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Château FORTIA (84), AOC Châteauneuf du Pape
A partir de 249,00€
Le Château FORTIA se situe sur la commune de Chateauneuf-du-Pape (84), à une trentaine de minutes d’Avignon.
C’est une des plus anciennes propriétés de Châteauneuf-du-Pape appartenant à la même famille depuis 1890. Le domaine produit des vins dans le respect des traditions. Outre ses vins de qualité, le domaine est également connu grâce à un de ses propriétaires, Pierre le Roy de Boiseaumarié.
En effet, avec le soutien de ses confrères, le Baron Le Roy a été à l’origine de la création de l’Appellation d’Origine Contrôlée en 1936. C’est ainsi que l’aoc Chateauneuf-du-Pape a été la première appellation de France.
En 2004, dans la continuité des générations familiales précédentes, Pierre Pastre, époux de Chantal Le Roy, prend en main la gestion du domaine. Soucieux de perpétuer la tradition de qualité, il entreprend une profonde modernisation du domaine : étude approfondie des sols, renouvellement du vignoble, modernisation des chais.
En 2016 Pierre Pastre décide de s’adjoindre les services de deux personnes passionnées par le monde du vin. La première, Sandra Rochel est responsable du travail de la vigne et de la vinification, la deuxième, Anna Olejnik prend en charge la gestion administrative et commerciale du domaine.
Ensemble, ils œuvrent à répondre aux exigences actuelles, tout en préservant la tradition et l’esprit Fortia.
Des vignes aux verres, cette équipe aura a coeur de vous dévoiler comment ce Domaine élabore des vins AOC Châteauneuf-du-Pape souvent médaillés, servis sur de nombreuses tables étoilées, parmi les meilleures de cette appellation.
Au fil des ateliers découvertes, vous comprendrez le métier de vigneron, la conduite de la vigne et de la vinification. Vous découvrirez comment élaborer un grand vin.
Autant de moments et de souvenirs d’exception que vous aurez plaisir à expliquer à vos amis autour de vos bouteilles de Châteauneuf-du-Pape !
Pendant un an :
Certificat de parrainage personnalisé
Lettre
d’information mensuelle
3 ateliers “découverte” au domaine avec le vigneron* (1)
Remise
de la cuvée personnalisée
au participant (2)
de la cuvée personnalisée
au participant (2)
Remise de son diplôme de Covigneron
Certificat de parrainage personnalisée en 1 heure dans votre boite E-mail
suivi de l’envoi de la pochette cadeau Covigneron complète par voie postale sous 24h.
(1) possibilité de venir accompagné. Une participation éventuelle pourra être demandée à la 2ième personne en cas de repas ou de visite extérieure au Domaine. (2) Une bouteille par pied de vigne parrainé.
Tout programme de parrainage acheté ou offert à partir du 1er septembre, se déroulera sur l’année suivante
Les Ateliers inclus dans l'offre
Présentation de l’atelier:
- Présentation du Domaine, de son terroir et des appellations de ce domaine.
- Découverte des travaux en vignes du moment.
- Visite de la cave et dégustation des vins du Domaine.
Quand?
- Un Samedi courant Février de 14h à 17h environ.
Découverte du métier de vigneron
Présentation de l’atelier :
- Accueil au Domaine.
- Présentation des travaux en verts.
- Balade pédagogique sur le sentier viticole.
- Retour au domaine pour une dégustation commentée des vins.
Quand?
- Un samedi de 13h à 16h environ.
Découverte printanière du chateauneuf du pape
Présentation de l’atelier:
- Accueil au Domaine.
- Découvertes et présentation des vendanges.
- Dégustation du nouveau millésime.
- Remise des bouteilles personnalisées.
- Remise du Diplôme de Covigneron.
Quand?
- Un samedi courant septembre de 14h à 17h environ.
Découverte autour des vendanges
Description
Au programme du parrainage de pieds de vignes au Château FORTIA, d’une durée de 1 an :
– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire, (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire, (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.
Informations complémentaires
Le vin
AOC Châteauneuf du Pape, Rouge, Tradition :
Cépages : Grenache 50% Syrah 25% Mourvèdre 25%
Terroir : Galets roulés, argile rouge, sable.
Élaboration : Le rendement moyen est d’environ 30hl/ha. Les grappes sont triées et vendangées à la main. La fermentation s’effectu e dans des cuves béton ou des cuves inox thermorégulées. Le vin est vieilli 24 mois dans des foudres en chêne.
Service et accord mets et vins : 16°C-18°C. La cuvée Tradition du Château Fortia peut vieillir jusqu’à dix ans.Ce vin accompagne parfaitement des viandes rouges en sauce et des fromages.
AOC Châteauneuf du Pape, Blanc, Edmée Le Roy :
La cuvée Edmée le Roy est un vin rare car limité, à seulement 2 hectares. Un délicat assemblage de Roussanne et Clairette avec une touche de Grenache blanc Blanc.
Méthode de vinification : Vendange 100% manuelle en caisses avec un tri réalisé à la parcelle. Les raisins sont cueillis au matin afin de préserver toute la fraicheur des arômes. Fermentation en cuve et un élevage de 8 mois finiront de parfaire ce superbe vin.
Dégustation : Une belle robe brillante jaune paille à reflets vifs. Nez floral, abricot confit, complexe et frais.
Bouche ronde en attaque puis présentant une belle fraîcheur. Une petite arête tannique prolonge agréablement les sensations fruités douces. On retrouve les notes aromatiques de l’olfaction. Belle persistance sur des notes de fruits secs.
Service et accords mets et vins : 12-14°C. La cuvée Edmée Le Roy peut vieillir jusqu’à 10 ans mais elle est tout aussi agréable dans jeunesse. Ce vin blanc accompagne parfaitement les plats à base de poissons, les viandes blanches ou les fromages.
Nombre de pieds de vigne
3 pieds de vigne :
Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
6 pieds de vigne :
Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
12 pieds de vigne :
Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
18 pieds de vigne :
Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
24 pieds de vigne :
Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
30 pieds de vigne :
Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
Etc…
Avis
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1 - 5
avis pour le(s) Château FORTIA (84), AOC Châteauneuf Du Pape
EBOURGEONNAGE-ASSEMBLAGE-DEGUSTATION
Bel atelier
autour d’une table aurait été bien
Juste l’heure 13H00
un peu tot
avis pour le(s) Château FORTIA (84), AOC Châteauneuf Du Pape
Découverte printanière du Châteauneuf du Pape
Une nouvelle fois nous avons appris plein de choses sur le domaine et sur la vinification au Château Fortia. Après avoir participé à l’ébourgeonnage nous avons dégusté les différents vins issus des cépages et réalisé des assemblages différents.
Une super demi-journée enrichissante au domaine. Merci aux vigneronnes pour leur accueil, leur gentillesse et de nous avoir fait partager un peu de leurs compétences.
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Atelier Découverte printanière
Encore un très bon moment passé en compagnie de Sandra et Anna !!
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Un moment très agréable
La découverte du château, de l’équipe et de la préparation du vin fut un moment vraiment agréable.
La dégustation et présentation du vin le fut tout autant.
avis pour le(s) Château FORTIA (84), AOC Châteauneuf Du Pape
Très bel atelier
beau moment
avis pour le(s) Château FORTIA (84), AOC Châteauneuf Du Pape
Super après-midi au domaine
Aujourd’hui nous avons rencontré les vigneronnes du Chateau Fortia à Châteauneuf du Pape : découverte du domaine, taille des vignes (et pas seulement les 3 ceps que je parraine), découverte du caveau et dégustation des vins du domaine. Une super journée.
avis pour le(s) Château FORTIA (84), AOC Châteauneuf Du Pape
ATELIER 1
Magnifique atelier, expérience incroyable et inoubliable grâce à Anna et Sandra les 2 gérantes du domaine qui sont passionnées et passionnantes. Merci pour votre accueil et vivement le 2ème atelier !
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Sympa
Bonne expérience d’apprentissage. Et accueil très sympathique par les deux personnes qui nous ont guidé et grande compétence dans l’explication.
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Avis journée découverte
Dommage de pas avoir pu faire de vendanges mais cela est compréhensible. Très bons guides professionnelles et sympathiques. Déception uniquement dans la dégustation des vins choisis qui n’étaient pas à mon avis des grands crus bien au contraire à notre goût.
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Découverte enrichissante
j’ai adoré cette expérience et appris énormément sur la région et ses cépages , la taille des vignes , le deborgeonage…
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Au top
Anna et Sarah sont au top. A l’écoute, intéressantes, agréable.
J’ai passé 3 super moments
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Au top !
Équipe 100% féminine, de bonne humeur et passionnée !
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Très bon atelier
Un moment très sympa et très intéressant.
Julia & Anna sont à l’écoute et très intéressantes.
Vivement juin.
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Co vigneron
Super !!! J’ai adoré cette atelier
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Super expérience
Une superbe expérience, accueil chaleureux et explications très intéressantes, un vrai apprentissage pour les novices que nous étions.
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Taille de vignes
Belle expérience et excellentes explications par des gérantes passionnées
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Super moment
De l accueil à la taille des pieds de vigne, à la visite des caves et jusqu a la dégustation, tout est top. Bravo à Anna et Sandra
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Passionnées et passionnantes
accueil sympathique, Anna et Sandra et sont passionnées et passionnantes
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Parfait !
Super découverte, au sein du Château FORTIA, guidé sur les trois ateliers par des professionnelles toujours à l’écoute. Un cadeau que je garderai en mémoire et que j’offrirai volontiers dans le futur.
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Très Bien
Accueil chaleureux, commentaires professionnels et intéressants, intervenants compétents et passionnés.
Nous avons passés de très bons moments sur le domaine.
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Super après-midi
2 passionnées qui parlent avec simplicité de leur métier, du vin. Plusieurs cuvée toutes avec une typicité. Château à découvrir.
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Avis deuxiéme atelier
toujours aussi sympathique et instructif. vivement le prochain
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2eme atelier
moment agréable, instructif, Sandra et Anna sont passionnées; moins convivial qu’au 1er atelier, peut-être trop de participants …
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Belle expérience
C’était notre première journée au château, des explications claires, un accueil chaleureux et beaucoup de professionnalisme. Vivement le mois de septembre pour la journée des vendanges.
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Agréable moment
Agréable moment en compagnie de deux animatrices bien sympathiques.
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Atelier découverte
Temps superbe, accueil chaleureux, domaine extraordianire les 2 personnes qui nous ont reçu ont su nous faire partager leur passion. atelier de taille très très sympa. vivement le mois de juin pour la deuxième journée
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1er atelier découverte
accueil convivial , professionnelles passionnées, contenu intéressant, une belle expérience !
