Domaine Pierre et Bertrand COULY (37), AOC Chinon

Adopter une vigne en Vins de Loire

A partir de 239,00

Covigneron Pierre et Bertrand Couly

Le domaine Pierre et Bertrand COULY, d’une superficie de 22 hectares se situe sur la commune de Chinon à une quarantaine de minutes de Tours ou d’Angers. Domaine familial issu d’une longue lignée de Vignerons qui remonte au XV ème siècle par la famille maternelle de Bertrand. La culture classifiée sous le label Haute Valeur Environnementale certifie les pratiques écologiques et d’agroécologique conduites sur ce Domaine.

Doté d’un nouveau chai depuis 2010, cette famille de vigneron s’est mise à disposition un outil moderne qui optimise son travail de vinification. Leur objectif : produire des vins de qualités, avec des raisins qui restent séparés par terroir de la vigne à la bouteille !

Chaque parcelle est vinifiée séparément, les vinifications sont faites sans sulfite, pour préserver l’authenticité et l’expression du sol de la parcelle et du micro climat de chaque vigne.

Vincent COULY et son équipe sauront adapter votre venue à vos souhaits et envies… Vous découvrirez avec eux, l’histoire de Chinon, de sa ville, son appellation, mais aussi la magnifique philosophie de la viticulture de cette famille de vignerons. Vincent vous fera partager des anecdotes familiales, vous présentera leur vision du métier de vigneron.

Bien entendu, vous pourrez constater le tout de vous-même, à l’occasion les sublimes dégustations avec accords mets et vins, qui vous attendent.

C’est certains vous ne boirez plus jamais du CHINON comme avant… et les amis avec lesquels vous partagerez une bouteille et l’expérience que vous avez vécue avec la famille COULY, comprendront vite que l’essayer c’est l’adopter !

Pendant un an :

Certificat de parrainage personnalisé
covigneron parrainage vignes

Lettre
d’information mensuelle

covigneron parrainage vignes
3 ateliers “découverte” au domaine avec le vigneron* (1)
covigneron parrainage vignes
Remise
de la cuvée personnalisée

au participant (2)
covigneron parrainage vignes
Remise de son diplôme de Covigneron

Certificat de parrainage personnalisée en 1 heure dans votre boite E-mail
suivi de l’
envoi de la pochette cadeau Covigneron complète par voie postale sous 24h.

(1) possibilité de venir accompagné. Une participation éventuelle pourra être demandée à la 2ième personne en cas de repas ou de visite extérieure au Domaine. (2) Une bouteille par pied de vigne parrainé.

Tout programme de parrainage acheté ou offert à partir du 1er septembre, se déroulera sur l’année suivante

Les Ateliers inclus dans l'offre

Présentation de l’atelier:

  • Accueil à la maison familiale.
  • Présentation de l’appellation, de son terroir et de ses cépages.
  • Découverte en vignes des travaux du vigneron en cette saison.
  • Retour au domaine de dégustation des vins.

Quand?

  • Un samedi de 14h à 17h

(*) Une participation financière d’environ 15 € sera demandée à partir de la 2ième personne.

Découverte du métier de vigneron

Présentation de l’atelier:

Venez découvrir les vendanges manuelles dans une ambiance familiale en compagnie des vignerons !

  • Accueil au Domaine, pour un petit déjeuner.
  • Départ dans les vignes pour une initiation participative à la cueillette des raisins.
  • Repas des vendangeurs et dégustations des vins du Domaine. (*)
  • Retour en cave pour une présentation commentée de la vinification par le vigneron.

Quand?

  • Un samedi courant septembre de 9h30 à 15h30.

(*) Une participation financière d’environ 25 € sera demandée à partir de la 2ième personne.

Découverte des vendanges

Présentation de l’atelier:

  • Travailler en vigne et en cave c’est bien ! Finir une saison et voir l’accomplissement de son travail en bouteille c’est mieux.
  • Pour finir ce millésime nous vous invitons donc à le mettre en bouteille, le boucher, l’étiqueter et surtout à repartir avec ! Mais avant cela, il faut impérativement le préparer et finir l’élevage.
  • À la suite de ce dernier travail du millésime, nous vous invitons à un atelier d’assemblage pour vous faire découvrir un peu plus notre métier de vigneron. Pas de mot compliqué, pas de connaissance à avoir, juste une expérience inédite et surprenante, pour approcher toutes les notions d’une bonne dégustation

Quand?

  • Un samedi première quinzaine de décembre de 14h à 17h.
Découverte du Millésime