A 15 mn de Cluses et 1/2 h heure de Genève, le domaine Famille MONTESSUIT est né d’un savoir-faire familial.
L’arrière-grand-père paternel de Nicolas, cafetier de métier, vinifiait les vins. Son arrière-grand-père maternel, lui, greffait les vignes. Son grand-père paysan et vigneron, travaillait les vignes familiales. Puis en 1972, lors de l’arrivée de l’AOC AYZE, son père et son oncle ont pris la relève.
Depuis 2007, les anciens ont passé le flambeau à Nicolas, convaincu qu’il fallait entretenir ce cépage et continuer à produire ce vin. En 2011 son frère Fabrice le rejoint pour poursuivre leur développement. En 2015 l’épouse de Nicolas vient également renforcer leur équipe.
L’AOC d’Ayze est située non loin du Mont Blanc. Ces vignes de cépage autochtones GRINGET sont plantées en zones montagneuses. Ce terroir unique et exceptionnel est un environnement de grande qualité.
A ce jour ce Domaine Famille MONTESSUIT qui comptait cinq hectares en 2011, s’étend sur 8,5 hectares et produit 55 000 bouteilles de vin blanc et pétillant reconnus pour leur très grande qualité et présents sur de très grandes tables étoilées.
Il est certain qu’après une découverte de ce Domaine, vous n’aurez qu’une envie… celle d’y revenir très vite et très régulièrement !
