Idée cadeau vin originale et personnalisée
Choisissez un domaine
Certificat de parrainage en 1h par mail
Parrainage de vignes Covigneron
3 ateliers "Découverte" avec le vigneron inclus
Initiation viticulture, vinification et œnologie.
Initiation viticulture, vinification et œnologie.
Cuvée personnelle à son nom
Certificat de parrainage personnalisé
Nos commandes sont expédiées en 24h !

Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

4.8 out of 5 based on 20 customer ratings

A partir de 199,00

Parrainer
Covigneron Château renard Mondésir

Avoir rendez-vous au Château Renard Mondésir AOP Fronsac, c’est avant tout une rencontre avec la famille Chassagnoux, mais c’est aussi découvrir la qualité de leurs vins sous Appellations Fronsac et Bordeaux Supérieur. Sincères et conviviaux, de grands moments de partages vous y attendent. Idéal pour tout savoir sur ces appellations prestigieuses de ce vignoble.

Amédée Chassagnoux, le grand-père de Xavier actuel propriétaire du Château Renard Mondésir, aurait très bien pu être viticulteur à Fronsac dès le début des années 50, tant il aimait les produits de cette région.

Il s’est attaché pendant presque un demi siècle à en faire apprécier les saveurs en les commercialisant “dans le nord” et en Belgique.

C’est en 1978 que Xavier Chassagnoux à acquis 2 nouveaux domaines: le Château Renard Mondésir – Fronsac et le Château Virecourt Pillebourse – Bordeaux Supérieur.

Il faudra attendre 1978 pour que Xavier Chassagnoux pose un pied à La Rivière en y exploitant le Château Renard, inconnu jusqu’alors.

Le Château Renard Mondésir, premier vin du Château Renard, est d’une grande régularité depuis 1990. Il est issu d’une sélection de raisins riches et concentrés, récoltés avec les plus grands soins sur les meilleures parcelles : vieilles vignes sur les sols argilo-calcaires en côteaux situés derrière cette jolie demeure du XVIIIème siècle.

Une très belle idée cadeau vin et parrainage de vignes.

Pendant un an :

Photo-1.jpg
chemise_covigneron-e1532614025110.jpg
Certificat de parrainage personnalisée en 1 heure dans votre boite E-mail suivi de l’envoi de la pochette cadeau Covigneron complète par voie postale sous 24h. * possibilité de venir accompagné. Une participation éventuelle pourra être demandée à la 2ième personne en cas de repas ou de visite extérieure au Domaine. Tous les ateliers sont garantis. Au cas où un atelier devrait être reporté suite aux mesures gouvernementales, le programme de parrainage du participant sera prolongé gratuitement si nécessaire pour qu’il puisse participer à tous les ateliers prévus

Les Ateliers inclus dans l'offre

Présentation de l’atelier:

  • Visite de la propriété et de sa cave de vinification.
  • Découverte du terroir et de ses cépages.
  • Présentation de la taille de la vigne.
  • Dégustation des vins.

Quand?

  • Un samedi de 14h à 17h
Découverte du métier de vigneron

Présentation de l’atelier:

  • Présentation commentée des vendanges à la main
  • Explications de la vinification.
  • Repas Vigneron en présence des viticulteurs (*).
  • Visite des célèbres caves souterraines du Château La Rivière avec dégustation de leurs vins.

(*) Une participation financière pourra être demandé à la personne accompagnante.

Quand?

  • Un Samedi courant Octobre de 9h30 à 17h
Découverte autour des vendanges

Présentation de l’atelier:

  • Découverte des vins.
  • Définition d’un terroir, présentation du vocabulaire du vin (robe, nez, bouche, astringence, etc…).
  • Apprentissage avec mise en application des techniques de la dégustation du vin.
  • Remise de vos bouteilles millésimées étiquetées à votre nom et de votre diplôme de Covigneron.

Quand?

  • Un samedi 1ère quinzaine décembre – 14h à 17h
Découverte des vins
Effacer

Description

Parrainage de pieds de vignes au Château Renard Mondésir, d’une durée de 1 an :

– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire, (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.

Remarque : une participation sera demandée aux personnes accompagnantes pour la journée “Découverte autour des vendanges” incluant un repas et la visite guidée à Saint Emilion.

Informations complémentaires

Vin

, ,

Nombre de pieds de vigne

, , , , , , , , ,

Le vin

Aoc château renard fronsac, rouge :

superficie :7 ha. encépagement : 85 % merlot, 15% cabernet franc. age moyens du vignoble : 20 ans. sol :argilo-calcaire et silico-argileux dits « sables de renard » en côteau. vendanges :manuelles, trie au chai sur table vibrante. pratique culturales: taille dite « bordelaise », ebourgeonnage, effeuillage des deux faces, eclaircissage (si nécessaire). vinification :cuves ciment thermorégulées revêtues. cuvaison entre 15 et 20 jours. elevage : en cuve et barriques de deux ans.

dégustation : robe brillante aux reflets framboise, bouquet expressif de fruits rouges et cassis mêlé à des notes de fruits secs. d’une belle ampleur, les arômes de bouche ne cessent de se déployer : de la vanille au pain grillé à la mûre… en bouche, un tanin au touché de velours.

accords mets-vin : servir à 18° sur toutes viandes grillées, gibiers en sauce ou fromage de caractère.

AOC château renard mondésir fronsac, rouge :

superficie : 7 ha. encépagement : 90 % merlot, 10% cabernet franc. age moyens du vignoble : 20 ans. sol : argilo-calcaire et silico-argileux dits « sables de renard » en coteau. vendanges : manuelles, en cagettes, trie à la parcelle et au chai sur table de trie vibrante. pratique culturales : taille dite « bordelaise », ebourgeonnage, effeuillage des deux faces, eclaircissage (si nécessaire). vinification : cuves ciment thermorégulées revêtues. cuvaison entre 18 et 30 jours. elevage : barriques (neuves 20 à 30% selon le millésime) durant 12 mois.

dégustation : pourpre intense, presque noir. bouquet intense et complexe : vanille, sous-bois, fraise et pain grillé. en bouche les tanins sont soyeux, ronds et puissants à la fois, l’évolution se fait sur l’élégance, l’harmonie, et la persistance aromatique se révèle digne des plus grands millésimes.

accords mets-vin : servir à 18° sur toutes viandes grillées, gibiers en sauce ou fromage de caractère.

AOC château virecourt pillebourse, bordeaux supérieur, rouge :

superficie : 6 ha (virecourt et virecourt « pillebourse »). encépagement : 100 % merlot. age moyens du vignoble : 20 ans. sol : sablo-argileux. vendanges : mécaniques, trie sur table vibrante. pratique culturales : taille dite « bordelaise », ebourgeonnage, effeuillage des deux faces, eclaircissage (si nécessaire). vinification : cuves ciment thermorégulées revêtues cuvaison entre 18 et 30 jours. elevage : barriques neuves 20 %, 30% barriques un et deux ans (selon le millésime) durant 12 mois.

dégustation : noir à reflets violets, il exprime des arômes de fruits mûrs (pruneau) sur fond finement boisé. il fait preuve de richesse et de structure au palais, rehaussé d’une pointe de fraîcheur.

accords mets-vin : servir à 18° sur toutes viandes grillées, gibiers en sauce ou fromage de caractère.

Nombre de pieds de vigne

3 pieds de vigne :

Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

6 pieds de vigne :

Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

12 pieds de vigne :

Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

18 pieds de vigne :

Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

24 pieds de vigne :

Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

30 pieds de vigne :

Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

Avis

Filtre
1 - 5
avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

tes agreable atelier avec des explications claires et precises,une vigneronne a l’ecoute qui est une passionnee

avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

Super découverte.Nous avons passé un très bon moment et avons appris beaucoup sur le sujet.

avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

Une très belle découverte.
De bons moments passés lors des 3 ateliers.
A renouveler avec plaisir.

avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

Laurence nous explique avec précision et surtout avec franchise toute l\’activité du vigneron, le pourquoi et le comment des choses. Une authenticité qui se ressent tout de suite dans cette demie journée de convivialité.
Superbe moment. Merci

avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

Tres interressé Laurence est passionnée et passionnante

avis pour le(s) CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR, FRONSAC (33) - BORDELAIS

Accueil sympathique, explications claires , moments agréables. Et tout ceci malgré les contraintes liées aux circonstances sanitaires .

avis pour le(s) CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR, FRONSAC (33) - BORDELAIS

atelier tres instructif,apres midi agreable

avis pour le(s) CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR, FRONSAC (33) - BORDELAIS

très belle découverte du travail du vigneron, du chateau. atelier très agréable. une superbe journée avec une propriétaire très proffessionnelle et passionnée.

avis pour le(s) CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR, FRONSAC (33) - BORDELAIS

Très bon accueil, journée très agréable, riche en enseignement autour du vignoble..
Je le recommande

avis pour le(s) CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR, FRONSAC (33) - BORDELAIS

Excellente journée qui est passée très vite grâce à la propriétaire des vignes qui est passionnée par son métier et sait le transmettre en expliquant très bien les différents processus. Je trouve son vin excellent. Le repas et la visite du domaine la rivière ont également été à la hauteur de la journée. Je recommande ce domaine pour les futurs visiteurs.

avis pour le(s) CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR, FRONSAC (33) - BORDELAIS

Très bon atelier

avis pour le(s) CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR, FRONSAC (33) - BORDELAIS

Très bons moments de partage.

avis pour le(s) CHÂTEAU RENARD MONDÉSIR, FRONSAC (33) - BORDELAIS

Journée très conviviale. Des vignerons très accueillants, des échanges très enrichissants et en toute simplicité. Une journée très bien organisée (visite du chais, bon restaurant, église monolithe)

avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

Nous avons passé avec ma femme et ma fille un très bon moment, malgré le temps capricieux qui nous a contraint à écourter la découverte des vignes. Ce n’est que partie remise ! A bientôt !

avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

Une très bonne expérience à conseiller. Merci à Laurence pour son enthousiasme à nous faire partager son métier et sa passion.

avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

Après-midi très conviviale et instructive
enchanté de ce moment..

avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

Accueil très chaleureux. Nous avons rencontrer des personnes très heureuses de nous faire partager leur métier avec professionnalisme et passion et de nous faire découvrir leur terroir. Les explications et commentaires étaient d’une grande qualité. Nous n’avons pas vu le temps passé et sommes impatients de voir la suite.

avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

Belle après-midi à la découverte du Chateau Renard Mondésir. Le tour dans les vignes, les explications claires et précises ainsi que la dégustation, tout était parfait. J’ai hâte d’être au prochain week-end! Merci!

avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

Après-midi fort agréable, notre hôte sympathique et passionnée qui a su nous faire partager son quotidien.
Concept très intéressant, vivement la suite…….

avis pour le(s) Château Renard Mondésir, Fronsac (33) - Bordelais

3 journées extraordinaires riches en découvertes des vins, des vignerons et de la région.
a consommer sans modération

Laisser un avis

Avis de
Quel nom doit être affiché avec votre avis ?
Quel titre devrait être affiché avec votre avis ?:
captcha