Clos CERIANNE (66)
Adopter une vigne en Roussillon
A partir de 209,00€
Le Clos Cérianne se situe à Trouillas, à 15 mn de Perpignan, 1h50 de Montpellier et 2h15 de Toulouse. Ce domaine familial depuis 6 générations, est composé de 2 hectares de vignes dans les plus beaux terroirs des Aspres, au pied du Mont-Canigou.
Laurianne, fille et petite-fille de vignerons, passionnée depuis son plus jeune âge par le monde viti-vinicole a réalisé son rêve en reprenant l’exploitation familiale en 2017 avec la création du Clos Cérianne dans la cave de son arrière-grand-père, Charles.
Certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2020, Laurianne y cultive des cépages parmi les plus réputés au monde, sur de vieilles vignes de Carignan, Mourvèdre, Syrah et Grenache, choyées, pour faire des vins Haut de Gamme en AOP Côtes du Roussillon.
Laurianne est impatiente de vous faire vivre et partager une expérience unique. Vous serez émerveillé tellement la minéralité, le fruit, les belles caudalies, de ses vins élevés en Amphores exalteront vos papilles !
Pendant un an :
Certificat de parrainage personnalisé
Lettre
d’information mensuelle
3 ateliers “découverte” au domaine avec le vigneron* (1)
Remise
de la cuvée personnalisée
au participant (2)
de la cuvée personnalisée
au participant (2)
Remise de son diplôme de Covigneron
Certificat de parrainage personnalisée en 1 heure dans votre boite E-mail
suivi de l’envoi de la pochette cadeau Covigneron complète par voie postale sous 24h.
(1) possibilité de venir accompagné. Une participation éventuelle pourra être demandée à la 2ième personne en cas de repas ou de visite extérieure au Domaine. (2) Une bouteille par pied de vigne parrainé.
Tout programme de parrainage acheté ou offert à partir du 1er septembre, se déroulera sur l’année suivante
Les Ateliers inclus dans l'offre
Présentation de l’atelier:
- Accueil au Domaine.
- Présentation de l’appellation, de son terroir, de ses cépages.
- Découverte en vigne des travaux du vigneron en cette saison.
- Retour au Domaine et dégustation des vins.
Quand?
- Un samedi de 14h à 17h
Découverte du métier de vigneron
Présentation de l’atelier:
- Accueil au Domaine.
- Départ en vigne pour une initiation participative à la cueillette des raisins.
- Repas des vendangeurs avec accords mets et vins de la propriété.
- Retour en cave pour une présentation commentée de la vinification par le vigneron.
Quand?
- Un samedi entre mi-septembre et mi-octobre de 9h30 à 17h.
(*) Une participation financière d’environ 25 € sera demandée à la 2ième personne.
Découverte des vendanges
Présentation de l’atelier:
- Accueil au Domaine.
- Initiation à la dégustation et/ou aux assemblage des vins.
- Remise des bouteilles personnalisées étiquetées au nom du bénéficiaire.
- Remise du Diplôme de Covigneron.
Quand?
- Un samedi début décembre de 14h à 17h.
Découverte du Millésime
Description
Au programme du parrainage de pieds de vignes de ce domaine, d’une durée de 1 an :
– Certificat de covigneron.
– Newsletters « Mes Ceps de Vigne ».
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire, (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier « Découverte » prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.
Informations complémentaires
Le vin
AOP ANPHORA Rouge :
Dégustation : robe grenat. Le nez évoque des notes de pain grillé mêlées à des notes de petits fruits rouges frais : framboise, fraise
Accord mets et vin : Grillades, plats épicés, fromages à pâte dure avec du caractère.
IGP ANPHORA Blanc :
Dégustation : robe jaune pâle brillante. Les arômes évoquent la pêche blanche, l’ananas avec des notes minérales.
Accord mets et vin : Poissons grillés, coquillages, calçots, fromages à pâte dure…
AOP SECRET PARTAG֤É Rouge :
Dégustation : robe profonde grenat soutenue. Jolies notes de fruits noirs confiturés, d’épices et de café torréfié.
Accord mets et vin : Viande en sauce, gibier. Et le chocolat !
Nombre de pieds de vigne
3 pieds de vigne :
Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
6 pieds de vigne :
Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
12 pieds de vigne :
Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
18 pieds de vigne :
Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
24 pieds de vigne :
Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
30 pieds de vigne :
Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.
