne

3 pieds de vigne :

Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

6 pieds de vigne :

Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

12 pieds de vigne :

Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

18 pieds de vigne :

Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

24 pieds de vigne :

Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

30 pieds de vigne :

Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

Inscription à la newsletter

Suivez toute l’actualité
de COVIGNERON

Je m'inscris à la newsletter de Covigneron

Merci, votre inscription a bien été prise en compte

Shares
Share This