Domaine de Joy (32)
Adopter une vigne dans le Sud Ouest
A partir de 209,00€
Le domaine de Joy est un domaine familial situé à 30 minutes de Roquefort et 1h15 de Pau. La saga débute en 1925, lorsque Paul et Marguerite Gessler décident de quitter leur Suisse natale pour s’installer en Gascogne.
En friches à leur arrivée, les terres du Domaine de Joÿ retrouvent vie: les vignes sont reprises, les céréales semées et un troupeau de vaches est constitué. Rapidement, Paul comprend que la nature des sols et l’exposition des coteaux sont favorables à l’élaboration de vins et armagnacs de qualité.
En 1946, André Gessler, fils de Paul, et sa femme Véronique s’installent à leur tour sur la ferme, plantent de nouvelles vignes et constituent ainsi un vignoble de 20 hectares. André, animé du même esprit précurseur que son père, travaille la sélection de cépages et participe à la fondation d’une association de vignerons pour l’amélioration de la qualité des vins de Gascogne.
En 1980, Olivier Gessler, le fils d’André, s’installe sur la propriété et abandonne progressivement la culture des céréales pour se concentrer à la viticulture. Aujourd’hui, la 4ème génération est en marche, Vanessa et Kévin Gessler, fille et fils d’Olivier Gessler se sont installés sur l’exploitation viticole.
Contrairement à ce qu’on pourrait imaginer, Joÿ n’est pas une création marketing ! C’est le nom du domaine dont une trace a été retrouvée dans des écrits notariaux datant de la Révolution. L’origine de ce nom remonte probablement à la présence anglaise dans la région au 14eme siècle.
Quinze personnes cultivent, récoltent et vinifient cette production sur 180 hectares de vignes de 20 ans d’âge en moyenne. Toute cette équipe est impatiente de vous faire découvrir tous les mystères de l’élaboration de leurs meilleurs millésimes. Nul doute que vous ne serez pas prêts de l’oublier !
Pendant un an :
Certificat de parrainage personnalisé
Lettre
d’information mensuelle
3 ateliers “découverte” au domaine avec le vigneron* (1)
Remise
de la cuvée personnalisée
au participant (2)
de la cuvée personnalisée
au participant (2)
Remise de son diplôme de Covigneron
Certificat de parrainage personnalisée en 1 heure dans votre boite E-mail
suivi de l’envoi de la pochette cadeau Covigneron complète par voie postale sous 24h.
(1) possibilité de venir accompagné. Une participation éventuelle pourra être demandée à la 2ième personne en cas de repas ou de visite extérieure au Domaine. (2) Une bouteille par pied de vigne parrainé.
Tout programme de parrainage acheté ou offert à partir du 1er septembre, se déroulera sur l’année suivante
Les Ateliers inclus dans l'offre
Présentation de l’atelier:
- Accueil au Domaine.
- Présentation de l’appellation, de son terroir, de ses cépages.
- Découverte en vigne des travaux du vigneron en cette saison.
- Retour au Domaine et dégustation des vins.
Quand?
- Un samedi de 14h à 17h
Découverte du métier de vigneron
Présentation de l’atelier:
- Accueil au Domaine.
- Départ en vigne pour une initiation participative à la cueillette des raisins.
- Repas des vendangeurs avec accords mets et vins de la propriété.
- Retour en cave pour une présentation commentée de la vinification par le vigneron.
(*) Une participation financière d’environ 25 € sera demandée à partir de la seconde personne pour la participation au repas.
Quand?
- Un samedi courant septembre de 9h30 à 16h30.
Découverte des vendanges
Présentation de l’atelier:
- Accueil au Domaine.
- Initiation à la dégustation du vin (ou aux assemblage des vins).
- Remise des bouteilles personnalisées étiquetées au nom du bénéficiaire.
- Remise du Diplôme de Covigneron.
Quand?
- Un samedi courant novembre de 14h à 17h.
Découverte du millésime
Description
Au programme du parrainage de pieds de vignes au domaine de Joy, d’une durée de 1 an :
– Certificat de covigneron.
– Newsletters « Mes Ceps de Vigne ».
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire, (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier « Découverte » prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.
Informations complémentaires
Le vin
Saint André – Blanc moelleux – IGP Côtes de Gascogne
Commentaire de dégustation : Le Saint-André possède une belle robe jaune aux reflets dorés. Le nez est explosif sur des notes de fruits exotiques (ananas, mangue, litchi). En bouche, l’équilibre sucre / acidité est parfait rendant ce vin frais, aérien et gourmand.
Accompagnement : Ce vin contrasté, élégant et racé sera parfait en apéritif, sur un toast de foie gras et sa confiture d’oignon, un fromage bleu, une tarte tatin, une salade de fruit frais… Il est devenu incontournable pour vos belles soirées.
La vie en Joy – Rouge
Commentaire de dégustation : Rond et gourmand, ce vin d’expression moderne est bien équilibré, avec des arômes de fruits rouges et d’épices fraîches. La finale élégante et aérienne assure une grande digestibilité à l’ensemble.
Accompagnement : Cuvée fruité et élégante par excellence, elle pourra être dégustée seule dès l’apéritif. Elle accompagne avec gourmandise tous les plats qui font les bons moments de la vie (barbecue, pizza ou plateau de charcuteries)… Que du bonheur !
L’Éclat – Blanc Sec – IGP Côtes de Gascogne
Commentaire de dégustation : La cuvée l’Eclat offre une robe pâle aux reflets verts. Le nez frais et fruité présente des notes d’agrumes (pamplemousse, citron). En bouche, le vin est frais, rond et floral. Il est facile à boire et se termine sur des notes délicieusement fruitées.
Accompagnement : L’Eclat du domaine de Joÿ est un vin de plaisir à boire jeune, entre amis, à l’apéritif, sur des fruits de mer et crustacés, des poissons grillés, du Comté, des fromages de chèvres frais…
Nombre de pieds de vigne
3 pieds de vigne :
Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
6 pieds de vigne :
Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
12 pieds de vigne :
Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
18 pieds de vigne :
Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
24 pieds de vigne :
Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
30 pieds de vigne :
Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
