Cave Yves CUILLERON, AOP Crozes Hermitage & Côte Rotie
Adopter une vigne En Vallée du Rhône
A partir de 249,00€
La cave Yves Cuilleron se situe à Chavanay (Loire), dans la vallée du Rhône septentrionale, à 50 minutes de Lyon, à proximité de sorties de l’autoroute A7.
La Cave Cuilleron est un domaine familial. La passion pour la vigne est inscrite dans les gênes de la famille depuis trois générations. A la suite de son grand-père Claude, puis de son oncle Antoine, Yves Cuilleron veille à la destinée de ce magnifique domaine de 75 hectares.
Aujourd’hui Yves Cuilleron élabore notamment des vins sur les appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Cornas et Saint-Péray .
Yves attache une attention toute particulière à la qualité de ses vignes et refuse le « prêt-à-penser ». Sa philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ». Le vignoble est non mécanisable, ce qui impose des travaux viticoles manuels, plus précis et de “haute couture”.
ves exprime sa vision du terroir au travers des vins qu’il produit ; depuis la parcelle, jusqu’à la mise en bouteilles, de multiples choix sont nécessaires pour exprimer cette vision et aboutir aux vins qui répondent à ses attentes. Un vin “signé Cuilleron” est un vin marqué par le terroir, par un caractère original.
C’est en sa compagnie, accompagné de son équipe que vous allez découvrir l’histoire de ce domaine, ses magnifiques paysages de vignes, et tous les secrets d’un son savoir pour produire de grands vins.
Il ne vous reste plus qu’à vous laisser porter par cette ambiance, des vignes jusqu’à la cuverie ou la cave d’élevage, pour vous laisser enivrer par la beauté du site. Vous vous laisserez ensuite séduire par leur amour du métier pour vous emmener jusqu’à la découverte ultime et conviviale de leurs vins AOC Crozes l’Hermitage et Côte-Rôtie parmi les meilleurs de cette appellation.
Pendant un an :
Certificat de parrainage personnalisé
Lettre
d’information mensuelle
3 ateliers “découverte” au domaine avec le vigneron* (1)
Remise
de la cuvée personnalisée
au participant (2)
de la cuvée personnalisée
au participant (2)
Remise de son diplôme de Covigneron
Certificat de parrainage personnalisée en 1 heure dans votre boite E-mail
suivi de l’envoi de la pochette cadeau Covigneron complète par voie postale sous 24h.
(1) possibilité de venir accompagné. Une participation éventuelle pourra être demandée à la 2ième personne en cas de repas ou de visite extérieure au Domaine. (2) Une bouteille par pied de vigne parrainé.
Tout programme de parrainage acheté ou offert à partir du 1er septembre, se déroulera sur l’année suivante
Les Ateliers inclus dans l'offre
Présentation de l’atelier:
- Présentation du Domaine, de son terroir et des appellations de ce domaine.
- Découverte des travaux en vignes du moment.
- Dégustation des vins de ce Domaine.
Quand?
- Un Samedi de 14h à 17h environ.
Découverte du métier de vigneron
Présentation de l’atelier:
- Accueil au Domaine.
- Départ en vigne pour une découverte et présentation des vendanges.
- Repas des vendangeurs avec accords mets et vins de la propriété.
- Visite de la cuverie et présentation de la vinification par le vigneron.
- Dégustation des vins du domaine.
Une participation financière d’environ 25 Euros sera demandée à partir de la seconde personne pour la participation au repas.
Quand?
- Un samedi fin août début septembre de 9h30 à 17h environ.
Découverte autour des vendanges
Présentation de l’atelier:
- Accueil au domaine
- Visite des chais et explications de l’élevage des blancs et des rouges.
- Dégustation de vin en bouteilles.
- Remise des bouteilles personnalisées étiquetées au nom du bénéficiaire.
- Remise du Diplôme Covigneron.
Quand?
- un samedi fin novembre de 14h à 17h environ.
Découverte du millésime
Description
Au programme du parrainage de pieds de vignes à la cave Yves CUILLERON, d’une durée de 1 an :
– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire, (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire, (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.
Informations complémentaires
Le vin
AOC Crozes Hermitage Rouge :
Nez de fruits rouges friands et de délicates notes florales. Bouche souple, équilibrée et croquante. Jolie fraîcheur mettant en relief des tanins
fins. Servir à 16 / 18 ° C.
À déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes d’évolution (entre 7 et 8 ans).
Viande rouge délicate, viande blanche ou poisson de caractère (dinde, chapon rôti).
AOC Crozes Hermitage Blanc :
Nez agréable aux arômes fruités (pêche, poire),
citronnelle, pointe d’amande et de fleurs blanches.
Bouche équilibrée entre la richesse du terroir et la fraicheur du cépage. Servir à 12 / 14 ° C
À déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans).
Servir à l’apéritif ou avec du poisson (filet de cabillaud aux tomates confites sauce citron).
AOC Côte-Rôtie Rouge :
Nez au côté juteux et poivré de la Syrah, soutenu par un boisé délicat. Bouche ronde et charnue,
des tanins veloutés. Une belle fraîcheur donne de l’équilibre et de la longueur. Servir à 16 /18 ° C.
À déguster jeune sur les arômes fruités (4 à 5 ans) ou sur les arômes d’évolution (10 ans et
plus).
Viande de caractère (agneau ou canard).
Nombre de pieds de vigne
3 pieds de vigne :
Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
6 pieds de vigne :
Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
12 pieds de vigne :
Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
18 pieds de vigne :
Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
24 pieds de vigne :
Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
30 pieds de vigne :
Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
Etc…
