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Parrainage de vignes Covigneron
3 ateliers "Découverte" avec le vigneron inclus
Initiation viticulture, vinification et œnologie.
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Cave Yves CUILLERON, AOP Crozes Hermitage & Côte Rotie

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A partir de 239,00

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Covigneron Cave Yves Cuilleron

La cave Yves Cuilleron se situe à Chavanay (Loire), dans la vallée du Rhône septentrionale, à 50 minutes de Lyon, à proximité de sorties de l’autoroute A7.

La Cave Cuilleron est un domaine familial. La passion pour la vigne est inscrite dans les gênes de la famille depuis trois générations. A la suite de son grand-père Claude, puis de son oncle Antoine, Yves Cuilleron veille à la destinée de ce magnifique domaine de 75 hectares.

Aujourd’hui Yves Cuilleron élabore notamment  des vins sur les appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Cornas et Saint-Péray .

Yves attache une attention toute particulière à la qualité de ses vignes et refuse le « prêt-à-penser ». Sa philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ». Le vignoble est non mécanisable, ce qui impose des travaux viticoles manuels, plus précis et de “haute couture”.

ves exprime sa vision du terroir au travers des vins qu’il produit ; depuis la parcelle, jusqu’à la mise en bouteilles, de multiples choix sont nécessaires pour exprimer cette vision et aboutir aux vins qui répondent à ses attentes. Un vin “signé Cuilleron” est un vin marqué par le terroir, par un caractère original. 

C’est en sa compagnie, accompagné de son équipe que vous allez découvrir l’histoire de ce domaine, ses magnifiques paysages de vignes, et tous les secrets d’un son savoir pour produire de grands vins.

Il ne vous reste plus qu’à  vous laisser porter par cette ambiancedes vignes jusqu’à la cuverie ou la cave d’élevage, pour vous laisser enivrer par la beauté du site. Vous vous laisserez ensuite séduire  par leur amour du métier  pour vous emmener jusqu’à la découverte ultime et conviviale de leurs vins AOC Crozes l’Hermitage et Côte-Rôtie parmi les meilleurs de cette appellation.

Pendant un an :

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Certificat de parrainage personnalisée en 1 heure dans votre boite E-mail suivi de l’envoi de la pochette cadeau Covigneron complète par voie postale sous 24h. * possibilité de venir accompagné. Une participation éventuelle pourra être demandée à la 2ième personne en cas de repas ou de visite extérieure au Domaine. Tous les ateliers sont garantis. Au cas où un atelier devrait être reporté suite aux mesures gouvernementales, le programme de parrainage du participant sera prolongé gratuitement si nécessaire pour qu’il puisse participer à tous les ateliers prévus

Les Ateliers inclus dans l'offre

Présentation de l’atelier:

  • Présentation du Domaine, de son terroir et des appellations de ce domaine.
  • Découverte des travaux en vignes du moment.
  • Dégustation des vins de ce Domaine.

Quand?

  • Un Samedi de 14h à 17h environ.
Découverte du métier de vigneron

Présentation de l’atelier:

  • Accueil au Domaine.
  • Départ en vigne pour une découverte et présentation des vendanges.
  • Repas des vendangeurs avec accords mets et vins de la propriété.
  • Visite de la cuverie et présentation de la vinification par le vigneron.
  • Dégustation des vins du domaine.

Une participation financière d’environ 25 Euros sera demandée à partir de la seconde personne pour la participation au repas.

Quand?

  • Un samedi fin août début septembre de 9h30 à 17h environ.
Découverte autour des vendanges

Présentation de l’atelier:

  • Accueil au Domaine.
  • Dégustation des vins sur fûts.
  • Remise des bouteilles personnalisées étiquetées au nom du bénéficiaire.
  • Remise du Diplôme de Covigneron.

Quand?

  • un samedi fin novembre de 14h à 17h environ.
Découverte du millésime
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Description

Au programme du parrainage de pieds de vignes à la cave Yves CUILLERON, d’une durée de 1 an :
– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire, (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.

– Diplôme de Covigneron.

Informations complémentaires

Vin

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Nombre de pieds de vigne

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Le vin

 

AOC Crozes Hermitage Rouge :

Nez de fruits rouges friands et de délicates notes florales. Bouche souple, équilibrée et croquante. Jolie fraîcheur mettant en relief des tanins
fins. Servir à 16 / 18 ° C.

À déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes d’évolution (entre 7 et 8 ans).

Viande rouge délicate, viande blanche ou poisson de caractère (dinde, chapon rôti).

AOC Crozes Hermitage Blanc :

Nez agréable aux arômes fruités (pêche, poire),
citronnelle, pointe d’amande et de fleurs blanches.
Bouche équilibrée entre la richesse du terroir et la fraicheur du cépage. Servir à 12 / 14 ° C

À déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans).

Servir à l’apéritif ou avec du poisson (filet de cabillaud aux tomates confites sauce citron).

AOC Côte-Rôtie Rouge :

Nez au côté juteux et poivré de la Syrah, soutenu par un boisé délicat. Bouche ronde et charnue,
des tanins veloutés. Une belle fraîcheur donne de l’équilibre et de la longueur. Servir à 16 /18 ° C.

À déguster jeune sur les arômes fruités (4 à 5 ans) ou sur les arômes d’évolution (10 ans et
plus).

Viande de caractère (agneau ou canard).

Nombre de pieds de vigne

3 pieds de vigne :

Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

6 pieds de vigne :

Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

12 pieds de vigne :

Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

18 pieds de vigne :

Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

24 pieds de vigne :

Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

30 pieds de vigne :

Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

Etc…

Avis

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avis pour le(s) Cave Yves CUILLERON, AOP Crozes Hermitage & Côte Rotie

Très bon accueil. Visite très instructive et à la portée des non initiés.
je recommande

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Yvec Cuilleron nous parle avec passion, simplicité et précisions des différentes et multiples facettes de son métier de vigneron.
Il répond à l’ensemble des questions avec beaucoup de pédagogie !
Pour cette visite intitulé les vendanges : le repas à été super et les vins consommés et/ou dégustés de très grande qualité !
Je recommande !

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Très belle journée, avec des explications toujours aussi intéressantes. Très bon accueil et repas. Seul bémol la date du 28/08 (samedi noir) pour les personnes comme moi qui viennent de loin. Un petit film montrant les vendanges et la vinification aurait été le bienvenu

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J’ai été très agréablement surpris par le plaisir, la disponibilité et la facilité de communication d’Yves Cuilleron.

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Très bon moment au domaine de Mr Cuilleron Yves avec beaucoup d’explications et d’implication. Un Monsieur plein de connaissances et abordable.
Le repas était délicieux … Tout comme les vins dégustés

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journée magnifique avec un vigneron magique

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journée magnifique
Yves cuilleron est un passionné qui sait communiquer son savoir faire. Repas vigneron très bon avec ses vins délicieux.

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Yves C sait translettre sa passion par ses propos simples dt précis ! Personne très humble, vins excellents et super repas des vendangeurs ! Impressionné par le diversité du métier !
Je recommande et vivement la 3ème journée ! 🍇👍🏻🍷

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Très bel exposé du vigneron Yves Cuilleron et bonne visite de la cuverie
Un petit regret de ne pas avoir pu couper quelques grappes de raisin mais les vendanges sont tardives cette année…

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Superbe journée en compagnie d’un vigneron passionné et passionnant. Le repas était également très bon.

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Un très bon moment, très instructif. Merci à tout l’équipe

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bon organisation. 2/3 petites choses à manger auraient été les bienvenues avec la découverte des vins (mais j’imagine pas simple vu du monde et de la crise sanitaire)

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Très bonne organisation, un accueil chaleureux et un vigneron passionné qui sait transmettre son savoir et ses compétences. J’ai pu découvrir un terroir et surtout le déguster. J’attends avec impatience les autres ateliers.

avis pour le(s) Cave Yves CUILLERON, AOP Crozes Hermitage & Côte Rotie

Quel plaisir cet après-midi passé en compagnie de Yves Cuilleron dans les merveilleuses vignes de la Côte Rôtie. Des explications passionnantes et une dégustation enthousiasmante. Bref merci et vivement la prochaine. Juste un petit bémol, en espérant être moins nombreux pour profiter d’avantage de moments d’échanges avec Mr Cuilleron.

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Un bon moment passé en compagnie d’Yves Cuilleron, vigneron passionné qui nous a fait découvrir ses vignes et ses vins.

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TRÈS BON ACCUEIL PROFESSIONNEL A 100%

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Superbe moment !

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passionnant avec un vigneron passionné qui nous a confirmé pourquoi son vin est de grande qualité…il aime son travail et le fait partager. Je suis enchanté de cette superbe expérience

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très belle visite en extérieur et explications excellentes du propriétaire un grand merci à covigneron pour cette belle découverte

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Viticulteur d’une très grande simplicité et excellent pédagogue. Explications et réponses aux questions vraiment claires. Très agréable moment avec une dégustation de vins excellents.

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Belle visite, accueil convivial et interlocuteur, M. Cuilleron, ouvert avec des explications claires et accessibles aux néophytes. Les vins en dégustation étaient représentatifs du domaine. Ce fut un bel après midi.

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