A partir de 239,00€
Le château Picque Caillou se situe au coeur de l’agglomération bordelaise, berceau historique de l’appellation Pessac-Léognan.
Proche voisin des prestigieux châteaux Haut-Brion et Pape Clément, ce vignoble de 22 hectares porte le nom évocateur d’un terroir caillouteux dont les débordements millénaires de la Garonne sont à l’origine.
Etienne Laclotte meurt en 1812 et les propriétaires successifs s’occupent peu du vignoble jusqu’à son achat en 1947 par Etienne Denis, entrepreneur bordelais en Indochine qui en confie l’exploitation à des gérants compétents. Après son fils, Alphonse Denis, c’est sa petite fille, Isabelle et son mari, Paulin Calvet qui en deviennent propriétaires en 1997.
En 2006, Paulin Calvet prend en main la gestion quotidienne du vignoble et va insuffler une impulsion déterminante qui sera très vite remarquée au travers de la qualité et la régularité des vins de Picque Caillou par bon nombre de professionnels du vin.
Paulin CALVET dirige ce magnifique domaine planté à 90% en cépage Rouge (Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot) et 10% en Blanc Sauvignon et Sémillon dans le respect d’une culture traditionnelle sans herbicide et utilisation de produits de Bio Contrôle. C’est au coeur de ce vignoble certifié Haute Valeur Environnementale que vous allez pouvoir suivre l’élaboration d’un grand millésime.
En grand professionnel du vin et en véritable guide passionné et passionnant, toujours à votre écoute, il vous fera découvrir toutes les étapes, des vignes au verre, de l’élaboration de votre vin.
Au château PICQUE CAILLOU, vous vivrez une expérience unique qui vous conduira jusqu’à la découverte de cette AOC Pessac-Léognan, parmi les meilleurs de cette appellation, servie sur des tables prestigieuses.
C’est un an de souvenirs en bouteilles que vous pourrez ensuite partager, entre amis, autour d’une de vos bouteilles du château PICQUE CAILLOU, en leur racontant les anecdotes que vous aurez vécues au coeur de cette magnifique propriété.
Une participation financière d’environ 25 € sera demandée à partir de la seconde personne pour la participation au repas.
Au programme du parrainage de pieds de vignes du Château PICQUE CAILLOU, d’une durée 1 an :
– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.
Château Picque Caillou Rouge AOC Pessac Léognan :
«Ce vin magnifiquement équilibré est riche et élégant. Les saveurs classiques de cassis, renforcées par un vieillissement judicieux du bois, présentent un goût fumé, un fruité frais et un potentiel de richesse au fur et à mesure du développement du vin.
Réserve rouge AOC Pessac Léognan :
La Réserve est le second vin de Picque Caillou, issu de jeunes vignes de Cabernet Sauvignon 60% et Merlot 40%. Très agréable, il est marqué au nez par des notes friandes de fruits rouges et noirs. La bouche est suave, instantanément accessible, se terminant sur une note boisée vanillée en finale.
Réserve blanc AOC Pessac Léognan :
«Nez riche et expressif, le fruit est mûr, les notes florales suaves et la minéralité appuyée, bouche très charnue, avec une grande énergie et de délicieux arômes qui persistent longtemps. Bien fait, tendu et très équilibré.»
3 pieds de vigne :
Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
6 pieds de vigne :
Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
12 pieds de vigne :
Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
18 pieds de vigne :
Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
24 pieds de vigne :
Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
30 pieds de vigne :
Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
visite très interessante avec un hote M. CALVET fort sympathique
Merveilleuse expérience. Partage des savoirs-faire et bonne humeur étaient au rendez vous! Vivement septembre pour les vendanges. Merci pour tout!
Accompagné de mon frère pour cette première étape de Covigneron. Nous avons été directement mis dans l’ambiance en échangeant très vite avec le propriétaire des lieux. Les échanges étaient faciles et à la portée des novices, mais aussi plus poussés, quitte à rentrer dans les détails, pour les plus expérimentés. Nous étions une douzaine a participer et découvrir chaque étapes liées aux différentes saisons. Nous sommes enchantés des découvertes faites lors de cette première journée, et avons hâte de revenir sur ce lieu d’accueil.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération